Мраморный чизкейк с глазурью

Фото к рецепту: Мраморный чизкейк с глазурью
ДомашняяСредний
74484973

Ингредиенты

  • для основы:
  • печенье – 250 гр.
  • масло слив. – 150 гр.
  • орехи измельченные (любые) – 50 гр.
  • для начинки:
  • творог 5,5% - 500 гр. (см.фото)
  • молоко – 100 мл.
  • конфеты (коровка-тянучка) – 6 шт.
  • какао – 2 ч.л.
  • сгущенное молоко – 4 ст.л.
  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 100 гр.
  • ванилин – 1 пак.
  • еще:
  • шоколад – 1 плитка
  • глазурь – 1 уп.
  • любой кисленький ждем - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье измельчить в крошку. Смешать с маслом и измельченными орехами.

Молоко влить в сотейник и добавить туда же измельченную «Коровку». Подогреть до полного растворения конфет.

Добавить сгущенное молоко.

Подогреть до кипения.Добавить какао. Получилась своего рода карамель. Остудить ее.

Яйца смешать с сахаром и ванилином в пену.

Добавить творог. Перемешать.

Подготовить форму. (см. фото)

Выложить нашу основу и разровнять. Смазать любым кисленьким джемом.

К общем массе добавить остывшую «карамель». Осторожными движениями перемешать до получения мраморного рисунка.

Вылить массу на готовую основу. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 1 час 10 минут.

Остывший пирожок полить приготовленной по рецепту глазурью. Остудить.

Украсить шоколадом (по желанию). Остудить и можно ….

Угощаться!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 1

1. Печенье измельчить в крошку. Смешать с маслом и измельченными орехами.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 2

2. Молоко влить в сотейник и добавить туда же измельченную «Коровку». Подогреть до полного растворения конфет.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 3

3. Добавить сгущенное молоко.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 4

4. Подогреть до кипения. Добавить какао. Размешать. Получилась своего рода карамель. Остудить ее.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 5

5. Яйца смешать с сахаром и ванилином в пену.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 6

6. Вот такой творог я использовала.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 7

7. Добавить творог и все тщательно перемешать.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 8

8. Подготовить форму.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 9

9. Выложить нашу основу и разровнять. Смазать любым кисленьким джемом. (у меня лимонный курд)

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 10

10. К общем массе добавить остывшую «карамель». Осторожными движениями перемешать до получения мраморного рисунка.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 11

11. Вылить массу на готовую основу. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 1 час 10 минут.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 12

12. Остывший пирожок полить приготовленной по рецепту глазурью. Остудить.

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 13

13. Украсить шоколадом (по желанию). Остудить и можно ….

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 14

14. Угощаться!!!

Мраморный чизкейк с глазурью: фото шаг 15

15. Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
94 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

anzelikas

Очень вкусно и нежно! *THUMBS UP*555

ambrinna
28.10.2010 12:20

Очень убедительно!!!!O<img src=" />*THUMBS UP**BRAVO*

оля-в

выглядит потрясающе! Стыдно признаться, но еще ни разу не пробовала и не готовила чизкейки :[

johnny
28.10.2010 12:33

Красивый!

bu inna
28.10.2010 12:34

Вкуснятина*THUMBS UP*@}--}-- 5+

пукамун

Девочки, спасибо огромное за первые приятные отзывы - очень приятно! Олечка, попробуй - это очень вкусно и не сложно! :)

laralaram

Слов нет, одни восторги, красота! Вкусно несомненно!

andreytsibulski

Вау,какой чизкейк! Класс,555+++!!!@}--}--

molokanova

Извините, я не нашла куда и в какой момент добавлять 2 ч.л. какао?

mari2020
28.10.2010 13:36

Олеся,великолепный чизкейк. Какао наверное в карамель надо добавить,если не ошибаюсь? Рецепт очень понравилмя. Сделаю. :) 5!!!!!!@}--}--

linaleo
28.10.2010 13:39

5!Velikolepno!

пукамун

Ой, забыла! Извиняюсь, исправила!!! СПАСИБО!!!:)

Svettt
28.10.2010 13:50

Олесь, восхитительный чизкейк. Браво!*BRAVO*

i_irina
28.10.2010 14:06

Отличнейший тортик! Браво!!!*THUMBS UP*

tali_ya
28.10.2010 14:47

обязательно попробую. потрясающий рецепт, большое спасибо!

natapit
28.10.2010 14:51

замечательный чиз!отлично!

lenochek 0107

Чизкейки люблю и уважаю! Шикарный!*BRAVO*

lianaaa
28.10.2010 15:15

Прелесть, просто чудный чиз*BRAVO* Очень состав понравилось*THUMBS UP*Лесь забираю всё@}--}--

рыжая я

Какой аппетитный!!! 55555555 :)

alyakeyk
28.10.2010 15:41

Олеся,мне очень понравился твой чизкейк.Особенно начинка!!!*BRAVO*А форма какого диаметра у тебя?

Anna_N
28.10.2010 16:03

Олесенька, от меня жирная пятерка и тонны восхищения! Так и хочется кусочек их допю инф. стащить!:) Все у тебя такое вкусненькое!*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
28.10.2010 16:13

Ой спасибо дорогая:*

Inna_2107

555!!!Молодец, Вкусно!!!!!!!!

svetkins999

Красота неописуемоя!555555555:)

пукамун

Девочки, всем большое спасибо! Тонечка, форма 18 см. Спасибо!:) Анечка, угощайся!@}--}--

irisli
28.10.2010 16:25

Вкусно, в допинфе последний разрезик сногшибательный! 5555

naumovec
28.10.2010 16:55

Здорово!

кыш
28.10.2010 17:21

Прелесть какая!O<img src=" />

lillit1
28.10.2010 17:34

какой кусочек нежный на фото! как поклонница творожной выпечки не могу не оценить такую красоту!!!*THUMBS UP*

irina_mai

очень нежно и красиво.5555 А форма каким диаметром?;)

пукамун

Ирина, форма в диаметре 18 см. Спасибо!:)

valentina 78

Классный чиз!555!@}--}--

mama tasi

Вкусный и очень красивый пирог получился! *THUMBS UP* А "подготовили форму" - это как? бумагой выстелили, чтобы легче доставать? :) прости меня за непонятливость @}--}-- 555 Загляну чуть позже за ответом :)

светлана65

красота!*THUMBS UP*

пукамун

Всем спасибо огромное!;) Наташенька, мне нужна была форма 18 см в диаметре - такая у меня оказалась только неразъемная, поэтому я ее выстелила бумагой крест-накрест (см. фото) и смазала маслом, чтобы пирожок лучше вылез из нее! Ничего страшного, все ОК!!!! Спасибо большое!!! :)

Татьяна

Так вкусно и красиво!!!! Молодец!!!! Надо решится и повторить %) может получится:[ так хочется попробовать:p

пукамун

Девочки, СПАСИБО!!! Непременно повторите - это очень вкусно! А сложного ничего нет!:)

mara
29.10.2010 00:32

очень красиво и вкусно 5

lil-8888
29.10.2010 00:39

Очень нежно и красиво!

rekeyla
29.10.2010 01:22

замечательно !

манюша

Нежный красавец! 5555

чили
29.10.2010 03:30

Лесик, вот это КРАСАВЕЦ-торт! Вот ты молодец! Я даже не мечтаю так украшать (у мну для этого дела руки не оттудова %):)). Очень понравился и состав, и разрез! Потрясно! *THUMBS UP*:*

chef
29.10.2010 07:44

Олесь, с какой аккуратностью ты выложила полоски пергамента по форме. Великолепный чиз, хочется большой и душевный кусочек @}--}--

шуш
29.10.2010 08:35

Ооочень вкусный, нежный и красивый торт!!! Замечательные фотки!!! 5555+++*THUMBS UP*

strelec148

Олесик, красавчик тортик...и кружечка такая забавная...с цветочком. :)

MissJoker

великолепно))))

alyakeyk
31.10.2010 12:55

Спасибо за размерчик!!!;)Молодец!

mellorn
01.11.2010 00:12

Вкууусно! 5555

риса-фиса

Суперрррский пирожок!!!!!@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Инструменты