Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Клубочки

Приготовьте вкусные клубочки из фарша с шампиньонами, рисом, чесноком и зеленью, запечённые в слоёном тесте. Просто, вкусно и быстро!

Продукты

1 кг. фарша
500 г. шампиньонов
100 г. риса
1 зубчик чеснока
275-300 г. слоённого теста (без дрожжей)
1 яйцо
зелень
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить пока не испарится жидкость.

Рис отварить до готовности.

Чеснок измельчить.

Зелень порубить.

Всё соединить,посолить,поперчить и скатать шарики.

Слоённое тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать тонкой полоской.

Мясные шарики обматать тестом как клубочки,выложить на противень,смазать взбитым яйцом и выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке примерно 35- 45 мин.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

152 человек оценили

В избранное

239 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19206

Понравилось: 152

Автор: малурияна1978

Создан: 25 ноября 2010, 03:06

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Очень красиво и как закуска очень понравится и детям и взрослым. Только проклятое слоёное тесто меня смущает. 50% жира, да ещё в покупном это вредный здоровью маргарин. Вот думаю какое другое тесто применить .

cus-pus

25 ноября 2010, 14:49

красота и вкуснота !

котуся

25 ноября 2010, 15:36

5555555555555!

ruzan4iki

25 ноября 2010, 15:45

слов просто нет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

кыш

25 ноября 2010, 16:49

murrrrrya

25 ноября 2010, 17:27

Такие милые клубочки 55555555

светлана65

25 ноября 2010, 17:32

Вкусно, красиво, очень празднично!

ола-ля

25 ноября 2010, 17:39

Как КРАСИВО! понравится детям обязательно! Беру! 5

alana

25 ноября 2010, 18:05

Классные клубочки!5555!

lillit1

25 ноября 2010, 19:32

очень красивые клубочки!

Inna_2107

25 ноября 2010, 19:32

555!!!

Lgrant (Лена)

25 ноября 2010, 20:38

Век живи, век учись, классной и вкусно!!! Отличный рецепт.

saflaw

25 ноября 2010, 21:09

Отличненькие. обязательно заварганю. 555.

fim

25 ноября 2010, 21:49

Очень красиво! А фарш сырой заворачивается? 555

nira60

25 ноября 2010, 22:07

Очень нарядно и празднично смотрится привычное , повседневное блюдо. Стоило немного приложить фантазии и результат радует. 555!

alex1646b

25 ноября 2010, 22:07

Титанический труд! я в восторге от рецепта и фоток!

alex$a

25 ноября 2010, 22:14

Спасибо!!!

рыжая я

25 ноября 2010, 22:19

Какие симпатяшки! Отлично! 55555555

antea

25 ноября 2010, 22:45

Оригинально, красиво, вкусно.5!

Aaaaa

25 ноября 2010, 22:55

Красота!

vicus

25 ноября 2010, 23:00

Красиво и вкусно!

svetik712

25 ноября 2010, 23:14

Классно!

lil-8888

25 ноября 2010, 23:24

Красавчики!5

siyanie

25 ноября 2010, 23:25

Я сначала подумала, что мясные шарики "обмотаны" сыром-косичка, а оказалось тесто! Классно!

lovelywomen

25 ноября 2010, 23:46

Замечательный рецепт.555

малурияна1978

26 ноября 2010, 00:41

ОТВЕТ ДЛЯ "fim" - фарш? да сырой.

a_l

26 ноября 2010, 03:42

Красивенько!555!

kalinina86

26 ноября 2010, 12:45

симпатично очень!

strelec148

26 ноября 2010, 22:50

классные клубочки...вкусненные!!!

gloria2

27 ноября 2010, 02:51

Щикарный рецептик,я думаю,что можно попробовать нити нарезать на лапшерезке,беру 555

Juleta

28 ноября 2010, 01:38

Замечательные клубочки! Оригинально и вкусно

slane5

28 ноября 2010, 14:13

Здорово! 555

фрау блюм

28 ноября 2010, 22:52

Вчера приготовила, семья в полном восторге!!! Правда внесла некоторые изменения в фарш, но основную идею забрала Огромное спасибо за рецепт!!! Мама сказал что внешне очень похоже на пирожные Теперь буду делать регулярно

mellorn

30 ноября 2010, 01:15

Здорово! 555

alina-andrusenko

21 декабря 2010, 22:37

да, здоровские вышли шарики, возьму на заметку ))) 5

chixnoodle

17 апреля 2011, 15:10

а какого размера должны быть шарики, чтобы хорошо пропеклись?

малурияна1978

23 апреля 2011, 04:46

chixnoodle- у меня шарики были размером с котлету примерно 4-5 ст. диамитром.точно незнаю,я делала их на глаз.