Закрытые хачапури

Фото к рецепту: Закрытые хачапури
Грузинская40 мин.15Простой
104241734

Ингредиенты

  • для теста:
  • 250 гр. творога,
  • 150 гр. растопленного сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 320-350 гр. муки,
  • 12г разрыхлителя.
  • начинка:
  • 300 гр. сыра (любого),
  • 1 яйцо,
  • 4 ст.л. сметаны,
  • 2-3 зубочка чесночка,
  • несколько веточек петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто.Оно получается очень мягкое и послушное.

Готовим начинку:натираем на тёрке сыр любой,какой есть под рукой,добавляем к нему сметану,яйцо,выдавливаем чеснок и мелко режем петрушку.Хорошо перемешиваем.

Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем толщиной 0.5 см, кладём начинку, защипываем края.У меня получилось 15 штук хачапурек.

Наколываем каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекаем в разогретой духовке при t 200градусов - 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Закрытые хачапури: фото шаг 1
Закрытые хачапури: фото шаг 2
Закрытые хачапури: фото шаг 3
Закрытые хачапури: фото шаг 4
Закрытые хачапури: фото шаг 5
Закрытые хачапури: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rus77
06.11.2010 22:33

Творожное тесто КЛАСС!!! 555!*THUMBS UP*

принцесса специй

Очень аппетитные!55555!!!!*THUMBS UP*

Татьяна

Обожаю творожную выпечку !!!55555 @}--}--*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

johnny
06.11.2010 23:04

Просто чудо! O<img src=" />

snezinka2000

О, какие милые...*BRAVO*Вкусно. Очень!!!@}--}--

lenochek 0107

Замечательно!*BRAVO*

sveta-koolinar

Вкусно! *THUMBS UP*

makaro
07.11.2010 00:21

*THUMBS UP*

lakshmi - 777

Девочки,спасибо дорогие!@}--}--

chef
07.11.2010 06:25

Необычные какие! @}--}--

lil-8888
07.11.2010 14:30

Интересно! 5

Ирина 211978

Анжел, отличное тесто, аппетитные хачапури! 555!

naumovec
08.11.2010 13:46

Замечательно.

lakshmi - 777

Ух ты Танюша!!!*THUMBS UP*Ну ты быстрая!;)Спасибо за фотографии - я рада что тебе понравились!@}--}--

Ирина 211978

Анжелочка, хачапури супер! Oчень вкусное тесто, из остатков сделала сыну пирожки с яблоком, все сыты и довольны! Спасибо за рецепт!

lakshmi - 777

Ирочка!Я рада что тебе понравилось тесто!И правда с него пирожки делать можно!Спасибо что доверилась!@}--}--*IN LOVE*

anita81
10.10.2011 13:18

Какие симпотяшки!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты