Käsekuchen

Фото к рецепту: Käsekuchen
Домашняя120 мин.6Средний
54541934

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука-220 гр.
  • яйцо-1 шт
  • сахар-125 гр.
  • масло слив.-100 гр.
  • разрыхлитель для теста-1/4 пачки
  • начинка:
  • творожная масса-500 гр.
  • сахар-100 гр.
  • молоко-500 мл.
  • сливочное масло -30 гр.
  • ванильный пудинг-1 пачка
  • яйца-2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Из муки, яйца, масла( размягчить при ком. темп.),сахара и разрыхлителя замесить тесто. Тесто получается рыхлое, пусть Вас это не смущает, так нужно.

Поместить тесто в пакетик и убрать в холодильник на 30 мин

Тем временем приготовить начинку.Молоко смешать с пудингом, Творожную массу смешать с сахаром, хорошенечко взбить, чтобы сахар почти расстворился.Соединить молоко и творожную массу.В отдельной посуде взбить белки в крепкую пену. Желтки добавить в творожную массу.Масло растопить, добавить в массу, хорошо перемешать, теперь добавить взбитые белки и осторожно перемешать лопаточкой.Начинка жидкая, пусть Вас это не смущает....Теперь достаем тесто из холодильника, раз"емную форму ( У меня 26 см, большеватая,можно взять 24 см) смазать сливочным маслом и отламывая по кусочку теста руками равномерно распределяем его по всей форме, не забываем о\ бортиках. Теперь выливаем в тесто начину и ставим в нагретую духовку на 90 мин. тем.180 град. ДВЕРКУ ДУХОВОГО ШКАФА НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!!

Остужаем пирог еще 1 час.В духовке, только после этого достаем( можно охладить,но он и теплый ооочень вкусный) и наслаждаемся!!! ПРиятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Käsekuchen: фото шаг 1

Дополнительная информация

Заходите, угощайтесь!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
30.09.2010 23:23

Очень вкусный!!!*THUMBS UP*

ЯВенера

А как же!!! Конечно же, вкусно!!!!:)

lenzovna
01.10.2010 00:09

А молоко когда? Запивать:)

lianaaa
01.10.2010 00:12

Эашли:)угощайте;)отличная запеканка*BRAVO*

lenochek 0107

Аппетитно!*THUMBS UP*

варёна

Так и не смогла прочитать название... кучен какой то*ROFL*... Ну а пирог супер... в полнейшем восторге. В разрезе творожная начинка прям вылитое суфле... Оч понравилось 5+5+5+*DANCE*

Armushik
01.10.2010 00:44

Отличный пирог!@}--}--

junona61
01.10.2010 01:15

lenzovna, спасибо, что ткнули носом;)Исправила, прошу прощения;)Всем большое спасибо!!!

junona61
01.10.2010 01:17

варена, кухен, т.е. пирог...В конце-концов не в названии дело;)Главное, чтобы вкусно было...Удачи всем и еще раз спасибо!!!

варёна

Кухен... ок... это я так, для общего развития. Название для меня в новинку. Вы правы, главное вкус. @}--}--

naumovec
01.10.2010 03:41

*THUMBS UP*

strelec148

красотища! :) 5

пукамун

Обалденный пирожок!!! 5!:)

vicus
02.10.2010 04:32

вкусно!!!

junona61
02.10.2010 18:56

спасибо всем большое!!!@}--}--

шуш
04.10.2010 04:25

Просто и очень вкусно! 5555*THUMBS UP*

lenzovna
06.10.2010 00:15

Пекла Ваш "кухен" в микроволновке.Очень вкусно.

junona61
20.10.2010 21:40

lenzovna,я очень рада. что понравился!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты