Компот

Соленья и маринады

Печенье дождливого дня

Name: Печенье дождливого дня
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; рыхлитель; соль; порошок имбиря; корица; душистый перец; гвоздика; сливочное масло; коричневый сахар; обычный сахар; яйцо; ванильный экстракт; патока

Насладитесь вкусом печенья дождливого дня с мукой, специями и сливочным маслом. Идеальное лакомство для уютных вечеров! Рецепт прост и доступен.

Продукты

мука - 2 1/4 ст.
рыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
порошок имбиря - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
молотой душистый перец - 1/4 ч.л.
молотая гвоздика - 3/4 ч.л.
мягкое сливочное масло - 150 г
коричневый сахар - 1/2 ст.
обычный сахар - 1/2 ст.
яйцо - 1
ванильный экстракт - 1 ч.л.
патока - 1/3 ст.

Пошаговый способ приготовления

Масло взбить с коричневым сахаром, яйцом, ванилью и патокой.

Добавить муку с рыхлителем, специи.

Скатать из получившегося теста маленькие шарики, обвалять в белом сахаре и выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга (они могут расползтись, но у меня не расползлись, тесто было достаточно крутое).

Выпекать в нагретой духовке при 190 гр минут 13-15.

Печенья должны быть мягкими.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8395

Понравилось: 51

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 51)

Автор: irisli

Создан: 07 октября 2010, 22:55

Каталоги: Выпечка Печенье

Спасибо за рецепт. В первый ближайший дождь буду пробовать. Подскажите чем можно заменить патоку или где ее взять. А то я в наших супермаркетах не встречала, а специальных кондитерских магазинов у нас нет. Спасибо!

irisli

16 октября 2010, 03:44

Патока по-английски Molasses. Самая лучшая замена - это кленовый сироп- maple syrop.Потом идет мед, но учтите, что все эти заменители кардинально изменят вкус. Т.е вкус будет совершенно другой.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти