Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хлеб постный с тыквой

Насладитесь рецептом постного хлеба с тыквой! Используйте пшеничную и цельнозерновую муку, сухие дрожжи, яблоко и мед для идеального вкуса.

Продукты

мука пшеничная -600 г
мука цельнозерновая -200 г
дрожжи сухие активные - 1 пакетик (неполный)
тыква (натереть на терке) - 200 г
яблоко среднего размера - 2 шт
соль - 3 ч.л.
сахар - 2 ст.л. (вместо сахара можно брать мед.)
масло растительное - 4 ст.л
вода.

Пошаговый способ приготовления

Муку смешать просеять, добавить соль, сахар, дрожжи.Тыкву натереть на терке, яблоки очистить от кожуры и тоже натереть, смешать и вмешать в муку + растительное масло.Берем теплую воду.и постепенно подливаем в процессе замеса, должно получиться тесто средней консистенции.Хорошо вымешиваем, сворачиваем в шар, кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место.даем подойти.Когда тесто увеличится в обьеме в 2-2,5 раза, вынимаем, форму смазываем маслом, придаем тесту форму (аккуратно) и кладем в форму.накрываем и даем подойти минут 15-20. Поверхность сазать кипятком и обсыпать кундутом, тмином, овсяными хлопьями на ваш выбор.Выпекаем при температуре 170-180 40-45 минут с отпариванием.Готовность проверяем лучиной.

Вынимаем, остужаем на решетке.

Приятного аппетита!