Куриные бёдрышки в пряной панировке.

Фото к рецепту: Куриные бёдрышки в пряной панировке.

Ингредиенты

  • куриные бедрышки-8 шт
  • аджика "хренотень"http://www.koolinar.ru/recipe/view/80129- 4-5 ст. л
  • кефир-0.5 ст.
  • молотый красный жгучий перец-0.5.чл
  • соль-
  • для панировки:
  • панировочные белые сухари-1 ст.
  • сливочное масло-30 гр
  • сухой орегано-2 ст. л
  • сладкая молотая паприка-1 ч л
  • сухая горчица-1 ч л
  • соль-если посчитаете нужным

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Панировочные сухари для этих бедрышек конечно лучше приготовить самим-подсушить !белый! хлеб и измельчить на мясорубке. Но, можно воспользоваться и готовыми. (Вниманию всех противников уменьшительно-ласкательных сюсюканий-не поворачивается у меня язык на сии птичьи части ноги или лапы говорить конкрЭтно-бёдра, так что уж не обессудте.)

Бёдрышки вымыть и замариновать в смеси кефира( можно нат. йогурта) и аджики, добавив жгучий красный перец и соль по вкусу. Хорошо премешать и дать постоять час-два, чтобы как следует пропитаться.

Из панировочных сухарей, орегано, перца и горчицы приготовить смесь.

Затем растопить кусочек сливочного масла и хорошенько перемешать с панировкой. На цвет она получится темноватой-потому таков и цвет готового изделия, так что не пугайтесь-это не горелое.Тем паче, что я чуток схалтурила, и вместо белого хлеба использовала серый.

Когда всё будет готово, бедрышки хорошенько со всех сторон обвалять в панировочной смеси и выложить на лист, покрытый бумагой.

Выпекать в духовке, разкочегаренной до 200 град в течение 30-40 мин-здесь всё зависит от величины кусочков мяса и характера вашей духовки.

Подавать сразу же-с пылу, с жару. Гарнир-на ваше усмотрение.

Пошаговые фото рецепта

Куриные бёдрышки в пряной панировке.: фото шаг 1
Куриные бёдрышки в пряной панировке.: фото шаг 2
Куриные бёдрышки в пряной панировке.: фото шаг 3
Куриные бёдрышки в пряной панировке.: фото шаг 4
Куриные бёдрышки в пряной панировке.: фото шаг 5
Куриные бёдрышки в пряной панировке.: фото шаг 6
Куриные бёдрышки в пряной панировке.: фото шаг 7
Куриные бёдрышки в пряной панировке.: фото шаг 8
Куриные бёдрышки в пряной панировке.: фото шаг 9

5.04.5768320995793771.032
ambrinna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Курица "как на сковороде" с кукурузной корочкой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
izumrud
23.10.2010 22:46

почти Чикен :) браво !!! вкусно !!! 55555555555!!!

ambrinna
23.10.2010 22:48

Ага, фаст-фуд на дому %):)

ambrinna
23.10.2010 22:48

*(Комментарий удален пользователем)*

nikolya3
23.10.2010 22:54

@}--}--5+

манюша

Ребёнок прав. Макдональдс отдыхает!

пукамун

Вкуснота! 555!:)

pantera
24.10.2010 01:01

:)Вкусно, пряно и хрустяще- мечта!!!55555+

ambrinna
24.10.2010 01:02

@}--}--@}--}--@}--}--

naumovec
24.10.2010 01:04

Какие симпатяги!

arisha 77

555!!!@}--}--

румпель-hazovae

съел бы:)5

irina_mai

5+;)*DRINK*

irina_mai

5+;)*DRINK*

irina_mai

5+;)*DRINK*

andreytsibulski

Класс,555!!!*BRAVO*

шуш
25.10.2010 06:18

Иннусь, вкусненькая панировка- хруууустит :)! 555555*THUMBS UP*

lil-8888
25.10.2010 22:11

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты