Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста тушёная с маслятами

Приготовьте вкусную капусту, тушёную с маслятами. Белокочанная капуста, отваренные маслята, лук и томатная паста создадут идеальное блюдо!

Продукты

капуста белокочанная-1 вилок
грибы( у меня отваренные замороженные маслята)-500 гр
лук-1-2 шт
растит масло для жарки
3 ст.л. томатной пасты
з ст.л. сметаны
1 дес ложка сахара
соль
перец-

Пошаговый способ приготовления

Ещё пару недель назад у нас было настоящее лето( аж не верится!), и в позапрошлое воскресенье мы решили с друзьями посетить близлежащий сосновый лес с целью подсобрать грибков. Не скажу, что это была очень удачная идея--к тому времени там давно собрали всё до нас, но неполное ведёрко отискать всё-же удалось. Не Бог весть, какой улов, НО!, удовольствие от прогулки по лесу в средине ноября при т-ре воздуха 20-23 град градуса мы получили, и неабыкакое. А ещё удалось отварить и заморозить чуток маслючков, чтобы теперь поделиться с Вами простым рецептом.

Очень нежно, с ароматом грибов, сытно, и в конце-концов-просто вкусно-для всех, кто, как и я-неравнодушен к капусте.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Итак, готовим лук и капусту. Грибы, предварительно отваренные и замороженные, размораживаем.

2.лук режем кольцами и отправляем в сотейник с разогретым растительным маслом.

3. пусть там пошкварчит до бледной золотистости.

4.теперь бросаем сюда порезанные грибочки, хорошо перемешиваем и оставляем на сильном огне готовиться.

5.А пока можно нашинковать капусту.

6.Меж тем грибочки обжариваем до практической готовности.

7.А теперь вываливаем к ним капусту, и, не перемешивая, накрываем крышкой, пока она не усядется в сковородке, как положенно.

8. Тушим капусту до готовности, помере надобности подлив 1 стакан воды. В самом конце солим, перчим по вкусу, и заливаем соусом, приготовленным из смеси томатного соуса, сметаны и сахара. Всё ещё раз хорошенечко перемешиваем, даём на огне обменяться впечатлениями букально пару-тройку минут и снимаем с плиты.

9.Всё!!! Можно дать чуть поостыть, и приниматься за еду.

10. Правда, думаю, что в холодном виде она ни чуть ни хуже. как говорится-капуста, она-и в Африке-капуста.

Сохраняй и поделись с друзьями

130 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10342

Понравилось: 130

Автор: ambrinna

Создан: 24 ноября 2010, 18:49

Каталоги: Закуски

Инна,необычный рецепт,идея понравилась! Дочь твоя молодечик,творческий человек с хорошим вкусом,стильные вазочки делает и розы красиво в тон красит+декорирует,талантище!!!!!

ambrinna

25 ноября 2010, 11:21

Спасибо, девочки!!! Доча у меня вообще-то художник, ну а в последнее время её прибило на изготовление всяких-разных поделок. Это уже не первая работа. Лар!!! Мы аж за Шестернёй были-это от Широкого Ингулецкого района ещё км 50-60 с гаком будет, так что Кр Рогом там и не пахло. Правда, грибами тоже чё-то не очень..

johnny

25 ноября 2010, 19:32

Всё очень понравилось: и вазочки, и грибочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 616