Типичный немецкий käsekuchen
Приготовьте типичный немецкий "käsekuchen" с легким тестом из муки, масла и лимонного сока, а также воздушной начинкой из творога и сливок!
Продукты
- для теста:
- мука - 250 г
- сливочное масло - 125 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 1
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль
- лимонный сок - 1 ч.л.
- для начинки:
- творог - 1 кг
- яйцо - 8
- масло - 250 г
- сахар - 500 г
- сливки - 200 г
- ванильный пудинг
- ванильный соус
Пошаговый способ приготовления
Все ингредиенты для теста перемешать и замесить тесто.
Сначала можно миксером, а потом руками.
Тесто раскатать в форме и обязательно сделать высокий бортик, диаметр моей формы 26 см.
Все ингредиенты для начинки перемешать и хорошенько взбить миксером до однородной, кремовой по консистенции, массы.
Начинку вылить в тесто и отправить в разогретую до 175 градусов духовку, часа на 1,5, в самый низ духовки.
После выпечки не вынимать из формы, а дать 1 час остыть в ней!
Это очень важно, иначе всё развалится.
Желаю удачи и приятного аппетита.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 февраля 2009, 23:08
15 февраля 2009, 23:17
15 февраля 2009, 23:25
15 февраля 2009, 23:44
15 февраля 2009, 23:59
16 февраля 2009, 00:22
16 февраля 2009, 02:37
16 февраля 2009, 03:02
16 февраля 2009, 03:13
16 февраля 2009, 03:44
16 февраля 2009, 04:24
16 февраля 2009, 12:26
16 февраля 2009, 12:59
16 февраля 2009, 18:19
16 февраля 2009, 21:47
17 февраля 2009, 21:25
18 февраля 2009, 14:58
23 апреля 2017, 20:06
Это очень вкусный пирог!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти