Капуста краснокачанная маринованная
ДомашняяСредний
Автор: tane4ka@dima4ka20 октября 2010, 02:34
Ингредиенты
- 1 кг. капусты краснокачанной,200 гр. соли,3-4 стручка перца острого,400 гр. свеклы,1 лимон,100 гр. мёда,3 ст. воды
Пошаговый рецепт приготовления
1.Кочан капусты моют,очищают от верхних листьев,разрезают на несколько частей.
2.Удаляют семена у лимона.
3.Лимон натирают на крупной тёрке и смешивают с капустой,укладывают в ёмкость для соленья,пересыпывая капусту зеленью петрушки и небольшими кусочками свеклы.
4.В горячей воде растворяют соль,мёд,добавляют стручки перца и заливают капусту.
5.Охлаждают,закрывают крышкой и переворачиваем вверх дном.Когда остывают,убирают в холодное место.Блюдо готово через неделю.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Капуста получается сладковатой,я по своему вкусу добавила ещё лимон и в холодное место держала 10 дней.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
20.10.2010 03:18
555+++
20.10.2010 03:26
555!!!
20.10.2010 04:40
Конечно можно и в комбайне лимон порубить
и теперь постараюсь почаще появится,вся проблема была в фотоаппарате-муж подарил
" />
20.10.2010 12:42
21.10.2010 00:04
Всем СПАСИБО,за красивые слова
20.11.2011 19:44
Не думаю,у меня и так сладковатая получилась
Написать комментарий
Войти на сайт
