Карбонат с грибами в винно-чесночном соусе -рецепт выходного дня

Фото к рецепту: Карбонат с грибами в винно-чесночном соусе -рецепт выходного дня
Домашняя45 мин.Простой
76223978

Ингредиенты

  • карбонат на косточке большие порционные куски
  • шампиньоны желательно маленькие и целые/у меня консервированные без уксуса/
  • 3-4 зубка чеснока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 150 мл.розового сухого вина
  • соль.перец из мельницы

Пошаговый рецепт приготовления

мясо посолить и щедро поперчить.поставить в холодильник хотя бы на 1 час/лучше на ночь/.

в широком сотейнике нагреть масло и на сильном огне обжарить мясо с обеих сторон.добавить чеснок.чуть потушить минуты 2-3.добавить грибы - тушить ещё 2-3 мин.залить вино.дать испариться алкоголю.

добавить 150 мл.воды.дать закипеть и убрав огонь до минимума.накрыть крышкой и тушить 20-25 мин.

снять крышку и увеличив огонь дать выкипеть жидкости.а мясу подрумяниться.

сервировать с вашим любимым гарниром и сезонным салатом.

Пошаговые фото рецепта

Карбонат с грибами в винно-чесночном соусе -рецепт выходного дня: фото шаг 1
Карбонат с грибами в винно-чесночном соусе -рецепт выходного дня: фото шаг 2
Карбонат с грибами в винно-чесночном соусе -рецепт выходного дня: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
adalat
24.10.2010 05:22

:p:p%)Какая вкусняшка 555*BRAVO*

двоечка

Быстро, а главное - ВКУСНО, ПЯТЬ!

lovelywomen

А ведь действительно,чем меньше суеты,тем вкуснее. 555

Galina
24.10.2010 05:57

Vkusno ochen'!555@}--}--*KISSED*

chef
24.10.2010 07:04

Наталь, как вкусно! Грибочки так соблазнительно дополняют смачное мясо @}--}--

ambrinna
24.10.2010 13:45

Вкуснятина!!!!!O<img src=" />

snail06
24.10.2010 14:32

555+++

natapit
24.10.2010 15:02

спасибо.рада.что и вам понравилось.ведь в выходные хочется. как можно меньше времени проводить на кухне!!!@}--}--

светлана шульга

Наталочка, как же это должно быть ВКУСНО!!! Срочно отправляюсь по грибы! 555+++

murrrrrya

Как сорчно! вкусно!! супер!!!55555555555*BRAVO*

sweta1
25.10.2010 00:20

Натуль,замечательное блюдо,вкусное!5!:)

малурияна1978

вкуснятина 555555

andreytsibulski

Очень аппетитно и красиво,555+++!!!@}--}--

purplefly

555!!!

lorxen1
25.10.2010 03:52

действительно, вкусно и быстро, а как красиво смотрится*BRAVO*5+++

natapit
25.10.2010 03:55

спасибо!

masha2907

Цвет какой аппетитный!

wereld
25.10.2010 04:42

Какая красота, Наташ!*BRAVO* Весь день сайт глючил, не могла открыть твой рецепт, вот наконец-то добралась, и на ночь увидала:( теперь мне будет сниться твой карбонат:)

шуш
25.10.2010 05:21

Наташ, замечательный рецепт!!! Быстро, оч вкусно и оч красиво!!!! 55555*BRAVO*

MissJoker

очень вкусно)))

ирусик-88

Наташ, как кушать то захотелось только глядя на твои фото,а прочитала...и ещё больше захотелось!*BRAVO**BRAVO*55555++++

манюша

Бесподобно! Натусь, мясо обязательно брать на косточке?

irina-kolyshkova

*BRAVO*ШИКАРНО!!!!!!!!!!!!!!!:*

naumovec
25.10.2010 14:56

Наташ, отличный обед на выходные!

lillit1
25.10.2010 15:55

жутко аппетитное мясо!!! а грибочки... такие румяные... такие соблазнительные! спасибо за рецепт!@}--}--

Ирина 211978

Замечательный рецепт! Минимум усилий - отличный результат! 555!

Armushik
25.10.2010 18:50

Какое вкусное блюдо!*BRAVO*

natapit
25.10.2010 20:54

Манюш.конечно не обязательно.но на косточке карбонат вкуснее.вернее сочнее!большое вам всем спасибо!@}--}--

lil-8888
25.10.2010 22:14

Замечательный рецепт!

Inna_2107

Отличный рецепт!

гульшан

Супер!!:):)

кыш
26.10.2010 05:36

Аппетитные фото!*THUMBS UP*

vicus
26.10.2010 05:39

вкуснота!!!

oulga
26.10.2010 12:10

Очень вкусное и красивое мяско! 55555!!!!!

mellorn
27.10.2010 00:06

Очень аппетитно!!!! 5555

леший

%)СУПЕР!!!555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты