Ютангза-паровые булочки

Фото к рецепту: Ютангза-паровые булочки

Домашняя

40 мин.

20

Средний

6261

15

41

12 ноября 2010, 10:31

Ингредиенты

  • тесто для ютангзы готовим безопарным способом.
  • 500 гр. просеянной муки
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • соль
  • 2 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Развести дрожжи в тёплом молоке,добавить соль,яйца и муки ,дабы получилось мягкое тесто..Поначалу может липнуть,но когда подойдёт,то будет более упругое..Не забивайте тесто мукой,её всегда можно добавить при обминке..

Дать тесту подойди,в процессе один раз обмять..

Готовое тесто делим на 2 шара.Один раскатываем в круг толщиной 1-2 мм ,посыпаем мукой,нарезаем на полосы, сложив которые,в свою очередь,нарезаем лапшой..

Лапшинки пересыпаем мукой и отставляем в сторонку. Второй шар также тонко раскатываем и нарезаем на ровные квадраты.

Лапшинки на сите протряхиваем от лишней муки и смешиваем с небольшим количеством сметаны и сахара.Укладываем кучками на квадраты,я сверху насыпала ещё чайную ложку сахара и сверху кладём кусочек масла защипываем конвертиком.

Донышки ютангзы смазываем растительным маслом и укладываем в пароварку.Варим примерно 40 минут.

Поливаем обязательно растопленным сливочным маслом, и ,по желанию,сладкой сметаной,вареньем,сахарной пудрой или чем душе угодно..

Пошаговые фото рецепта

Ютангза-паровые булочки: шаг 1Ютангза-паровые булочки: шаг 2Ютангза-паровые булочки: шаг 3Ютангза-паровые булочки: шаг 4Ютангза-паровые булочки: шаг 5Ютангза-паровые булочки: шаг 6

Дополнительная информация

это очень вкусно,у меня дети готовы хоть каждый день кушать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
12.11.2010 11:23
Ответить
Иришка, откуси и покажи серединку, так хочется заглянуть внутрь:) Очень заманчиво...555!
moon_moon
12.11.2010 12:33
Ответить
интересно
рируся
12.11.2010 13:03
Ответить
Интересно, что внутри? Рецептик оригинальный. 5!:)
elitna
12.11.2010 13:03
Ответить
Ириша, эээх... хороши булочки!:* 5
alyakeyk
12.11.2010 14:36
Ответить
Вареника на пару знаю-вкусно!А булочки=O -замечательно придумано(вкусно и начинки не нужно)*THUMBS UP* Представляю какие внутри мягкие,пышные:\\*BRAVO*
mama tasi
12.11.2010 16:42
Ответить
Присоединяюсь к просьбе Ирины nira60! :) Необычный рецепт, для меня новый *THUMBS UP* 555
светлана65
12.11.2010 16:58
Ответить
Классные булочки! 555!*THUMBS UP*
кыш
12.11.2010 17:32
Ответить
Очень интересно, как там внутри получилось?;)O<img loading=" />
lil-8888
12.11.2010 18:19
Ответить
Для меня тоже новый рецепт!5
naumovec
12.11.2010 19:07
Ответить
Интересный рецепт.
sweta1
13.11.2010 03:38
Ответить
вкусные булочки,Иришка!5!:)
chef
13.11.2010 05:39
Ответить
Требуем разрезик! Ириш, вкусно должно быть до безобразия @}--}--
federal
13.11.2010 08:42
Ответить
девочки,всем спасибо! а в разрезеке тесто,но сочное.
vicus
14.11.2010 01:45
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru