Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея

Ингредиенты

  • приправа мит масала 0,5 ч.л. (состав: кориандр, чёрный перец, кардамон, чили, чеснок, имбирь, куркума, корица, гвоздика, мускат)
  • соль
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • вино столовое полусладкое 80 мл.
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные бёдра натереть солью, приправой, добавить горчицу и 1 ст. л. растительного масла. Перемешать и оставить мариноваться.

Сельдерей нарезать брусочками.

Лук нарезать полукольцами, яблоки крупными дольками.

Сельдерей припустить с луком до смягчения и выложить в форму для запекания.

На подушку из сельдерея выкладываем бёдрышки.

Яблочные сегменты разложить между кусками курицы.Полить вином каждое бёдрышко.

Форму упаковать в рукав или накрыть фольгой.

Запекать при 200* 1,5 часа.

Пошаговые фото рецепта

Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 1
1. Куриные бёдра натереть солью, приправой, добавить горчицу и 1 ст. л. растительного масла. Перемешать и оставить мариноваться.
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 2
2. Сельдерей нарезать брусочками. Сбрызнуть лимонным соком.
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 3
3. Лук нарезать полукольцами, яблоки крупными дольками.
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 4
4. Сельдерей припустить с луком до смягчения и выложить в форму для запекания.
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 5
5. На подушку из сельдерея выкладываем бёдрышки.
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 6
6.Яблочные сегменты разложить между кусками курицы.Полить вином каждое бёдрышко.
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 7
7. Форму упаковать в рукав или накрыть фольгой. Запекать при 200* 1,5 часа.
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 8
8. Яблоки почти растворились и превратились в очень вкусное пюре.
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 9
9. Приятного аппетита!
Куриные бёдра с яблоками на подушке из сельдерея: фото шаг 10
10. ___

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

e-cat
19.11.2010 03:01
Ответить
Ой успела..мне первой..порцию...5!:)
lianaaa
19.11.2010 03:06
Ответить
ммм какая вкуснота, как я мечтаю о таком блюде, а мой вредный муж всё не как:(
кыш
19.11.2010 03:08
Ответить
Лиан, сельдерей мужу не нравится или яблоки?:)
Babyfire
19.11.2010 03:11
Ответить
Лёгкое и вкусное блюдо@}--}--
sweta1
19.11.2010 03:11
Ответить
очень вкусное и сочное куриное мяско получается!и ароматное!5!:)
Steblik
19.11.2010 03:13
Ответить
Леночка, вку-у-у-усно!!! Курочка - это мое самое любимое блюдо!!!:p
lianaaa
19.11.2010 03:16
Ответить
яблоки, с сельдереем все проще, за картошку могу выдать
fanny
19.11.2010 03:21
Ответить
Как вкусно и сочно!
bratyury
19.11.2010 03:32
Ответить
К п.8 и всему рецепту - яблоки растворились... да бёдра не разбежались! Приятного аппетита.
ra999
19.11.2010 03:40
Ответить
Бедра на подушке? Это что-то из Камасутры? :):)
кыш
19.11.2010 03:41
Ответить
ra999 | Вика, вроде того.;) :)
annchella
19.11.2010 03:51
Ответить
ООО, обязательно буду пробовать! Очень интересный рецепт!
ra999
19.11.2010 03:56
Ответить
Ну, что ж - буден пробовать (дай Бог - не сломаться!). Ведь Камасутра плохого не посоветует, не так ли? ;)*THUMBS UP*
nataliya.u
19.11.2010 04:09
Ответить
Вкуснятина!
mama tasi
19.11.2010 04:12
Ответить
Аппетитно! На фото №6 налюбоваться не могу, очень красочно :) 5+
кыш
19.11.2010 04:28
Ответить
Большое спасибо!!@}--}--
ludmila
19.11.2010 04:40
Ответить
Рецепт как раз для меня.5:)
Татьяна
19.11.2010 05:15
Ответить
А при т.200 - 1.5 часа ,это не много?
кыш
19.11.2010 05:17
Ответить
У меня было не много.:)Ориентируйтесь по своей духовке. ;)
chef
19.11.2010 05:32
Ответить
Лена, а что ты так загадочно улыбаешься в первом комменте? 9-ый снимок вызвал дикий аппетит! Сельдерей так давно не покупала... Мням @}--}--
манюша
19.11.2010 11:07
Ответить
Очень понравился рецепт. Здесь и гарнира не надо!:)
johnny
19.11.2010 11:37
Ответить
Классное блюдо, очень понравилось!
крошка*
19.11.2010 13:05
Ответить
Аппетитно! *THUMBS UP*
lil-8888
19.11.2010 13:25
Ответить
Здорово! Вкусно и красиво!555
MissJoker
19.11.2010 13:46
Ответить
Очень вкусно придумала, Лен)))) Отлично и сельдерей, и яблочки)))
bu inna
19.11.2010 14:08
Ответить
Леночка, мне очень понравился рецепт, обязательно попробую*THUMBS UP* 5+
lenochek 0107
19.11.2010 14:22
Ответить
Отличная курочка!!! С яблочками - вкуснотища!!!@}--}--
zlayasobaka
19.11.2010 15:55
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lillit1
19.11.2010 19:36
Ответить
не отказалась бы от такого вкусного ужина!:)
sentyabr
19.11.2010 20:01
Ответить
Очень понравилось! Аппетитно. 555!
hayemes
19.11.2010 21:24
Ответить
До чего же манящее блюдо!*BRAVO*@}--}--
ambrinna
19.11.2010 21:24
Ответить
НРА!!!!O<img loading=" />*THUMBS UP*
svetkins999
20.11.2010 00:23
Ответить
Вкусненько!5555555555:)
murrrrrya
20.11.2010 00:43
Ответить
Вкусная какая курочка!555555555555*BRAVO*
naumovec
20.11.2010 01:12
Ответить
Лен, очень вкусно. Кто бы что не говорил, а нам нравится курица с яблоками.
леший
20.11.2010 02:21
Ответить
*THUMBS UP*5555555555555+
кыш
20.11.2010 05:56
Ответить
Спасибо, девчонки!:)
ирусик-88
20.11.2010 07:53
Ответить
Обязательно попробую пожарить сельдерей,понравился очень рецепт,аппетитно приготовлено!5555++++
alyakeyk
21.11.2010 02:13
Ответить
Сочетание-вкусное! Мне даже кажется-классическое!!!*DONT_KNOW**BRAVO*
mellorn
23.11.2010 00:28
Ответить
Очень вкусно! 555
irusya.by
09.11.2011 10:45
Ответить
Леночка, приготовила! Правда, вместо вина взяла коньяк. И без сельдерея (ну нет его у меня)))). Вкусно! :*
кыш
09.11.2011 12:48
Ответить
Ирочка, рада, что тебе понравилось! Жаль, что без сельдерея, в этом блюде он необыкновенно хорош.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели