Шоколадно-фруктовый торт «люби меня люби»

Фото к рецепту: Шоколадно-фруктовый торт «люби меня люби»
ДомашняяПростой
92773256

Ингредиенты

  • форма разъемная 22см
  • духовка 200 градусов 40мин.
  • тесто:
  • 2 яйца
  • 140 гр. сахара
  • 50 гр. растительного масла
  • 50 мл. молока
  • 150 гр. муки
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • фруктовый слой:
  • 1 банка консервированных персиков (7половинок)
  • конфитюр абрикосовый 70 гр
  • 2 пакетика прозрачной заливки для торта
  • 300 мл. сливок 33-38%
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 70 гр. сахарной пудры
  • 2 ст.л. какао
  • шоколад для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром миксером на высокой скорости 10мин. Снизить скорость. Тонкой струйкой влить молоко и растительное масло.

Муку смешать с какао и разрыхлителем и уже вручную аккуратно подмешать в яичной массе.

Разогреть духовку. Дно формы выстелить бумагой для выпечки , вылить тесто и поставить выпекаться до готовности. У меня 40 минут.

Корж выложить на решетку и остудить (у меня он немного поднялся холмиком, поэтому макушкой я положила вниз).

Готовим фруктовый слой. Персики отделить от сока и немного обсушить. В углубление от косточки положить абрикосовый конфитюр (не обязательно). Взять сок от персиков, в моей банке его оказалось 300мл, я добавила 200мл воды, т.е. общий объем жидкости 500мл. Заливку для торта смешать с сахаром согласно инструкции, добавить в него наш сок, тщательно размешать и, доведя до кипения (постоянно помешивая), покипятить минуту и выключить, остудить до теплого состояния.

Шоколадный корж положить на блюдо, вокруг установить бортик от формы. Разложить персики срезом вниз, и вылить заливку. Дать ей застыть в холодильнике минут 20.

Взбить сливки, постепенно добавить пудру, смешанную с какао и ванильным сахаром. Выложить их на персиковый слой и разровнять. Торт поставить на 2 часа в холодильник. Перед подачей посыпать шоколадной стружкой.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-фруктовый торт «люби меня люби»: фото шаг 1
Шоколадно-фруктовый торт «люби меня люби»: фото шаг 2
Шоколадно-фруктовый торт «люби меня люби»: фото шаг 3
Шоколадно-фруктовый торт «люби меня люби»: фото шаг 4
Шоколадно-фруктовый торт «люби меня люби»: фото шаг 5
Шоколадно-фруктовый торт «люби меня люби»: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варёна

Заливка для торта это что-то типа желе? Кусочек очень аппетитный. 555*THUMBS UP*

mama tasi

Ларачка, привет! Ах, какой вкусный тортик получился :) абрикоски, "с начинкой" из абрикосового конфитюра!!! Угостилась бы с огромным удовольствием *THUMBS UP* 5555 (бусинки на снимке из Доп.информации заинтриговали!)

sweta1
06.11.2010 01:06

замечательный тортик!5!:)

mama tasi

Спасибо, щедрая Душа :* Надеюсь, они съедобные.... :)

чили
06.11.2010 01:18

Люблю тебя люблю *IN LOVE*;) И торты шоколадные с фруктами люблю тоже! *THUMBS UP*

l@r@4ka
06.11.2010 01:22

O<img src=" /> ой, Дашуль, прям зарделась тут, хорошо никто не видит глупой улыбки :p, славно что угадала твой вкус :)

lil-8888
06.11.2010 01:35

А я очень люблю желатиновые прослойки!555

lianaaa
06.11.2010 01:38

Ларочка я уже тебя люблю*IN LOVE*дай кусок с главного*YAHOO*уж очень соблазнительный*BRAVO* Шикарный торт, очень нравится*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

варёна

Спасибо, Ларочка. Сделаю фруктовое желе и обязательно попробую.@}--}--@}--}--@}--}--

lianaaa
06.11.2010 02:15

Ну спасибо:*мне и кусочка хватит:[

светлана65

ОООчень вкусный и красивый торт!*BRAVO*

fanny
06.11.2010 02:22

Лариса, какой тортик!:)

bagira13782006

Красивый тортик!:)

arisha 77

ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!! 5! :)

chef
06.11.2010 05:19

Лариса, какой кусочек на фото!!! От такой красоты пропал дар речи... Утащила со всей своей любовью *IN LOVE* Мерси @}--}--

кыш
06.11.2010 06:25

Ларис, очень вкусно! Шоколад с персиками - то что нужно!*THUMBS UP*@}--}--

пукамун

Ларочка ,шикарный тортик!!!=O С персиками очень люблю!!! Конечно, забираю! И, конечно, ОТЛИЧНО!!! @}--}--*THUMBS UP* Может и для меня кусочек (хоть мааааленький!:'() остался!???O<img src=" />

alyakeyk
06.11.2010 10:53

ШОКОладно-фруктоВОе чудо,а не тортик!!!А как настроение поднимает*YAHOO*Ларочка,@}--}--

пукамун

Ларочка, спасибки!!! Хорошо, что не маленький - я кусочки побольше люблю!!!:*

svetik712

Вкусный тортик!

elitna
06.11.2010 15:21

Какой торт...:**OK**BRAVO*Люблю, люблю.....5!

ева-мария

Изумительно!5555555555555+++++++++++++!@}--}--

sveta-koolinar

Шикарный торт! *BRAVO*

lillit1
06.11.2010 19:03

какой соблазнительный кусочек! вкуснота!!!@}--}--

lenochek 0107

Ларочка, обожаю шоколадные пироги, а с персиками ммммм.....Угостилась бы с удовольствием, но наверное уже всё разобрали!:( Вкуснотища какая!*BRAVO*@}--}--

strelec148

ой, Ларчик я уже люблю...чувствую нутром что вкусно...да и дегустатору твоему доверяю. ;)5!

l@r@4ka
07.11.2010 19:37

*YAHOO**YAHOO* Ксюша, жду на чай :*

Татьяна

Очень даже вкусненко!!!%)

Ирина 211978

Вкуснотища невообразимая! 555!

принчеса

Ларсик красотааа, и вкуснатища!

l@r@4ka
08.11.2010 00:21

:*@}--}--

siyanie
08.11.2010 00:40

Красота! Вкуснота! 5!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты