Кебабы из говядины с курицей

Ингредиенты

  • 700 гр. нежирной говядины
  • 300 гр. куриной кожи
  • 2 луковицы
  • 2 зубка чеснока
  • соль, белый молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину, куриную кожу, лук и чеснок пропустить через мясорубку.

Фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить и сформировать кебабы.

Выложить на смазанный маслом противень и запекать под грилем 40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Кебабы из говядины с курицей: шаг 1Кебабы из говядины с курицей: шаг 2Кебабы из говядины с курицей: шаг 3

Дополнительная информация

Прежде чем готовить курицу, я обычно освобождаю её от кожи. Такие кебабы - отличное применение куриной коже, которая выступает в роли жира в говяжьем фарше. Это очень вкусно, рекомендую!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
07.10.2010 20:23
Ответить
Ну вот, а я кожу выбрасываю! Как-нибудь воспользуюсь твоим рецептом, Оль!
Inna_2107
07.10.2010 20:26
Ответить
Вкусно приготовлены кебабы!5!
MissJoker
07.10.2010 20:28
Ответить
вкусно... и фото отличное))
johnny
07.10.2010 20:37
Ответить
Спасибо! Ириш, обязательно попробуй, даже мужу понравилось - ОЧЕНЬ. :)
кыш
07.10.2010 20:45
Ответить
Оль, я так поняла, ты кожу вместе с мясом измельчаешь в мясорубке? ;) А то в приготовлении написано "курицу".:)
fanny
07.10.2010 21:04
Ответить
Интересно.:)
sweta1
07.10.2010 21:05
Ответить
замечательная идея!5!:)
ambrinna
07.10.2010 21:25
Ответить
*THUMBS UP*55555555
johnny
07.10.2010 21:57
Ответить
Да, Лена, именно кожу, уже исправила. :)
кыш
07.10.2010 22:04
Ответить
Мерси! У меня тоже кожа есть. Теперь знаю, куда её пристроить.:*
eirad-irad-e
07.10.2010 22:12
Ответить
разыгрался дикий аппетит*YAHOO*
пукамун
07.10.2010 22:29
Ответить
Олечка!!! Очень аппетитные!!! 5!:)
двоечка
07.10.2010 23:47
Ответить
И я кожу всегда выбрасывала. Спасибо, Оленька, вразумила! Вкусные у тебя кебабы, ПЯТЬ!
mara
08.10.2010 00:07
Ответить
здорово...5
johnny
08.10.2010 00:14
Ответить
Спасибо! @}--}--
chef
08.10.2010 00:40
Ответить
Интересное применение кожи. Красивые какие получились! @}--}--
шуш
08.10.2010 01:46
Ответить
Олечка, соблазнительнейшие кебабы :)! 5555555@}--}--
andreytsibulski
08.10.2010 02:17
Ответить
Очень аппетитные кебабы,555+++!!!@}--}--
sveta-koolinar
08.10.2010 03:11
Ответить
Интересный рецепт! Нужно будет попробовать. :)
alyakeyk
08.10.2010 03:23
Ответить
Очень красивые кябабчики!!!*THUMBS UP*
natapit
08.10.2010 03:35
Ответить
какие аппетитные красавцы!!!
johnny
08.10.2010 04:38
Ответить
Спасибо!
naumovec
08.10.2010 05:21
Ответить
Оля, наверное, очень вкусно получилось.
lenochek 0107
08.10.2010 18:44
Ответить
555+++!*THUMBS UP*
svetkins999
09.10.2010 02:42
Ответить
Изобретательно!555555555:)
redhat
15.11.2010 20:18
Ответить
Аппетитные, аккуратные и с новаторской изюминкой в виде кожи. Только 5!
johnny
19.02.2011 03:40
Ответить
Красивые, румяные! Ир, спасибо за фотоотчёт! @}--}--
johnny
19.02.2011 03:40
Ответить
Красивые, румяные! Ир, спасибо за фотоотчёт! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели