Фокачча с помидорками и базиликом фокачча с красным луком и козьим сыром
Попробуйте нашу фокаччу с помидорками и базиликом, а также с красным луком и козьим сыром! Идеально в сочетании с оливковым маслом и морской солью.
Продукты
- мука 500 г
- дрожжи свежие 21 г
- масло оливковое 50 г +3 ст.л.
- мёд жидкий 1,5 ст.л.
- соль 1,5 ч.л.
- -
- помидорки 8-10 шт.
- базилик,
- соль морская.
- -
- лук красный 2 шт.
- сыр козий 100-150 г
- тимьян.
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер !
Две чудные фокаччи ожидали нас на ужин.
В кастрюле раскрошить дрожжи,
добавить мёд и 250 мл.тёплой воды,
перемешать и ,когда дрожжи разойдутся,
добавить муку,соль и оливковое масло(50 гр.),
вымесить тесто.
Отправить его в тепло на час.
Затем разделить пополам,
раскатать овальные лепёшки,
положить на покрытый пергаментом противень
и поставить в тепло на полчаса.
"Потопать" по тесту пальцами-сделать углубления,
побрызгать оливковым маслом.
На первую фокаччу выложить помидорки и базилик,
посыпать морской солью.
На другую выложить красный лук-колечками
и разломанный руками сыр,присыпать тимьяном.
Отправить в разогретую до 250° духовку на 10-12 минут,
готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 октября 2010, 01:33
10 октября 2010, 01:38
10 октября 2010, 01:38
10 октября 2010, 01:48
10 октября 2010, 02:00
10 октября 2010, 02:18
10 октября 2010, 02:19
10 октября 2010, 02:21
10 октября 2010, 02:23
10 октября 2010, 02:28
10 октября 2010, 02:31
10 октября 2010, 03:07
10 октября 2010, 03:26
10 октября 2010, 03:37
10 октября 2010, 03:49
10 октября 2010, 04:37
10 октября 2010, 04:39
10 октября 2010, 05:15
10 октября 2010, 05:52
10 октября 2010, 06:50
10 октября 2010, 11:36
10 октября 2010, 16:12
10 октября 2010, 16:18
10 октября 2010, 19:04
10 октября 2010, 22:18
11 октября 2010, 02:36
11 октября 2010, 03:20
11 октября 2010, 18:33
12 октября 2010, 00:57
12 октября 2010, 01:08
12 октября 2010, 01:41
12 октября 2010, 01:44
06 августа 2011, 17:09
26 сентября 2011, 15:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти