Салат с осьминогами-2

Фото к рецепту: Салат с осьминогами-2
Домашняя40 мин.4Простой
311883951

Ингредиенты

  • 500 гр. осьминогов (маленьких)
  • 1 небольшой пучок зеленого салата
  • 2 небольших огурца
  • 1 небольшая сладкая луковица
  • 1 небольшой сладкий перец
  • соль
  • соус
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока (лайм)
  • 2 ст.л. сладкого соуса чили
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Осьминогов оттаять, если замороженные, как у меня, промыть и отварить - 5-7 минут после закипания в подсоленной воде. Остудить.

Смешать все ингредиенты для соуса и замариновать в нем осьминогов минимум на 30 минут.

Порезать лук, перец и огурец.

Выложить листья салата на тарелки, добавить остальные ингредиенты и полить соусом, в котором мариновались осьминоги.

Посолить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Салат с осьминогами-2: фото шаг 1
Салат с осьминогами-2: фото шаг 2
Салат с осьминогами-2: фото шаг 3
Салат с осьминогами-2: фото шаг 4
Салат с осьминогами-2: фото шаг 5

Дополнительная информация

Снова делала салат с молодыми осьминогами. На этот раз по рецепту от Карины - http://www.carina-forum.com/ricette/salads/fish/0000009.php. Немного островат получился, потому что кунжутное масло у меня со жгучим перцем, а так очень приятный салат.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
04.10.2010 03:11

Олечка, обожаю такие салаты!!!! Соус класс- один из любимых!!! Я б всю такую тарелочку и съла :)- благо я первая- УРААА!!!! 5555555555@}--}--

e-cat
04.10.2010 03:12

Прекрасный салат!5! :), думаю мн тоже немножко достанется....:)

fanny
04.10.2010 03:14

Рин, ну так я одна и съела! :) В два захода.;)

Babyfire
04.10.2010 03:17

Чудный салатик@}--}--

шуш
04.10.2010 03:23

Олечка, приятно знать, что я ни одна такая :)...!

sweta1
04.10.2010 03:33

я бы тоже осилила,легко!:[5!*THUMBS UP*

alyakeyk
04.10.2010 03:34

Классный салатик!!!Вот мидии не люблю,а осьминожек(даже с их присосками) -очень люблю!!!5555555555!

naumovec
04.10.2010 03:34

@}--}--

sveta-koolinar

Салатик отличный! А подсаливать не нужно?

fanny
04.10.2010 03:46

Ой, я не написала, щас добавлю, да можно чуть подсолить, но немножко, потому что осьминоги варились в соленой воде.

bu inna
04.10.2010 03:55

Обожаю осьминожков*THUMBS UP*

chef
04.10.2010 04:03

А я бы со своим аппетитом съела всю эту вкуснятину за раз! Оля, красивенные и яркие снимки @}--}--

манюша

Соблазнительно! 5555

natapit
04.10.2010 04:29

вкуснейший салатик!!!:)

lianaaa
04.10.2010 04:37

Ох и люблю я этих га....осминогов*BRAVO* Очень аппетитный салатик, спасибо забрала в коллекцию@}--}--

bratyury
04.10.2010 04:47

Прекрасный салат - осьмино классико. Отлично заценил.

кыш
04.10.2010 04:58

Очень понравилось!*THUMBS UP*

варёна

Красота то какая 5+5+5+*BRAVO*

chef cook

@}--}--*IN LOVE*Великолепно!*BRAVO*

Svettt
04.10.2010 14:52

Изумительный салат. На все 100 мне подходит!*BRAVO*

пукамун

Отличный салатик!!!5!:)

fim
04.10.2010 18:04

Какой салатик! А у меня дома все против "гадов" протестуют...:) 555+++

fanny
04.10.2010 18:28

Жанна, неужели и передовая студентка не ест?;)

lillit1
04.10.2010 18:52

какой легкий и свеженький салатик! и мои "гадов" не любят:'( яодна такая "рыжая"их люблю...

molodka20

очень аппетитный салатик!555

fim
04.10.2010 20:33

Олечка, увы! "Передовая" студентка жуткий консерватор(на пару с папой). Правда, последний раз мужу новый салат понравился (делала с дыней и зеленым салатом с форума карины), а Яна попросила "нормальной" еды.:p

lenochek 0107

ЧУдный салатик!*THUMBS UP*

strelec148

люблю осьминожки! класс! 5

sentyabr
05.10.2010 21:57

Очень понравился!5!

искож

Вкусно и красиво.Пять.С Уважением.

чили
06.10.2010 01:28

Олечка, прекрасный салат! Я вот ну никак не могу бейби-осьминогов купить. :( Везде продаются какие-то монстры огромные, что даже в руки брать страшно. Даже мороженные с удовольствием купила бы...

irina-kolyshkova

*BRAVO*ШИКАРНО!!!@}--}--:*

gelsomina

Супер салат! А парочку головоногих на расплод???? )))))

Любовь

что такое сладкий лук ? и чем его можно заменить

fanny
11.03.2013 10:50

Сладкий это довольно условное понятие. Так, красный лук (в особенности ялтинский), белый или лук-шалот не обладают той горечью и остротой, что обычный репчатый. Поэтому лучше взять для салата менее "злой" лук, я обычно шалот использую. Если нет такого под рукой,а в магазин идти лень, то взьмите обычный и, предварительно порезав, ошпарьте кипятком или не ошпаривайте, а просто уменьшите его количество.

Любовь

Сделала салат по вашему рецепту , Очень вкусно и всем понравилось , я бы сказала идеальный вариант рецепта для приготовления осминогов ....

Любовь

Р.S.Лук брала обычный , но я добавила руколу , королевский салат получился :)

fanny
14.04.2013 00:48

Мне приятно, спасибо.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты