Курица в пюре из болгарского перца, оливок, маслин и вяленых помидор.

Фото к рецепту: Курица в пюре из болгарского перца, оливок, маслин и вяленых помидор.
Домашняя1 мин.3Простой
57101934

Ингредиенты

  • куриные голени – 6 шт.
  • перец красный болгарский - 3шт (около 550 гр)
  • чеснок – 4 дольки
  • соль
  • перец
  • оливки, маслины, вяленые помидоры в оливковом масле – 1банка (280 гр)
  • (в оригинальном рецепте использовались обычные маслины 160 гр. и 1/3 ст. оливкового масла
  • томатный соус – 2 ст.ложки
  • базилик свежий 4 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные голени промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и обжарить на сильном огне в небольшом количестве оливкового масла.

Красный болгарский перец помыть, удалить плодоножку (я обычно вдавливаю ее внутрь и она легко вытаскивается вместе с семенами). Порезать перец на кусочки произвольной формы и вместе с дольками чеснока измельчить до пюреобразного состояния в блендере.

Пюре вместе с маслинами, оливками, вялеными помидорами и маслом из банки (1/4 стакана) добавляем к курице. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим около 30мин. Затем добавляем томатную пасту, аккуратно перемешиваем и еще на 30 мин.

Листики базилика мелко порезать и добавить в готовое блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Курица в пюре из болгарского перца, оливок, маслин и вяленых помидор.: фото шаг 1
Курица в пюре из болгарского перца, оливок, маслин и вяленых помидор.: фото шаг 2
Курица в пюре из болгарского перца, оливок, маслин и вяленых помидор.: фото шаг 3
Курица в пюре из болгарского перца, оливок, маслин и вяленых помидор.: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
28.11.2010 02:42

смертельный номер!какая вкуснотища!

chef
28.11.2010 03:58

Лариса, очень нежно получилось и соус ароматный @}--}-- Дуй в блоги, там сюрприз :*

naumovec
28.11.2010 04:15

*THUMBS UP*

lianaaa
28.11.2010 04:53

Ларис какой вкусно-сочно-ароматный рецепт*BRAVO*очень соблазнила банкой оливак с помидорами*THUMBS UP*такого еще не видела:)

кыш
28.11.2010 06:24

Очень вкусная курочка с соусом!@}--}--

ирусик-88

Впечатлил рецепт,очень аппетитная курочка под таким соусом наивкуснейшим!*BRAVO**BRAVO*5555++++

пукамун

Лара, очень нежная курочка получилась! А уж ароматная ...! М-м -ммм! 555!*THUMBS UP*@}--}--

andreytsibulski

Отличный соус и очень вкусно,555+++!!!@}--}--

Ирина 211978

Выглядит очень аппетитно! 555!

Татьяна

Блюдо хорошее и фото красивое !!!@}--}--

lil-8888
28.11.2010 19:37

Очень аппетитная курочка! Супер!555

lenochek 0107

Ларисочка, какая смачная курочка!!!*BRAVO*@}--}--

Armushik
28.11.2010 20:52

Какое вкусное блюдо!*BRAVO*

lillit1
28.11.2010 22:01

ну очень аппетитное блюдо!%)

l@r@4ka
28.11.2010 23:47

Дорогие кулинары, спасибо, очень приятны ваши отзывы, буду рада, если пригодится для ваших коллекций ;):)@}--}--

alfred
29.11.2010 13:08

*THUMBS UP*

светлана65

ААбалденно вкусно!*BRAVO*

l@r@4ka
29.11.2010 15:47

спасибооо @}--}--

Svettt
29.11.2010 20:18

Какой яркий ароматный рецепт! Курочка дивно хороша! Браво!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты