Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.

Фото к рецепту: Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука - 3/4 ст.(100 гр. )-просеять.
  • масло сливочное - 30 гр. (растопить).
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 3 ст.л. (70 гр. )
  • сахар - 1/2 ст.(113 гр. )
  • кардамон свежемолотый(или корица) - 2 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль-щепотка.
  • начинка:
  • масло сливочное - 50 гр. (растопить)
  • мёд - 100 гр.
  • орехи грецкие - 100 гр. (раскрошенные руками,крупно)
  • фейхоа - 300 гр.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с кардамоном,разрыхлителем и солью.

Яйцо взбить,порциями добавлять сахар и взбить добела.

По очереди,продолжая взбивать,добавить масло,сметану и муку.Хорошо взбить.

В круглую форму(диаметром 22 см.) налить масло,мёд и перемешать тщательно,до однородности.

Высыпать равномерно орехи и разложить, нарезанные кружочками, фейхоа.

Сверху выложить тесто и разровнять.

Печь в хорошо разогретой духовке (180 градусов) - 30-35 минут,до "сухой спички".

Достать,пройти ножом по краю формы(чтобы пирог легко перевернулся).Не давая!!! пирогу остыть,накрыть салфеткой,если она с металическим покрытием!!!-лицевой стороной вниз.Потом тарелкой и перевернуть.Снять форму.

Дать остыть и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.: фото шаг 1
Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.: фото шаг 2
Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.: фото шаг 3
Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.: фото шаг 4
Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.: фото шаг 5
Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.: фото шаг 6
Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.: фото шаг 7
Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.: фото шаг 8
Перевёрнутый пирог с фейхоа и орехами.: фото шаг 9

5.04.65652649700353651.071
alyakeyk

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
60 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lianaaa
09.10.2010 20:28

Тонь первым делом забрала к коллекцию, спасибо@}--}--из фейхоа не разу не готовила ничего:[этот пирог для меня идеальный повод попробовать этот чудо-фрукт*BRAVO*Очень и очень понравилось*BRAVO*

murrrrrya

Классный фрукт и замечательный пирог!55555555*BRAVO*

alyakeyk
09.10.2010 20:41

Спасибо,девочки!!!Лиана,тебе очень понравится-смелее!;):*

linden2003

а у нас нет этого фрукта, ягоды, овоща, уж не знаю что это ((( с удовольствием бы попробовала

чили
09.10.2010 20:42

Ух, крастота-то какая! Тонечка, а мы с Танюшкой тоже скоро свои перевертыши выставим (на дуэли). Я, кстати, тоже про фейхоа думала (очень люблю зелёную нотку от нее в выпечке), но в последний момент все-таки кое-что другое решила сделать. ;) Мне очень нравится твой рецепт, орехи и кардамон - просто великолепное сочетание. А уж аромат.....

alyakeyk
09.10.2010 20:55

Спасибо!!!Думала,это только нас чего-то не бывает;)Как жаль-это так вкусно и ещё больше-полезно!!!Дашенька,рада что тебе понравился "перевёртыш"*YAHOO*

lianaaa
09.10.2010 20:57

Томь мне уже нравится;):)

nira60
09.10.2010 20:59

Тоня, жду с нетерпением следующий рецепт.А пирог замечательный, бегу на рынок за фейхоа. У нас уже кажется привезли.

mama tasi

Люблю фейхоа! Жалко нельзя мне его сейчас :) хочется зареветь по твоему примеру :)
Отличный пирог, полюбуюсь на твои снимки! @}--}-- 555

ната777

Прекрасный пирог. Вкусно, красиво. Спасибо. Забрала, обязательно испеку.5.

пукамун

Тонечка!!! Шикарный пирожок!!! С Тебя - КУСОК!!! 5!:)

mumuska
09.10.2010 21:54

kakaya je vi umnica, nam kak raz privezli feyhoa, dumala pereteret s saharom , a teper pirog sdelayu , spasibki chmoki

ЯВенера

Тонечка, очень ароматный пирог!!!:)

alyakeyk
09.10.2010 22:08

Спасибо,дорогие!!!Не плачь,Натуська,я тебе ещё лучше испеку;)Рада,что понравился и в "тему" оказался!!!Угощайтесь!Олеся,мы не мелочимся-бери весь!;):*

wereld
09.10.2010 23:27

Жаль, фейхоа взять негде, а пирог просто улётный!*BRAVO**THUMBS UP**BRAVO*

MissJoker

отличный пирог...а у нас продаются фейхоа, но за ТАКИЕ%)деньги, что вряд ли я куплю)) но идея великолепна!!!

sweta1
09.10.2010 23:58

5,замечательный пирог!:)*THUMBS UP*

johnny
10.10.2010 00:04

Хоть я и не знакома с фейхоа, но рецепт очень понравился!

alyakeyk
10.10.2010 00:25

Девочки,дорогие!!! Купите немного,даже за большие деньги-он стОит того!!! В 1 кг.фейхоа содержится - 10 мг йода,а суточная потребность человека всего 0,2 мг!!!Цитата:...Даже же НЕБОЛЬШОМ! недостатке йода отмечается усталость, головная боль, подавленное настроение, природная лень, нервозность и раздражительность; слабеет память и интеллект. Со временем появляется аритмия, повышается артериальное давление, падает уровень гемоглобина в крови." Спасибо за отзывы!!!*YAHOO*

lenochek 0107

Отличный пирог!*BRAVO*

caprizze
10.10.2010 01:17

думаю, что вкусно!!! не думала никогда о сочетании выпечки и фейхоа =O

laralaram

Господи, да картинку покажите, чтоб знать какой он в сезон?

mellorn
10.10.2010 01:26

Классный пирог!!! 555

алёнушка777

очень люблю фейхоа (правда немного могу скушать за раз...перетёртое с сахаром конечно :)) - а пирог впечатлил...*THUMBS UP* 5!

naumovec
10.10.2010 02:11

Прелесть какая! У нас настоящих спелых фейхоа не бывает, но меня угощали настоящими, привезенными, спелыми. Это божественно!

alyakeyk
10.10.2010 02:18

Спасибо огромное!!!Для mumuska - особое спасибо,за шикарное фото!Очень красиво,как десерт!:* Но,мне кажется чуть-чуть не допеклось?:)

lillit1
10.10.2010 02:41

ни разу не всречала такого фрукта:'( очень аппетитный пирог! вкуса представить не могу...

иррез

Очень необычный пирог! Пробовала из фейхоа только варенье.*THUMBS UP*

bu inna
10.10.2010 03:00

Тонечка, какая красота, никогда фейхоа не запекала, нужно попробовать*THUMBS UP*555+++

alyakeyk
10.10.2010 03:01

Лилит,внутри(если спелый)- он мягкий, сочный,прозрачный,сладкий с лёгким ароматом земляники,киви,ананаса-зависит от сорта!А зелёная оболочка придаёт немного терпкости и "эфирности" во вкусе!:)

alyakeyk
10.10.2010 03:02

Спасибо дорогие!!!@}--}--

anasstko
10.10.2010 03:26

Как необычно и интересно!!!*BRAVO*

mama tasi

Ого, уже и отчёты есть!!! Твои, Тонечка, пироги всегда нарасхват :) :*

andreytsibulski

555+++!!!@}--}--

chef
10.10.2010 07:38

Тонечка, я думала ты салфеточкой на фото хвастаешь, а ты просто пирожок накрыла :) Никогда не пробовала фейхоа в выпечке. Очень люблю эту ягоду (это ягода или фрукт, не знаю...) протёртую с сахаром. Угостилась бы с удовольствием @}--}--

mumuska
10.10.2010 13:27

vozmojno vi pravi, hotya on v duhovke bil daje 40 min, mojet u menya nado konvekciyu vklyuchat , ne perviy raz ona menya podvodit, no vse ravno ochen vkusno, kak kstati vi utochnili s salfetkoy :)

strelec148

ох, каков красавчик! очень ароматный....представила...5!

шуш
11.10.2010 04:29

Тонечка, ты в последнее время в ударе!!!! Сплошная красота и вкуснятиность!!!! А в разрезе пирог- слов нет :)!!!! А я у нас фейхоа не видела :(! Бум страдать )! 5++5+5+5+5+5+:*

alyakeyk
11.10.2010 15:40

Спасибо,спасибо!!!*YAHOO*:*

Armushik
11.10.2010 16:07

Красота!*BRAVO*@}--}--Каждый раз проходя мимо лавки этого фрукта?,стою,колебаюсь,купить или нет?,а если купить,то что с ними делать?Вот,теперь знаю.*DANCE*

chemicolya

Тонечка, при случае обязательно попробую приготовить, ела только варенье из фейхоа.@}--}--

alyakeyk
12.10.2010 02:23

Купите,не пожалеете,девочки!!!:p*YAHOO*

ирусик-88

Тонь,ну конечно я взяла,как можно тут пройти равнодушным! 55555555+++++

alyakeyk
12.10.2010 11:25

Ирочка,у тебя отменный вкус!:**IN LOVE*

alyakeyk
13.10.2010 16:05

Спасибо!!!:)

кыш
08.11.2010 20:02

Какой пирог замечательный! А я думаю, как фейхоа употребить.@}--}--

katerinka.kz

Полностью поддерживаю автора: !Чудо, как хорош пирог!!*BRAVO* Фейхоа - наша с мужем слабость...

ohgirl
03.12.2010 15:54

Обожаю фейхоа!!! Никогда его в выпечки не использовали...делали только варенье, которое съедается за один раз))) Спасибо за рецепт!Попробую на выходных приготовить это чудо!:)

shaina
05.12.2010 01:11

Спасибо огромное за рецепт!!! Вкуснейший пирог получился! И все так чудесно сочетается...ммм...Теперь это один из моих фаворитов))) Буду его всегда делать в сезон фейхоа!:)

alyakeyk
06.12.2010 20:57

Как приятно!!!Спасибо,дорогие!!!:*

леший

Какой славный перевертыш!!!Просто прелесть!!!555555555+*BRAVO*

alyakeyk
01.09.2011 02:21

Спасибо огромное!@}--}--

chef cook

*BRAVO**DANCE**THUMBS UP*@}--}--555

alyakeyk
29.09.2011 23:46

СПАСИБО!!!:)

Ирина 211978

Какая прелесть! Надо приготовить! *BRAVO*

alyakeyk
16.11.2012 17:40

Спасибо, Ирочка! ты как раз в сезон фейхоа заглянула8)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты