Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Телячьи рулетики в сальнике

Попробуйте телячьи рулетики в сальнике с телятиной, сыром моцарелла, черносливом и коньяком. Идеальное сочетание вкусов для гурманов!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Телятину нарезать тонкими ломтиками, хорошенько отбить, посолить, посыпать измельченным в ступке перцем.

Две столовые ложки сладкой горчицы смешать со столовой ложкой коньяка, смазать отбитые ломтики телятины и оставить на минут сорок.

В процессоре горсть чернослива, три зубчика и грамм сто сыра превратить в однородную массу.

На одну сторону ломтика телятины нанести тоненький слой массы из процессора и плотненько свернуть в рулет.

Рулет обвернуть сальником (лишнее у сальника нужно обрезать).

Наколоть на шпажки и поместив их на формочку с водой поставить в духовку на 25 минут, при температуре 190 градусов.

Все. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8101

Понравилось: 76

Автор: sergjes

Создан: 25 октября 2010, 22:24

Каталоги: Блюда из мяса Блюда из телятины Вторые блюда

Очень так по мужски вкусно и сытно приготовил,я так и не пробовала ещё чернослив с мясом готовить,теперь точно попробую,аппетитно вышло можно было бы в сам рулет шпажку закрутить,хотя так пожалуй удобней. 5555++++

gloria2

25 октября 2010, 23:29

очень вкусно и красиво 555

allenka(alarm clock)

25 октября 2010, 23:56

Вкусно,очень вкусно и аппетитно!

wereld

25 октября 2010, 23:56

Сергей, сплошные рукоплескания от невозможности дотянуться до твоих рулетиков!

шуш

26 октября 2010, 00:11

Отличный рецепт!!!Очень соблазнительные рулетики!!!! Красиво с крибочками!!!Успеха в дуэли ! 555555

naumovec

26 октября 2010, 00:12

Лаконично и безукоризненно!

strelec148

26 октября 2010, 00:20

Серег, а грибы сделал, как я говорила? не разгляжу в шляпках???

johnny

26 октября 2010, 01:09

Ну вообще!

чили

26 октября 2010, 01:13

Интересненько каааак....

oulga

26 октября 2010, 01:13

Превосходные рулетики, очень аппетитные! А как грибочки готовили? Или это ваш с Ксюшей большой секрет 55555!!!!!

l@r@4ka

26 октября 2010, 01:54

аппетитно как 5555

nira60

26 октября 2010, 02:21

555!Отлично приготовлено.

laralaram

26 октября 2010, 02:42

сразил фотографией! - теперь заморочка: за кого голосовать в дуэли!!!

sergjes

26 октября 2010, 02:49

Нет Оксана не так. Грибочки помыл, чуть присолил, сметанкой обмазал, на шпажку нанизал, только деревянную и вместе с рулетиками рядышком они и жарились.

MissJoker

26 октября 2010, 04:01

шикарные рулетики)))) ай...молодца))

mama tasi

26 октября 2010, 04:49

У Сергея шпага то поострее (и по длиннее!!! прошу без пошлых аналогий!!!) будет Очень вкусно приготовлено, 5+

кыш

26 октября 2010, 05:13

Очень-очень вкусно!!

komarik_120752

26 октября 2010, 05:16

555+++