Лещ фаршированный гречневой кашей

Фото к рецепту: Лещ фаршированный гречневой кашей
Русская60 мин.6Простой
149391931

Ингредиенты

  • лещ – 3 кг, каша гречневая – ст. масло сливочное, яйцо - 4 шт. лук репчатый – крупная головка, сметана для смазывания, лимонный сок, соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить леща от чешуи, удалить внутренности, тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Р.S. Кстати, перед готовкой любой рыбы, я пользуюсь правилом трех "П" - подкислить, посолить, поперчить.

Так вот, применив правило, начинаем готовить начинку.

Сварив гречку и поджарив на сливочном масле лук, смешиваем кашу с луком.

Три сваренных и очищенных яйца крупно рубим, добавляем в кашу и для связи добавляем еще взбитое сырое яйцо. Аккуратненько все перемешиваем.

Этой начинкой нафаршировать подготовленного леща, положить его на смазанный маслом противень и в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.

Как зуммер «промяукал», рыбу обильно смазываем сметанкой и еще минут пять в духовку. Все!

Подаем цельным на овальном блюде с ….! Хи хи!

Пошаговые фото рецепта

Лещ фаршированный гречневой кашей: фото шаг 1
Лещ фаршированный гречневой кашей: фото шаг 2
Лещ фаршированный гречневой кашей: фото шаг 3
Лещ фаршированный гречневой кашей: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

passion1963

Какой срез аппетитный, с кашей рыбу не пробовала*THUMBS UP*

mari2020
20.11.2010 12:55

Аппетитно смотрится!!!!! 5!!!!!! Да,а можно рецепт лепешек с предыдущего рецепта в студию? Уж очень симпатичные они были. :[ 5!!!!!! :)

laralaram

Пока мне трудно представить вкус леща с гречкой, но выглядит до того симпатично, слов нет!!! Очень интересно!@}--}--

sergjes
20.11.2010 13:03

Лара очень вкусно ... говорят, съели трехкилограммового вчетвером, а я так и не попробовал, так получилось, приготовил и убежал.

nira60
20.11.2010 13:13

Аппетитный Чабак(так у нас лещей назывют)555!Что там есть в трех киллограммах, да еще такой смачный на вид... У нас его традиционно предпочитают запекать с капустой и икрой, на праздничном столе без него не обходится никогда, если нет леща, значит стол пустой :)

sveta-koolinar

Хочу кусочек! Ну очень аппетитные фотки! *BRAVO*

elitna
20.11.2010 13:29

Вах-вах-вах... какой разрез!=O;)*THUMBS UP*Молодец просто!:*

ирусик-88

Очень не обычное для меня,ооочень захотелось попробовать,попробую! Фотя класс!55555++++

lorxen1
20.11.2010 19:11

для меня так же необычно, с кашей. Но Серёж, тебе доверяю, раз все съели, значит вкусно всем было*BRAVO*5+++ А фотки-улётные, аппетитные*THUMBS UP*

karetnik
20.11.2010 20:07

Не увидел на фото сметану (сметанную корочку). Она-таки намазаны была на рыбу? *DONT_KNOW* Эх, какая же вкуснейшая рыба - лещь! Вот только костлявая - мама не горюй...

laralaram

Серёжа, "зверюги" у тебя дома - не оставили тебе ни кусочка... эхма, судьба наша!:(

sergjes
20.11.2010 21:11

Да Лара, судьба!

alyakeyk
21.11.2010 01:10

555!Почти ;) украинская классика - вкусно!!!

манюша

555 Слышала, но не готовила. Пробовать довелось - очень вкусно!*BRAVO*

naumovec
21.11.2010 02:26

Отличный рецепт!

chef
21.11.2010 04:23

Ничего подобного не пробовала. Фотки бесподобные *KISSED*

len4ik
21.11.2010 23:58

СУПЕР!Я ГОТОВИЛА С РИСОВОЙ НАЧИНКОЙ -ТЕПЕРЬ ВОТ ПРИГОТОВЛЮ С ГРЕЧКОЙ! 5+!

bu inna
22.11.2010 00:53

Сережа, какая красота*THUMBS UP* прямо облизнулась за монитором*THUMBS UP* Супер! МОЛОДЕЦ! 5555+++*DRINK*

irina-kolyshkova

*DRINK*КАКОЙ КРАСАВЧИК---ФОТКИ БЕСПОДОБНЫЕ!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты