Сербский хлеб "погачице"

Фото к рецепту: Сербский хлеб  погачице

Домашняя

Простой

6066

29

36

20 октября 2010, 19:06

Ингредиенты

  • 250 мл. молока
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 пакетик (10 г) сухих дрожжей (у меня 15г мокрых)
  • 3-3,5 ст. муки
  • 100 гр. сливочного масла - для "обмазки"
  • 1 ч.л. кунжута (у меня мак)
  • желток для смазки хлеба

Пошаговый рецепт приготовления

К нам сегодня вернулось лето. На улице + 24. Вот и вспомнился такой солнечный хлебушек, который я видела на сайте Готовим Дома.

1. В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошо перемешать и поставить в теплое место, пока не появится шапочка.

2. После этого добавляем просеянную муку и замешиваем не очень сильно крутое тесто

3. Делим тесто на 12 частей, каждую скатываем в колобочек

4. Каждый колобочек раскатываем в лепешечку размером с блюдце (размер лепешки должен быть меньше диаметра формы, в которой Вы будете выпекать хлеб)

5. Растапливаем сливочное масло. Каждую лепешечку обмакиваем в растопленное теплое сливочное масло и укладываем внахлест в форму.

6. Даем подойти 20-30 минут, смазываем верх желтком, посыпаем маком.

7. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета около получаса. В результате получаем такое вот солнышко!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сербский хлеб "погачице": фото шаг 1Сербский хлеб "погачице": фото шаг 2Сербский хлеб "погачице": фото шаг 3Сербский хлеб "погачице": фото шаг 4Сербский хлеб "погачице": фото шаг 5Сербский хлеб "погачице": фото шаг 6

Дополнительная информация

Когда выставляла рецепт, то искала варианты на нашем сайте по полному названию хлеба. Ничего не нашлось. Мария (mellorn), прошу прощения. С удовольствием присоединилась бы вариантом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
20.10.2010 19:08
Ответить
Отменный хлебушек!!!! Прямо чувствую запах теплого хлеба! 555!:)*BRAVO*
johnny
20.10.2010 19:11
Ответить
Прикольно! Насколько я понимаю из снимков, диаметр лепёшек должен быть меньше диаметра формы, правильно?
lenochek 0107
20.10.2010 19:18
Ответить
Потрясающий хлебушек! Такой пушистенький!!!*BRAVO*
lil-8888
20.10.2010 19:19
Ответить
Да, Оля. Уже подкорректировала.
lil-8888
20.10.2010 19:20
Ответить
Спасибо, девушки, за первые коментарии!
mamuka
20.10.2010 19:24
Ответить
Спасибо!555!
Inna_2107
20.10.2010 19:43
Ответить
Вкусный хлеб!
johnny
20.10.2010 19:49
Ответить
Обязательно испеку этот хлебушек, спасибо! :)
варёна
20.10.2010 19:54
Ответить
Шикарный хлебушек... его бы да с кружкой настояшего парного молочка... м-м-м-м... чет я размечталась:):[ 5+5+5+5+5+*BRAVO*
манюша
20.10.2010 20:01
Ответить
Хлеб отличный!
lil-8888
20.10.2010 20:08
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту!@}--}--
MissJoker
20.10.2010 20:40
Ответить
5 фото просто великолепно))))
hellg
20.10.2010 20:40
Ответить
Сербский хлебушек...должно быть он такой же вкусный , как и черногорский...........
mama tasi
20.10.2010 21:01
Ответить
О такой температуре как у Вас (+24!) нам мечтать до следующего лета :) а вот о хлебушке можно не мечтать, а пойти и спечь *THUMBS UP* замечательный рецепт, под стать ему фото и хлебушек в целом O<img src=" /> Скопировала, буду печь! 555
irisli
20.10.2010 21:07
Ответить
Вкусный хлебушек! 555
айгюшка
20.10.2010 21:16
Ответить
бесподобно воздушный!!! 555!!!
т8ня
20.10.2010 22:38
Ответить
очень вкусно!!! *THUMBS UP*
naumovec
20.10.2010 23:01
Ответить
Роскошный хлеб!
alyakeyk
20.10.2010 23:59
Ответить
Необычный,красивый и вкусный хлебушек!!!:\*BRAVO*
irusy
21.10.2010 01:28
Ответить
Отличный хлебушек!
andreytsibulski
21.10.2010 02:24
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
laralaram
21.10.2010 02:59
Ответить
давно к нему присматриваюсь! теперь решусь...
ирусик-88
21.10.2010 09:12
Ответить
Я так не умею,БРАВО! Отличный хлеб!5555+++
strelec148
21.10.2010 19:14
Ответить
К Р А С А В Е Ц!!!!!! 5
lillit1
22.10.2010 00:47
Ответить
какой красавчик получился!:)
lil-8888
22.10.2010 01:34
Ответить
Спасибо всем за приятные коментарии!@}--}--
chef
22.10.2010 03:20
Ответить
Красавец хлеб, шикарный разрез и бесподобная форма @}--}--
шуш
23.10.2010 04:49
Ответить
Оооочень красивый и вкусный хлебушек!!!!! 5+5+5+*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели