Капуста краснокачанная маринованная

Ингредиенты

  • 1 кг. капусты краснокачанной,200 гр. соли,3-4 стручка перца острого,400 гр. свеклы,1 лимон,100 гр. мёда,3 ст. воды

    Пошаговый рецепт приготовления

    1.Кочан капусты моют,очищают от верхних листьев,разрезают на несколько частей.

    2.Удаляют семена у лимона.

    3.Лимон натирают на крупной тёрке и смешивают с капустой,укладывают в ёмкость для соленья,пересыпывая капусту зеленью петрушки и небольшими кусочками свеклы.

    4.В горячей воде растворяют соль,мёд,добавляют стручки перца и заливают капусту.

    5.Охлаждают,закрывают крышкой и переворачиваем вверх дном.Когда остывают,убирают в холодное место.Блюдо готово через неделю.

    Пошаговые фото рецепта

    Капуста краснокачанная маринованная: шаг 1Капуста краснокачанная маринованная: шаг 2Капуста краснокачанная маринованная: шаг 3Капуста краснокачанная маринованная: шаг 4

    Дополнительная информация

    Капуста получается сладковатой,я по своему вкусу добавила ещё лимон и в холодное место держала 10 дней.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    lillit1
    20.10.2010 02:53
    Ответить
    5 *THUMBS UP*
    nira60
    20.10.2010 03:08
    Ответить
    555! Мне понравился рецепт, спасибо!
    komarik_120752
    20.10.2010 03:18
    Ответить
    555+++
    andreytsibulski
    20.10.2010 03:26
    Ответить
    555!!!*OK*
    boela
    20.10.2010 03:29
    Ответить
    у меня только один вопрос : "Как натереть лимон на терке?????" А можно его просто мелко нарубить в комбайне? А рецепт очень наравится...555
    шуш
    20.10.2010 04:13
    Ответить
    555*THUMBS UP*
    wereld
    20.10.2010 04:26
    Ответить
    Тань, отличный рецепт, забрала в коллекцию!*THUMBS UP* Появляйся почаще!
    naumovec
    20.10.2010 04:31
    Ответить
    Рецепт великолепный!
    tane4ka@dima4ka
    20.10.2010 04:40
    Ответить
    Конечно можно и в комбайне лимон порубить;)и теперь постараюсь почаще появится,вся проблема была в фотоаппарате-муж подарилO<img loading=" />
    chef
    20.10.2010 04:46
    Ответить
    Интересная капустка у вас @}--}--
    пукамун
    20.10.2010 11:42
    Ответить
    Отлично!:)
    mara
    20.10.2010 13:43
    Ответить
    5*ROFL*
    mara
    20.10.2010 13:44
    Ответить
    Не тот смайлик выпрыгнул@}--}--
    pacea
    20.10.2010 20:14
    Ответить
    Танюшка рецепт замечательный, очень нравится!10+!*THUMBS UP*@}--}--
    tane4ka@dima4ka
    21.10.2010 00:04
    Ответить
    Всем СПАСИБО,за красивые слова*IN LOVE*
    olena123
    14.11.2011 16:36
    Ответить
    А 200 гр. соли не много?
    tane4ka@dima4ka
    20.11.2011 19:44
    Ответить
    Не думаю,у меня и так сладковатая получилась;)
    E.lizar
    22.03.2012 16:55
    Ответить
    200 гр соли это очень много, у нас жуткий пересол получился.

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.5393627546352371.022
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели