Печенье дождливого дня
Ингредиенты
- 2 1/4 ст. муки
- 1 ч.л. рыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. порошка имбиря
- 1 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. молотого душистого перца (allspice)
- 3/4 ч.л. молотой гвоздики (я не добавляла)
- 150 гр. мягкого сливочного масла
- 1/2 ст. коричневого сахара
- 1/2 ст. обычного сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/3 ст. патоки (molasses)
Пошаговый рецепт приготовления
Масло взбить с коричневым сахаром, яйцом, ванилью и патокой.
Добавить муку с рыхлителем, специи.
Скатать из получившегося теста маленькие шарики, обвалять в белом сахаре и выложить на противень на некотором расстоянии друг от друга (они могут расползтись, но у меня не расползлись, тесто было достаточно крутое).
Выпекать в нагретой духовке при 190 гр минут 13-15.
Печенья должны быть мягкими.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
gloria2
Ответить07.10.2010 23:05
Какое пряное,никогда не пробовала,не представляю,надо попробовать 5
irisli
Ответить07.10.2010 23:11
Очень необычное печенье. Оно, я вас уверяю запомнится надолго.
safonom
Ответить07.10.2010 23:14
какое романтичное название!!! и имбирь,корица и гвоздика в дождливый вечер согревают (с чашкой горячего чая или ...)
johnny
Ответить07.10.2010 23:23
Очень привлекательные печенюшки в трещинку!
варёна
Ответить08.10.2010 00:07
Вкусно!
mara
Ответить08.10.2010 00:13
вкусненько ..., а если заварить еще и имбирный чай, то он согревает 5
chef
Ответить08.10.2010 01:12
Ириска, ну и как тебе патока в выпечке? Я пока не пробовала... Очень соблазнительные штучки на фото. Отвечаю на твой вопрос, стручок ванили 2$? а оптом дешевле в 2 раза...
verman
Ответить08.10.2010 01:33
Жалко, что между мной и крышей ещё несколько этажей соседей, капель дождя не слышно будет но написано так уютно, что захотелось уже дождичка! 5
irisli
Ответить08.10.2010 01:45
Это первый раз, когда я пробую патоку. Оч. понравилось.
шуш
Ответить08.10.2010 02:06
Ирисчик, бесподобно ароматные печенки!!!! С кофейком тоже вкусно будет !!! Фотка в допине- супер соблазнительная!
55555++++
alyakeyk
Ответить08.10.2010 03:09
С чашкой чая,да с такими ароматными печеньями и ливни не страшны!очень вкусно!!!
andreytsibulski
Ответить08.10.2010 03:17
Отличные печенья,555+++!!!
irina-kolyshkova
Ответить08.10.2010 03:19
555
natapit
Ответить08.10.2010 03:48
вкусняшки!!!надо купить патоку!!!
anasstko
Ответить08.10.2010 03:56
Ароматные печенюшки!!!
fanny
Ответить08.10.2010 04:43
Чудное печенье!
sveta-koolinar
Ответить08.10.2010 16:50
Хорошенькие печенюшки!
lenochek 0107
Ответить08.10.2010 19:39
Чудесные печеньки!
svlux
Ответить09.10.2010 03:07
удовольствие
5555555555555+++++++++++
chef
Ответить09.10.2010 03:43
Спасибо, Ирис. Тоже теперь куплю патоку.
mama tasi
Ответить09.10.2010 05:12
Подкупают меня такие рецепты своей простой (если закрыть глаза на отсутствие патоки ) Очень уютное печенье! Хочу 555
mellorn
Ответить10.10.2010 01:03
Классненькие!!! 555
konfetty.g
Ответить16.10.2010 00:20
Спасибо за рецепт. В первый ближайший дождь буду пробовать. Подскажите чем можно заменить патоку или где ее взять. А то я в наших супермаркетах не встречала, а специальных кондитерских магазинов у нас нет. Спасибо!
irisli
Ответить16.10.2010 03:44
Патока по-английски Molasses. Самая лучшая замена - это кленовый сироп- maple syrop.Потом идет мед, но учтите, что все эти заменители кардинально изменят вкус. Т.е вкус будет совершенно другой.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты