Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбное филе в зеленой панировке

Рецепт рыбного филе в зеленой панировке: судак с петрушкой, чесноком и лимоном. Подавайте с белым хлебом, сливочным маслом, оливковым маслом и приправами.

Продукты

филе рыбы (судак) - 2 шт. по 200 г
масло сливочное - 25г
петрушка - 1 пучок
белый хлеб - 2 куска
молоко - 3 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
лимон - 0,5 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль -
перец -

Пошаговый способ приготовления

Куски хлеба измельчить в блендере.

Очистить и нарезать чеснок.

С половинки лимона снять цедру.

Поместить в чашу блендера с хлебными крошками петрушку, цедру, чеснок, молоко и оливковое масло. Взбить в однородную пасту.

Филе натереть солью и перцем и обжарить в разогретом сливочном масле, по 3 мин. с каждой стороны.

Лопаткой выложить на филе пасту из петрушки, разровнять поверхность и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14442

Понравилось: 54

Автор: fanny

Создан: 08 октября 2010, 04:17

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Рецепт так прост и легок во всех отношениях, что каждая женщина сможет насладиться таким ужином без ущерба для фигуры, а каждый мужчина без труда сможет его приготовить для любимой женщины.

а у меня не прокатило бы. Провинившегося мужа за рыбку не простила бы (не повезло ему ), Хотя вид у блюда такой аппетитный, что можно простить сразу всЁ, даже не пробуя!!!

strelec148

09 октября 2010, 22:03

ну у меня даже за мелочь прощения ужином выпросить анриал точно! но рыбку приготовленную для меня просто так, в знак любви и обожания съела бы с удовольствием и расцеловала бы повара! Оль, она не в кляре наверное...а скорее под зеленой корочкой...фотки рассматривала зумила...ооооочень красивые! 5

mellorn

10 октября 2010, 01:11

Вкусно и симпатично! 555

lillit1

10 октября 2010, 01:17

какая рыбка ароматная м вкусная!

fanny

10 октября 2010, 03:03

Ну да, Ксюш, почти под корочкой, на самом деле для того, чтобы довести панировку до состояния корочки надо подольше подержать в духовке, минут 20.

irina-kolyshkova

13 октября 2010, 03:46

555