Вход | Регистрация
Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского
Ингредиенты
- 170 гр. сливочного масла
- 200 гр. сметаны
- 250 мл. сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. молотого кардамона
- 500 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 больших кислых яблока (антоновка)
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1 ст.л. крахмала
Пошаговый рецепт приготовления
В растопленное сливочное масло всыпать сахар, ванильный сахар, кардамон, положить сметану и взбить венчиком до однородной массы. Вбить в массу яйцо и, постепенно добавляя просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
1/3 теста скатать в толстую колбаску, обернуть пленкой и убрать в морозилку на 20 минут. Остальное тесто раскатать в ровный прямоугольник. (раскатывать лучше сразу на пергаменте на противне).
Яблоко почистить, натереть на мелкой терке, смешать с корицей, коричневым сахаром и крахмалом. Выложить на раскатанное тесто ровным слоем. Подмороженное тесто натереть на крупной терке и выложить сверху на яблочную начинку.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 30 минут. Слегка остудить и порезать на кусочки любой формы.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
александер
Ответить30.10.2010 17:27
Старый добрый тертый пирог.
lianaaa
Ответить30.10.2010 17:32
Наташка для меня это тоже пирог, очень любимый и вкусный
Вкус с детства
Вкус с детствапукамун
Ответить30.10.2010 17:34
вкусные печенюшки! Очень люблю выпечку с яблоком! Вкуснота! 555!
lenochek 0107
Ответить30.10.2010 17:39
Да какая разница, как называть, главное вкусно и ароматно!!! Здорово, Наталь!
strelec148
Ответить30.10.2010 17:43
Наташ, красивенькие квадратики! 5
fim
Ответить30.10.2010 17:52
Какой вкусный! У меня мама тоже делала в детстве такой! 555
sister_chaos
Ответить30.10.2010 18:02
super!
valentina 78
Ответить30.10.2010 18:04
Вкусно!
искож
Ответить30.10.2010 18:19
Наташ - это вкусно)))))))), как назови - пирог/печенье.Ароматно и по-домашнему)))))))).Пять.С Уважением.
манюша
Ответить30.10.2010 18:19
Вкусный пирог. Его ещё "Тёртым" называют. С яблочком бесподобно получается.
манюша
Ответить30.10.2010 18:19
Вкусный пирог. Его ещё "Тёртым" называют. С яблочком бесподобно получается.
lillit1
Ответить30.10.2010 18:30
готовила часто еще на заре кулинарной "карьеры" похожий пирог, мы его тёртым пирогом называли очень вкусно!
очень вкусно!l@r@4ka
Ответить30.10.2010 18:36
Знакомый пирожок и от этого еще вкуснее, Наташа тебе 5555
MissJoker
Ответить30.10.2010 19:46
спасибо... а для меня - это необычно... видимо - у меня заря)))
elenozka
Ответить30.10.2010 19:57
очень вкусно и не сложно! 555
svetik712
Ответить30.10.2010 20:00
оля-в
Ответить30.10.2010 20:06
супер!
chef
Ответить30.10.2010 22:12
Натуль, с вкусным открытием тебя! С яблоком не готовила, обычно с вареньем из чёрной смородины. Красивые кусочки на фото 
ambrinna
Ответить30.10.2010 22:16
Вкусно!!! И у нас его называют-тёртый пирог.
antea
Ответить30.10.2010 23:06
Очень вкусный пирог.5!
safonom
Ответить31.10.2010 00:03
отлично!!! 555
wereld
Ответить31.10.2010 00:32
Наташ, у нас такое продается. Если честно, то обхожу пятой дорогой, иначе оно не доживает до черствости
ты молодец, конечно!
ты молодец, конечно!glaros
Ответить31.10.2010 01:50
Отличный пирог,любимый с детства!!!
naumovec
Ответить31.10.2010 02:46
Вкусно! Фото очень аппетитное.
светлана65
Ответить31.10.2010 02:07
Очень вкусно, как ни назови!
natapit
Ответить31.10.2010 02:26
аппетитный пирог!вкусно.очень!
alyakeyk
Ответить31.10.2010 04:20
Устами младенца... очень вкусный ,не сложный -пирог!!!
очень вкусный ,не сложный -пирог!!!ирусик-88
Ответить31.10.2010 07:05
Отличная выпечка!55555+
55555+светка-пипетка
Ответить31.10.2010 11:14
Название "Влажное печенье" не вдохновило 
,а пирог вкусный 5+ 
,а пирог вкусный 5+ Aaaaa
Ответить31.10.2010 11:17
Очень вкусный пирог!Еще школьницей часто пекла такой пирог,только с джемом и безе,но так давно не пекла,что спасибо за напоминание.Надо как-то для детишек испечь.555
cus-pus
Ответить31.10.2010 16:49
Прелесть печенье-пирог .555
.555Inna_2107
Ответить31.10.2010 20:44
Вкусно, но тоже называю пирогом. Хотя , какая разница...mellorn
Ответить01.11.2010 01:28
вкусно! 5
шуш
Ответить01.11.2010 04:50
Наташик, такую вкусноту и моя вреднюша будет кушать- яблоки тёртые !!! Бесподобные пироженки-пирог!Фотки ну оооочень смачные!!!!
5+5+5+
!!! Бесподобные пироженки-пирог!Фотки ну оооочень смачные!!!!
5+5+5+lil-8888
Ответить02.11.2010 00:01
Замечательная выпечка!
irina-kolyshkova
Ответить01.12.2010 11:12
ekaterinka977
Ответить22.12.2010 01:30
Сегодня испекла этот "пирожок",очень понравился.
Хотела добавить фото-результат но к сожалению не знаю как
MissJoker
Ответить12.01.2011 03:23
Екатеринка, здорово, что вы приготовили))) Я загружаю фото через радикал-фото)) вставлять надо 6 ссылку в комменты))) Удачи)))
fanny
Ответить16.08.2011 18:53
Хороший какой рецепт в свете грядущего яблочного урожая!
MissJoker
Ответить17.08.2011 05:04
спасибо, Оль)))
Антон
Ответить28.02.2012 22:02
Спасибо за рецепт!Вкусняшки получаются. Кроме яблок можно еще свежие ягоды класть. Объеденье! )
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
