Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского

Фото к рецепту: Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского

Ингредиенты

  • 170 гр сливочного масла
  • 200 гр сметаны
  • 250 мл сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. молотого кардамона
  • 500 гр муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 больших кислых яблока (антоновка)
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

В растопленное сливочное масло всыпать сахар, ванильный сахар, кардамон, положить сметану и взбить венчиком до однородной массы. Вбить в массу яйцо и, постепенно добавляя просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.

1/3 теста скатать в толстую колбаску, обернуть пленкой и убрать в морозилку на 20 минут. Остальное тесто раскатать в ровный прямоугольник. (раскатывать лучше сразу на пергаменте на противне).

Яблоко почистить, натереть на мелкой терке, смешать с корицей, коричневым сахаром и крахмалом. Выложить на раскатанное тесто ровным слоем. Подмороженное тесто натереть на крупной терке и выложить сверху на яблочную начинку.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 30 минут. Слегка остудить и порезать на кусочки любой формы.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я называю это печеньем, а мой ребенок сказал, что это-пирог)))) Очень нежно, яблочно и ароматно)))

5.04.6606650186198221.074
MissJoker

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Черносмородиновое печенье


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
150 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
александер

Старый добрый тертый пирог.

lianaaa
30.10.2010 17:32

Наташка для меня это тоже пирог, очень любимый и вкусный:)Вкус с детства*BRAVO*

пукамун

вкусные печенюшки! Очень люблю выпечку с яблоком! Вкуснота! 555!*BRAVO*

lenochek 0107

Да какая разница, как называть, главное вкусно и ароматно!!! Здорово, Наталь!*BRAVO*

strelec148

Наташ, красивенькие квадратики! 5

fim
30.10.2010 17:52

Какой вкусный! У меня мама тоже делала в детстве такой! 555

sister_chaos

super!

valentina 78

Вкусно!

искож

Наташ - это вкусно)))))))), как назови - пирог/печенье.Ароматно и по-домашнему)))))))).Пять.С Уважением.

манюша

Вкусный пирог. Его ещё "Тёртым" называют. С яблочком бесподобно получается.:):)

манюша

Вкусный пирог. Его ещё "Тёртым" называют. С яблочком бесподобно получается.:):)

lillit1
30.10.2010 18:30

готовила часто еще на заре кулинарной "карьеры" похожий пирог, мы его тёртым пирогом называли:) очень вкусно!*THUMBS UP*

l@r@4ka
30.10.2010 18:36

Знакомый пирожок и от этого еще вкуснее, Наташа тебе 5555

MissJoker

спасибо... а для меня - это необычно... видимо - у меня заря)));)

elenozka
30.10.2010 19:57

очень вкусно и не сложно! 555

оля-в

супер! *BRAVO*

chef Ruletka

Натуль, с вкусным открытием тебя! С яблоком не готовила, обычно с вареньем из чёрной смородины. Красивые кусочки на фото @}--}--

ambrinna
30.10.2010 22:16

Вкусно!!! И у нас его называют-тёртый пирог.:)

antea
30.10.2010 23:06

Очень вкусный пирог.5!

safonom
31.10.2010 00:03

отлично!!! 555

wereld
31.10.2010 00:32

Наташ, у нас такое продается. Если честно, то обхожу пятой дорогой, иначе оно не доживает до черствости:( ты молодец, конечно!*BRAVO*

glaros
31.10.2010 01:50

Отличный пирог,любимый с детства!!!*BRAVO*

naumovec
31.10.2010 02:46

Вкусно! Фото очень аппетитное.

светлана65

Очень вкусно, как ни назови!*THUMBS UP*

natapit
31.10.2010 02:26

аппетитный пирог!вкусно.очень!

alyakeyk
31.10.2010 04:20

Устами младенца...;) очень вкусный ,не сложный -пирог!!!*THUMBS UP*

ирусик-88

Отличная выпечка!*BRAVO*55555+

светка-пипетка

Название "Влажное печенье" не вдохновило *DONT_KNOW* ,а пирог вкусный 5+ :p

Armushik
31.10.2010 11:17

Очень вкусный пирог!Еще школьницей часто пекла такой пирог,только с джемом и безе,но так давно не пекла,что спасибо за напоминание.Надо как-то для детишек испечь.555@}--}--

cus-pus
31.10.2010 16:49

Прелесть печенье-пирог :).555

Inna_2107

:)Вкусно, но тоже называю пирогом. Хотя , какая разница...

mellorn
01.11.2010 01:28

вкусно! 5

шуш
01.11.2010 04:50

Наташик, такую вкусноту и моя вреднюша будет кушать- яблоки тёртые :)!!! Бесподобные пироженки-пирог!Фотки ну оооочень смачные!!!! 5+5+5+@}--}--

lil-8888
02.11.2010 00:01

Замечательная выпечка!

ekaterinka977

Сегодня испекла этот "пирожок",очень понравился. Хотела добавить фото-результат но к сожалению не знаю как:(

MissJoker

Екатеринка, здорово, что вы приготовили))) Я загружаю фото через радикал-фото)) вставлять надо 6 ссылку в комменты))) Удачи)))

fanny
16.08.2011 18:53

Хороший какой рецепт в свете грядущего яблочного урожая!:)

MissJoker

спасибо, Оль)))

Антон

Спасибо за рецепт!Вкусняшки получаются. Кроме яблок можно еще свежие ягоды класть. Объеденье! )

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты