Ютангза-паровые булочки

Фото к рецепту: Ютангза-паровые булочки
Домашняя40 мин.20Средний
56961541

Ингредиенты

  • тесто для ютангзы готовим безопарным способом.
  • 500 гр. просеянной муки
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • соль
  • 2 яйца
  • 150 гр. молока
  • в начинку:
  • 50 гр. сливочного масла
  • сметана
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Развести дрожжи в тёплом молоке,добавить соль,яйца и муки ,дабы получилось мягкое тесто..Поначалу может липнуть,но когда подойдёт,то будет более упругое..Не забивайте тесто мукой,её всегда можно добавить при обминке..

Дать тесту подойди,в процессе один раз обмять..

Готовое тесто делим на 2 шара.Один раскатываем в круг толщиной 1-2 мм ,посыпаем мукой,нарезаем на полосы, сложив которые,в свою очередь,нарезаем лапшой..

Лапшинки пересыпаем мукой и отставляем в сторонку. Второй шар также тонко раскатываем и нарезаем на ровные квадраты.

Лапшинки на сите протряхиваем от лишней муки и смешиваем с небольшим количеством сметаны и сахара.Укладываем кучками на квадраты,я сверху насыпала ещё чайную ложку сахара и сверху кладём кусочек масла защипываем конвертиком.

Донышки ютангзы смазываем растительным маслом и укладываем в пароварку.Варим примерно 40 минут.

Поливаем обязательно растопленным сливочным маслом, и ,по желанию,сладкой сметаной,вареньем,сахарной пудрой или чем душе угодно..

Пошаговые фото рецепта

Ютангза-паровые булочки: фото шаг 1
Ютангза-паровые булочки: фото шаг 2
Ютангза-паровые булочки: фото шаг 3
Ютангза-паровые булочки: фото шаг 4
Ютангза-паровые булочки: фото шаг 5
Ютангза-паровые булочки: фото шаг 6

Дополнительная информация

это очень вкусно,у меня дети готовы хоть каждый день кушать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nira60
12.11.2010 11:23

Иришка, откуси и покажи серединку, так хочется заглянуть внутрь:) Очень заманчиво...555!

moon_moon

интересно

рируся

Интересно, что внутри? Рецептик оригинальный. 5!:)

elitna
12.11.2010 13:03

Ириша, эээх... хороши булочки!:* 5

alyakeyk
12.11.2010 14:36

Вареника на пару знаю-вкусно!А булочки=O -замечательно придумано(вкусно и начинки не нужно)*THUMBS UP* Представляю какие внутри мягкие,пышные:\\*BRAVO*

mama tasi

Присоединяюсь к просьбе Ирины nira60! :) Необычный рецепт, для меня новый *THUMBS UP* 555

светлана65

Классные булочки! 555!*THUMBS UP*

кыш
12.11.2010 17:32

Очень интересно, как там внутри получилось?;)O<img src=" />

lil-8888
12.11.2010 18:19

Для меня тоже новый рецепт!5

naumovec
12.11.2010 19:07

Интересный рецепт.

sweta1
13.11.2010 03:38

вкусные булочки,Иришка!5!:)

chef
13.11.2010 05:39

Требуем разрезик! Ириш, вкусно должно быть до безобразия @}--}--

federal
13.11.2010 08:42

девочки,всем спасибо! а в разрезеке тесто,но сочное.

vicus
14.11.2010 01:45

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты