Сербский хлеб "погачице"

Фото к рецепту: Сербский хлеб  погачице
ДомашняяПростой
56602936

Ингредиенты

  • 250 мл. молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 пакетик (10 г) сухих дрожжей (у меня 15г мокрых)
  • 3-3,5 ст. муки
  • 100 гр. сливочного масла - для "обмазки"
  • 1 ч.л. кунжута (у меня мак)
  • желток для смазки хлеба

Пошаговый рецепт приготовления

К нам сегодня вернулось лето. На улице + 24. Вот и вспомнился такой солнечный хлебушек, который я видела на сайте Готовим Дома.

1. В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошо перемешать и поставить в теплое место, пока не появится шапочка.

2. После этого добавляем просеянную муку и замешиваем не очень сильно крутое тесто

3. Делим тесто на 12 частей, каждую скатываем в колобочек

4. Каждый колобочек раскатываем в лепешечку размером с блюдце (размер лепешки должен быть меньше диаметра формы, в которой Вы будете выпекать хлеб)

5. Растапливаем сливочное масло. Каждую лепешечку обмакиваем в растопленное теплое сливочное масло и укладываем внахлест в форму.

6. Даем подойти 20-30 минут, смазываем верх желтком, посыпаем маком.

7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета около получаса. В результате получаем такое вот солнышко!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сербский хлеб "погачице": фото шаг 1
Сербский хлеб "погачице": фото шаг 2
Сербский хлеб "погачице": фото шаг 3
Сербский хлеб "погачице": фото шаг 4
Сербский хлеб "погачице": фото шаг 5
Сербский хлеб "погачице": фото шаг 6

Дополнительная информация

Когда выставляла рецепт, то искала варианты на нашем сайте по полному названию хлеба. Ничего не нашлось. Мария (mellorn), прошу прощения. С удовольствием присоединилась бы вариантом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Отменный хлебушек!!!! Прямо чувствую запах теплого хлеба! 555!:)*BRAVO*

johnny
20.10.2010 19:11

Прикольно! Насколько я понимаю из снимков, диаметр лепёшек должен быть меньше диаметра формы, правильно?

lenochek 0107

Потрясающий хлебушек! Такой пушистенький!!!*BRAVO*

lil-8888
20.10.2010 19:19

Да, Оля. Уже подкорректировала.

lil-8888
20.10.2010 19:20

Спасибо, девушки, за первые коментарии!

mamuka
20.10.2010 19:24

Спасибо!555!

Inna_2107

Вкусный хлеб!

johnny
20.10.2010 19:49

Обязательно испеку этот хлебушек, спасибо! :)

варёна

Шикарный хлебушек... его бы да с кружкой настояшего парного молочка... м-м-м-м... чет я размечталась:):[ 5+5+5+5+5+*BRAVO*

манюша

Хлеб отличный!

lil-8888
20.10.2010 20:08

Спасибо за внимание к рецепту!@}--}--

MissJoker

5 фото просто великолепно))))

hellg
20.10.2010 20:40

Сербский хлебушек...должно быть он такой же вкусный , как и черногорский...........

mama tasi

О такой температуре как у Вас (+24!) нам мечтать до следующего лета :) а вот о хлебушке можно не мечтать, а пойти и спечь *THUMBS UP* замечательный рецепт, под стать ему фото и хлебушек в целом O<img src=" /> Скопировала, буду печь! 555

irisli
20.10.2010 21:07

Вкусный хлебушек! 555

айгюшка

бесподобно воздушный!!! 555!!!

т8ня
20.10.2010 22:38

очень вкусно!!! *THUMBS UP*

naumovec
20.10.2010 23:01

Роскошный хлеб!

alyakeyk
20.10.2010 23:59

Необычный,красивый и вкусный хлебушек!!!:\*BRAVO*

irusy
21.10.2010 01:28

Отличный хлебушек!

andreytsibulski

555!!!*THUMBS UP*

laralaram

давно к нему присматриваюсь! теперь решусь...

ирусик-88

Я так не умею,БРАВО! Отличный хлеб!5555+++

strelec148

К Р А С А В Е Ц!!!!!! 5

lillit1
22.10.2010 00:47

какой красавчик получился!:)

lil-8888
22.10.2010 01:34

Спасибо всем за приятные коментарии!@}--}--

chef
22.10.2010 03:20

Красавец хлеб, шикарный разрез и бесподобная форма @}--}--

шуш
23.10.2010 04:49

Оооочень красивый и вкусный хлебушек!!!!! 5+5+5+*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты