Вход | Регистрация
Салат "креветки от-кутюр"
Ингредиенты
- 100 гр. салатных листьев(можно любую смесь), 50 гр. консервированной кукурузы, 6 шампиньонов, 100 гр. сырокопченой ветчины, 4 шт. редиса, 1 груша, 6 королевских креветок, 30 мл. бренди, 6 полосок варено-копченого бекона, лавровый лист, укроп, бальзамический уксус, оливковое масло, соль
Пошаговые фото рецепта
1. Креветки отварить или приготовить на пару. Затем очистить от панциря и кишечной вены.
2. Завернуть каждую креветку в полоску бекона.
3. Затем обжарить их с двух сторон на предварительно разогретой сковороде, добавив оливковое масло, лавровый лист и укроп.
4. Сбрызнуть бренди. Надо быть готовым к тому, что, попав на горячую сковороду, бренди может вспыхнуть. Готовить, пока бренди не выпарится, затем снять с огня, накрыть крышкой и остудить до комнатной температуры.
5. Шампиньоны(сырые) нарезать на пластины.
6. Редис нарезать на кружки.
7. Грушу нарезать на дольки.
8. Салатные листья нарезать соломкой.
9. Ветчину нарезать на тонкие полоски, все продукты смешать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
10. Подавать салат к столу вместе с креветками фламбе.
11. Получается довольно необычный, но вкусный салатик.
12. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
тётя маша
Ответить22.11.2010 03:34
Таки от-кутюрные креветки получились. На торжественный приём самое то.
ирусик-88
Ответить22.11.2010 03:34
Не отказалась бы от бокальчика!Кукурузу люблю,но показалась тут лишней,хотя что бы это понять нужно попробовать весь состав!
55555+++
55555+++wereld
Ответить22.11.2010 03:38
Гламурно, Галь, ну просто премьерно-фуршетно даже!
алексс
Ответить22.11.2010 03:45
Шикарно!!!
smakovniza
Ответить22.11.2010 03:47
очень изысканно! 
и наверное очень вкусно.
и наверное очень вкусно.sweta1
Ответить22.11.2010 03:49
гламурненько-торжественно и ,в то же время,так вкусно!5!
bagira13782006
Ответить22.11.2010 03:55
Большое спасибо за первые комментарии!
Салат необычен на вкус, но мне понравилсяЯ не очень люблю сочетать сладкое и соленое, но этот салатик ела с удовольствием
Я не очень люблю сочетать сладкое и соленое, но этот салатик ела с удовольствиемmama tasi
Ответить22.11.2010 04:01
Красивый салат богатый состав! 555
богатый состав! 555lianaaa
Ответить22.11.2010 04:02
Дааа гламурненький салатик
кыш
Ответить22.11.2010 04:14
Приятное сочетание, и подача салата очень праздничная!
nellyssweets
Ответить22.11.2010 04:28
modny trend5555
5555Татьяна
Ответить22.11.2010 05:07
Подача класс !
chef
Ответить22.11.2010 05:51
Ух ты! Галин, самый кутюрно-кутюристый салатик на данный момент в бокале. Креветки в беконе обожаемс. Красота!
варёна
Ответить22.11.2010 07:40
Галина, закуска просто блеск, а от подачи и фоток... просто "вАляюсь пАд стАлом"... КРУТО!
glaros
Ответить22.11.2010 11:35
Гламурная подача!
bu inna
Ответить22.11.2010 12:29
Красота невероятная 5+
5+lil-8888
Ответить22.11.2010 12:33
Очень оригинально и вкусно!555
svlux
Ответить22.11.2010 12:40
так вкусно написано!!!55555555555++++++++++++++++
bagira13782006
Ответить22.11.2010 13:20
Девочки, благодарю вас за добрые слова! Мне очень приятно!
valentina 78
Ответить22.11.2010 13:48
Какая игра вкусов,а как шикарненько они в бокале......555!
Лена-zepter
Ответить22.11.2010 14:06
Ага, согласно со всеми, гламурно.
naumovec
Ответить22.11.2010 14:16
Интересный салатик!
Lgrant (Лена)
Ответить22.11.2010 14:22
Вкусно, но после обжарки холодный бекон, на мой вус - редкостная гадость, я пожалуй просто обжарю креветки и этого будет достаточно.
ЯВенера
Ответить22.11.2010 15:00
Гламурненько)))) 555!!!
eirad-irad-e
Ответить22.11.2010 16:56
красиво!!!
светлана65
Ответить22.11.2010 18:02
Красота!
lorxen1
Ответить22.11.2010 18:38
красиво, оригинально"С5+++
5+++lillit1
Ответить22.11.2010 19:58
красиво! "торжественные" креветки получились!
laralaram
Ответить22.11.2010 20:16
Вот блин! Извращения... безобразия безобразничаем! Убъёте когда-нибудь - не выдержу такой вкусноты...
кукуруза - ФИ!
Остальное отдайте мне!
кукуруза - ФИ!
Остальное отдайте мне!bagira13782006
Ответить22.11.2010 20:24
Точно, безобразничаем
Иногда нужно и такое попробовать
Иногда нужно и такое попробоватьMissJoker
Ответить23.11.2010 06:42
Очень красиво, и отличное сочетание)))
natali2896
Ответить26.11.2010 19:17
Да уж настоящий "подиум" да и только. Очень красиво и оригинально.
. Очень красиво и оригинально.chemicolya
Ответить05.12.2010 21:06
Галочка! Красиво, изысканно и ОЧЕНЬ вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
