Сидели две подружки на вертеле !

Фото к рецепту: Сидели две подружки на вертеле !

Домашняя

150 мин.

8

Средний

11262

49

78

28 октября 2010, 09:39

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём готовые потрошенные куры.Моем и проверяем качество чистки!

Делаем маринад: Смешиваем сок апельсина с соевым соусом и соком выжатых лимонов.Добавляем кунжутное масло,мелко нарезанную кинзу и чеснок.Туда-же красный и чёрный перцы.Перемешиваем!

Берём плотный целофановый пакет.Кладём в пакет две курицы и заливаем маринадом.Завязываем плотно пакет так-чтобы плотно облегал курей!

Если мариновать не в целофановом пакете,то маринада потребуется намного больше!

Ставим пакет с курями в холодильник на 12 часов!

Готовим гриль не для прямого обжаривания.Огонь должен быть не под вертелом с курями а с боку,так-чтоб капающий жир не воспламенялся!

Температура под крышкой гриля 150 - 160 градусов.Время жарки при весе каждой курицы 3кг.2 часа - 2часа 20минут!

Ноги и клылья связываются шпагатом.Куры должны быть хорошо зафиксированны на вертеле,так-чтобы не прокручивались!

Готовность курей проверяется термометром или надрезом грудки!

Температура внутри готовой грудки должна быть 75 - 80 градусов!

Куры получаются прекрасные видом,сочные,с лёгким ароматом дыма и кунжутного масла!

Удачи и приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Сидели две подружки на вертеле !: шаг 1Сидели две подружки на вертеле !: шаг 2Сидели две подружки на вертеле !: шаг 3Сидели две подружки на вертеле !: шаг 4Сидели две подружки на вертеле !: шаг 5Сидели две подружки на вертеле !: шаг 6Сидели две подружки на вертеле !: шаг 7Сидели две подружки на вертеле !: шаг 8Сидели две подружки на вертеле !: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
28.10.2010 10:23
Ответить
в Costco покупаю,но у тебя с дымком м... супер 5555:)
ната777
28.10.2010 11:44
Ответить
Знатные у тебя курочки. И термометр интересный.5. Взяла в копилку.
пукамун
28.10.2010 11:58
Ответить
Андрей, как всегда - шик! Прямо такие аппетитные поджаристые! Так и хочется съесть! 5!*BRAVO*
komarik_120752
28.10.2010 11:58
Ответить
ХорошИ курочки-подружки! 555+++*OK*
Ирина 211978
28.10.2010 12:15
Ответить
Открывала рецепт с опаской - что там за подружки? Уф, успокоилась, курочки! 555!
ambrinna
28.10.2010 12:22
Ответить
Хороши куро-свинки!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*O<img loading=" />
johnny
28.10.2010 12:26
Ответить
:) Я тоже, признаться, вздохнула с облегчением, когда увидела обычных курочек. Но какие же они соблазнительные!
оля-в
28.10.2010 12:32
Ответить
очередной шедевр! *BRAVO*
bu inna
28.10.2010 12:37
Ответить
Вкусный маринад и вполне выполнимый;), хоть какие-то твои рецепты можно попытаться повторить;) Как всегда 5+*THUMBS UP*
chef cook
28.10.2010 13:04
Ответить
*BRAVO*Отменные куры!*THUMBS UP*Название как в аннотации к триллеру, так гляди и романы начнеш писать;)
laralaram
28.10.2010 13:08
Ответить
Андрюша, снова сам "извращался"... Одобряю извращения! Курочку в таком маринаде да на гриле - мечта-с... живёшь ты там в раю! Часто делаю подобный маринад, так что знаю и ценю!!!
andreytsibulski
28.10.2010 13:18
Ответить
Спасибо!:)
Svettt
28.10.2010 13:48
Ответить
КАк всегда рецепт на все сто! Все-все нам подходит и все ингридиенты до единого имеются в наличии! Кроме....гриля!:'(555555*BRAVO*
natapit
28.10.2010 14:48
Ответить
понравилось абсолютно всё и маринад и способ и конечный результат!*THUMBS UP*
gloria2
28.10.2010 14:50
Ответить
Очень сооблазнительные ваши девушки,к другим уже не потянет.555
junona61
28.10.2010 15:07
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*555555555
lenochek 0107
28.10.2010 15:11
Ответить
СУПЕР!*BRAVO*
alyakeyk
28.10.2010 15:37
Ответить
В азиатском стиле(с кунжутным маслом),супер вкусно и ароматно!*BRAVO* Из анекдота:"...а эти на каруселях катаются"!*ROFL*
svetkins999
28.10.2010 16:17
Ответить
Как всегда одуряюще вкусно!:)
Inna_2107
28.10.2010 16:21
Ответить
Как всегда на высшем уровне!
irisli
28.10.2010 16:24
Ответить
*BRAVO*55555
chaika89
28.10.2010 16:26
Ответить
*BRAVO*555+++*BRAVO*
vicus
28.10.2010 16:34
Ответить
*THUMBS UP*
фрау блюм
28.10.2010 16:40
Ответить
Ох, эти подружки прямо так и просятся в рот! Причем сразу обе:)
naumovec
28.10.2010 16:54
Ответить
Хороши обе!*BRAVO*
irina_mai
28.10.2010 19:22
Ответить
Это подружки крпкодила Гены?Маринад-супер.55555 забираю*DRINK*
valentina 78
28.10.2010 20:36
Ответить
Красотульки*THUMBS UP* 555!
mama tasi
28.10.2010 21:00
Ответить
Хорошо зафиксированная курица на вертеле не крутится... 5 :)
fanny
28.10.2010 21:16
Ответить
Очень аппетитные подружки!:)
светлана65
28.10.2010 21:24
Ответить
=O жуть ... какие аппетитные!*THUMBS UP*
ЯВенера
28.10.2010 22:45
Ответить
Маринад очумительный!!!!*THUMBS UP*
lianaaa
28.10.2010 23:34
Ответить
Красавицы;)*THUMBS UP*аппетитно до безобразия*THUMBS UP*
anahitka
28.10.2010 23:58
Ответить
Как всегда бесподобно. Я просто влюблена во все ваши рецепты.Всегда жду их с нетерпением.
glaros
29.10.2010 00:40
Ответить
Хороши подружки!555
glaros
29.10.2010 00:41
Ответить
Хороши подружки!555
cthueyz
29.10.2010 03:47
Ответить
Маринад замечательный! А куры у тебя сумаистки? По 3кг каждая, этож почти индюки.
andreytsibulski
29.10.2010 04:27
Ответить
:)Огромнейшее всем спасибо! Приезжайте и не переживайте,а для вертела мы что-нибудь найдём!*WASSUP**DRINK**WASSUP*
кыш
29.10.2010 05:08
Ответить
Исключительно аппетитные курочки! 5!:)
chef
29.10.2010 07:46
Ответить
Куры? Глазам своим не верю! Но зато какие!!! Андрей, взяла на заметку про температуру грудок (вертела нет, но ради интереса духовых измеряю) *DRINK*
шуш
29.10.2010 08:36
Ответить
Хороши курочки!!! А в разрезе-вАще!!!! 5+5+5+*DRINK*
strelec148
29.10.2010 20:25
Ответить
эх...ароматные подружки вышли! 5
mellorn
01.11.2010 00:12
Ответить
*THUMBS UP* :p:p:p 555
irina-kolyshkova
09.11.2010 20:04
Ответить
ОТЛИЧНО ПОСИДЕЛИ!!!*DRINK*
sadi 09
21.12.2010 19:31
Ответить
Прелестные куры. Довольные домочадцы. Отличные комменты.Что ещё нужно кулинару...для удовольствия ???
andreytsibulski
22.12.2010 11:16
Ответить
Спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели