Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Карбонат с грибами в винно чесночном соусе рецепт выходного дня

Приготовьте карбонат с грибами в винно-чесночном соусе: большие порционные куски, шампиньоны, чеснок и нежное розовое вино. Идеальный рецепт выходного дня!

Карбонат с грибами в винно-чесночном соусе -рецепт выходного дня

Продукты

карбонат на косточке большие порционные куски
шампиньоны желательно маленькие и целые/у меня консервированные без уксуса/
3-4 зубка чеснока
3 ст.л. растительного масла
150 мл.розового сухого вина
соль.перец из мельницы

Пошаговый способ приготовления

мясо посолить и щедро поперчить.поставить в холодильник хотя бы на 1 час/лучше на ночь/.

в широком сотейнике нагреть масло и на сильном огне обжарить мясо с обеих сторон.добавить чеснок.чуть потушить минуты 2-3.добавить грибы - тушить ещё 2-3 мин.залить вино.дать испариться алкоголю.

добавить 150 мл.воды.дать закипеть и убрав огонь до минимума.накрыть крышкой и тушить 20-25 мин.

снять крышку и увеличив огонь дать выкипеть жидкости.а мясу подрумяниться.

сервировать с вашим любимым гарниром и сезонным салатом.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10737

Понравилось: 78

Автор: natapit

Создан: 24 октября 2010, 05:19

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Чесночный соус

Комментарии

24 октября 2010, 05:22

Какая вкусняшка 555

24 октября 2010, 05:47

Быстро, а главное - ВКУСНО, ПЯТЬ!

24 октября 2010, 05:56

А ведь действительно,чем меньше суеты,тем вкуснее. 555

24 октября 2010, 05:57

Vkusno ochen'!555

24 октября 2010, 07:04

Наталь, как вкусно! Грибочки так соблазнительно дополняют смачное мясо

24 октября 2010, 13:45

Вкуснятина!!!!!

24 октября 2010, 14:32

555+++

24 октября 2010, 15:02

спасибо.рада.что и вам понравилось.ведь в выходные хочется. как можно меньше времени проводить на кухне!!!

светлана шульга

24 октября 2010, 16:08

Наталочка, как же это должно быть ВКУСНО!!! Срочно отправляюсь по грибы! 555+++

24 октября 2010, 18:08

Как сорчно! вкусно!! супер!!!55555555555

24 октября 2010, 21:00

5!

25 октября 2010, 00:20

Натуль,замечательное блюдо,вкусное!5!

малурияна1978

25 октября 2010, 02:46

вкуснятина 555555

andreytsibulski

25 октября 2010, 03:00

Очень аппетитно и красиво,555+++!!!

25 октября 2010, 03:01

555!!!

25 октября 2010, 03:52

действительно, вкусно и быстро, а как красиво смотрится 5+++

25 октября 2010, 03:55

спасибо!

25 октября 2010, 03:58

Цвет какой аппетитный!

светлана65

25 октября 2010, 04:01

555!

25 октября 2010, 04:42

Какая красота, Наташ! Весь день сайт глючил, не могла открыть твой рецепт, вот наконец-то добралась, и на ночь увидала теперь мне будет сниться твой карбонат

25 октября 2010, 05:21

Наташ, замечательный рецепт!!! Быстро, оч вкусно и оч красиво!!!! 55555

25 октября 2010, 06:16

очень вкусно)))

ирусик-88

25 октября 2010, 10:38

Наташ, как кушать то захотелось только глядя на твои фото,а прочитала...и ещё больше захотелось! 55555++++

25 октября 2010, 12:08

Бесподобно! Натусь, мясо обязательно брать на косточке?

irina-kolyshkova

25 октября 2010, 14:11

ШИКАРНО!!!!!!!!!!!!!!!

25 октября 2010, 14:56

Наташ, отличный обед на выходные!

25 октября 2010, 15:55

жутко аппетитное мясо!!! а грибочки... такие румяные... такие соблазнительные! спасибо за рецепт!

Ирина 211978

25 октября 2010, 17:08

Замечательный рецепт! Минимум усилий - отличный результат! 555!

25 октября 2010, 18:50

Какое вкусное блюдо!

25 октября 2010, 20:54

Манюш.конечно не обязательно.но на косточке карбонат вкуснее.вернее сочнее!большое вам всем спасибо!

25 октября 2010, 22:14

Замечательный рецепт!

25 октября 2010, 23:50

Отличный рецепт!

26 октября 2010, 03:09

Супер!!

26 октября 2010, 05:36

Аппетитные фото!

26 октября 2010, 05:39

вкуснота!!!

26 октября 2010, 12:10

Очень вкусное и красивое мяско! 55555!!!!!

27 октября 2010, 00:06

Очень аппетитно!!!! 5555

09 ноября 2010, 02:50

СУПЕР!!!555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 420