Куриные грудки с айвой и винным соусом

Фото к рецепту: Куриные грудки с айвой и винным соусом
ДомашняяПростой
68833041

Ингредиенты

  • куриные грудки (большое филе) 7 шт.
  • айва 4 шт.
  • соль
  • перец
  • розмарин
  • масло оливковое
  • соус:
  • айва
  • вино белое сухое 150
  • сахар 2 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • масло сливочное 50 г.
  • фольга

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки промыть и сделать надрезы.

Айву нарезать на дольки (в начале на 4 части, вырезать сердцевину, а затем на дольки)

Вложить в разрезы филе дольки айвы.

Посолить, поперчить, присыпать розмарином и слегка смазать (взбрызгнуть) оливковым маслом.

Свернуть в шарик, завернуть в фольгу.

Уложить на противень и на 20-30 мин. в духовку при 250 градусов.

Соус: Оставшуюся айву нарезать помельче, залить вином, добавить сахар и уварить в 3 раза. Посолить. Добавить масло. Закипятить. Охладить. Процедить и через дуршлаг протереть айву. Закипятить.

"Шарики" из айвы при подаче полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Куриные грудки с айвой и винным соусом: фото шаг 1
Куриные грудки с айвой и винным соусом: фото шаг 2
Куриные грудки с айвой и винным соусом: фото шаг 3
Куриные грудки с айвой и винным соусом: фото шаг 4
Куриные грудки с айвой и винным соусом: фото шаг 5
Куриные грудки с айвой и винным соусом: фото шаг 6
Куриные грудки с айвой и винным соусом: фото шаг 7
Куриные грудки с айвой и винным соусом: фото шаг 8
Куриные грудки с айвой и винным соусом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
08.11.2010 23:23

Отличный, праздниный вариант подачи и с айвой мясо всегда получается вкусное и ароматное.

sweta1
08.11.2010 23:25

очень красивое и вкусное блюдо!5!:)

l@r@4ka
08.11.2010 23:32

знакомые конфетки, видела в журнале и облизнулась, но так и не приготовила :), вкусно и ароматно 5555

светка-пипетка

Мясо действительно получается нежным и ароматным :) Журнал вышел, если я не ошибаюсь, в том году %) весь год облизывалась и на конец-то решила сделать ;)

lenochek 0107

Вкусное мяско!*THUMBS UP*

манюша

Аналогично я готовила с яблочком :) Вкусно!*THUMBS UP*

naumovec
08.11.2010 23:47

Очень вкусная курочка!

светка-пипетка

спасибо :);):)

пукамун

Как интересно завернула!!!555!:)

lianaaa
09.11.2010 00:30

Супер*THUMBS UP*Очень ароматные "конфетки"

Armushik
09.11.2010 01:08

Вкусно очень,а как красиво завернули!*BRAVO*

valentina 78

Красиво, вкусно и нетрудоемко. 555!

dik723
09.11.2010 02:14

Красота!*BRAVO*

светлана65

Вкусно и красиво!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Очень понравилось, красиво и вкусно! 555!

sveta-koolinar

Классно! Очень-очень вкусно! *BRAVO*

chef
09.11.2010 04:02

Светланка, оригинальные у тебя бомбочки @}--}--

растютем

супер! а вкусно наверно...!

MissJoker

вкусные "мячики"))))

lil-8888
09.11.2010 14:39

Очень оригинально и вкусно! 555

strelec148

красиво оформлено блюдо...5

mellorn
10.11.2010 00:52

Здорово! 5

ирусик-88

Идея просто потрясающая,беру на вооружение!55555++++*BRAVO*

katerinka.kz

Какое оригинальное блюдо, обязательно испробую.. всё есть... айва очень классный аромат даёт...

светка-пипетка

полностью с Вами согласна! :);)

кениг

Отличное сочетание айва и курица и превосходное оформление.Беру себе на заметку.Спасибо и 5!@}--}--

светка-пипетка

всегда пожалуйста O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты