Французкий луковый пирог

Ингредиенты

для теста:
3 ст.л. сметаны
0,5 пачки маргарина
1 ст. муки
щепотка соли
1 ч.л. гашёной соды

1 ст.л. сливочного масла для пассировки
для начинки:
5 средних луковиц
6 ст.л. сметаны
2 яйца
150 гр. сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить маргарин.

Добавить к нему соль,сметану,муку и замесить тесто.

Тесто выложить в форму,сделав бортики.

Убрать в холодильник на 30 мин.

Лук нарезать кольцами.

Обжарить в сковородке на сливочном масле до мягкости.

Выложить лук на тесто и посыпать натертым сыром.

Залить все смесь из яиц и сметаны.

Поставить пирог в духовку на 40 мин. и выпекать при t180.

Можно кушать горячим или холодным,как говорится дело вкуса!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Французы – большие любители блюд, приготовленных из лука. Они используют лук не только, как приправу, но и в качестве основного ингредиента. Луковый пирог это вариант киша- он получается вкусным и сытным!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
65 человек сохранили

до чего ж я люблю луковые пироги!!! и это вам не жаренный лук- это просто нечто. Я тоже не ем жаренный лук, но пирог... я когда принесла как то на работу- вес были в изумлении, асначала фукали. 5++++++++++++++++++++ @}--}--

irina_mai

24.11.2010 19:56

Ответить

Ну,вот,а я хотела на выходные испечь луковый пирог и выставить рецепт на сайт.Но ...не судьба... Ан, нет-я кое-что изменю,уберу одно,добавлю другое,но смысл будет луковый! Пирог у вас ароматный!!!555 *OK*

chef

25.11.2010 02:58

Ответить

А почему вы поисковиком не пользуетесь? На сайте есть похожие рецепты, могли бы и вариантом встать. Шикарный пирог, очень вкусный и бабочка хороша! 5+

mama tasi

07.12.2010 14:45

Ответить

Луковые пироги моя слабость, а уж французский - слабость вдвойне

Удачи в конкурсе, голосую за Вас @}--}--