Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского

Фото к рецепту: Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского

Домашняя

50 мин.

1

Простой

38186

41

74

30 октября 2010, 17:22

Ингредиенты

  • 170 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 250 мл. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. молотого кардамона
  • 500 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 больших кислых яблока (антоновка)
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

В растопленное сливочное масло всыпать сахар, ванильный сахар, кардамон, положить сметану и взбить венчиком до однородной массы. Вбить в массу яйцо и, постепенно добавляя просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.

1/3 теста скатать в толстую колбаску, обернуть пленкой и убрать в морозилку на 20 минут. Остальное тесто раскатать в ровный прямоугольник. (раскатывать лучше сразу на пергаменте на противне).

Яблоко почистить, натереть на мелкой терке, смешать с корицей, коричневым сахаром и крахмалом. Выложить на раскатанное тесто ровным слоем. Подмороженное тесто натереть на крупной терке и выложить сверху на яблочную начинку.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 30 минут. Слегка остудить и порезать на кусочки любой формы.

Пошаговые фото рецепта

Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского: шаг 1
Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского: шаг 2
Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского: шаг 3
Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского: шаг 4
Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского: шаг 5
Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского: шаг 6
Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского: шаг 7
Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского: шаг 8
Влажное печенье с яблоком или по мотивам венского: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

александер
30.10.2010 17:27
Ответить
Старый добрый тертый пирог.
lianaaa
30.10.2010 17:32
Ответить
Наташка для меня это тоже пирог, очень любимый и вкусный:)Вкус с детства*BRAVO*
пукамун
30.10.2010 17:34
Ответить
вкусные печенюшки! Очень люблю выпечку с яблоком! Вкуснота! 555!*BRAVO*
lenochek 0107
30.10.2010 17:39
Ответить
Да какая разница, как называть, главное вкусно и ароматно!!! Здорово, Наталь!*BRAVO*
strelec148
30.10.2010 17:43
Ответить
Наташ, красивенькие квадратики! 5
fim
30.10.2010 17:52
Ответить
Какой вкусный! У меня мама тоже делала в детстве такой! 555
sister_chaos
30.10.2010 18:02
Ответить
super!
valentina 78
30.10.2010 18:04
Ответить
Вкусно!
искож
30.10.2010 18:19
Ответить
Наташ - это вкусно)))))))), как назови - пирог/печенье.Ароматно и по-домашнему)))))))).Пять.С Уважением.
манюша
30.10.2010 18:19
Ответить
Вкусный пирог. Его ещё "Тёртым" называют. С яблочком бесподобно получается.:):)
манюша
30.10.2010 18:19
Ответить
Вкусный пирог. Его ещё "Тёртым" называют. С яблочком бесподобно получается.:):)
lillit1
30.10.2010 18:30
Ответить
готовила часто еще на заре кулинарной "карьеры" похожий пирог, мы его тёртым пирогом называли:) очень вкусно!*THUMBS UP*
l@r@4ka
30.10.2010 18:36
Ответить
Знакомый пирожок и от этого еще вкуснее, Наташа тебе 5555
MissJoker
30.10.2010 19:46
Ответить
спасибо... а для меня - это необычно... видимо - у меня заря)));)
elenozka
30.10.2010 19:57
Ответить
очень вкусно и не сложно! 555
оля-в
30.10.2010 20:06
Ответить
супер! *BRAVO*
chef
30.10.2010 22:12
Ответить
Натуль, с вкусным открытием тебя! С яблоком не готовила, обычно с вареньем из чёрной смородины. Красивые кусочки на фото @}--}--
ambrinna
30.10.2010 22:16
Ответить
Вкусно!!! И у нас его называют-тёртый пирог.:)
antea
30.10.2010 23:06
Ответить
Очень вкусный пирог.5!
safonom
31.10.2010 00:03
Ответить
отлично!!! 555
wereld
31.10.2010 00:32
Ответить
Наташ, у нас такое продается. Если честно, то обхожу пятой дорогой, иначе оно не доживает до черствости:( ты молодец, конечно!*BRAVO*
glaros
31.10.2010 01:50
Ответить
Отличный пирог,любимый с детства!!!*BRAVO*
naumovec
31.10.2010 02:46
Ответить
Вкусно! Фото очень аппетитное.
светлана65
31.10.2010 02:07
Ответить
Очень вкусно, как ни назови!*THUMBS UP*
natapit
31.10.2010 02:26
Ответить
аппетитный пирог!вкусно.очень!
alyakeyk
31.10.2010 04:20
Ответить
Устами младенца...;) очень вкусный ,не сложный -пирог!!!*THUMBS UP*
ирусик-88
31.10.2010 07:05
Ответить
Отличная выпечка!*BRAVO*55555+
Ответить
Название "Влажное печенье" не вдохновило *DONT_KNOW* ,а пирог вкусный 5+ :p
Aaaaa
31.10.2010 11:17
Ответить
Очень вкусный пирог!Еще школьницей часто пекла такой пирог,только с джемом и безе,но так давно не пекла,что спасибо за напоминание.Надо как-то для детишек испечь.555@}--}--
cus-pus
31.10.2010 16:49
Ответить
Прелесть печенье-пирог :).555
Inna_2107
31.10.2010 20:44
Ответить
:)Вкусно, но тоже называю пирогом. Хотя , какая разница...
mellorn
01.11.2010 01:28
Ответить
вкусно! 5
шуш
01.11.2010 04:50
Ответить
Наташик, такую вкусноту и моя вреднюша будет кушать- яблоки тёртые :)!!! Бесподобные пироженки-пирог!Фотки ну оооочень смачные!!!! 5+5+5+@}--}--
lil-8888
02.11.2010 00:01
Ответить
Замечательная выпечка!
ekaterinka977
22.12.2010 01:30
Ответить
Сегодня испекла этот "пирожок",очень понравился. Хотела добавить фото-результат но к сожалению не знаю как:(
MissJoker
12.01.2011 03:23
Ответить
Екатеринка, здорово, что вы приготовили))) Я загружаю фото через радикал-фото)) вставлять надо 6 ссылку в комменты))) Удачи)))
fanny
16.08.2011 18:53
Ответить
Хороший какой рецепт в свете грядущего яблочного урожая!:)
MissJoker
17.08.2011 05:04
Ответить
спасибо, Оль)))
Антон
28.02.2012 22:02
Ответить
Спасибо за рецепт!Вкусняшки получаются. Кроме яблок можно еще свежие ягоды класть. Объеденье! )

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6006045623816561.074
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru