Попробуйте витаминный салат с ореховым соусом! В составе: корень сельдерея, маленькая тыква, яблоки, клюква и ядра грецких орехов. Здоровое удовольствие!
Сельдерей, яблоки, тыкву чистим, режем мелкой соломкой при помощи комбайна, смешиваем, солим по вкусу.
Орехи измельчаем. Все компоненты заправки загружаем в чашу блендера и превращаем в однородную массу на максимальных оборотах. Получаем довольно густую пасту.
Смешиваем с салатом, посыпаем клюквой. Даем немного постоять в холодильнике.
А я совсем не противник сыроедения.Замечательный салатик Танечка! У меня на страничке тоже имееется салатик "Бабье лето" с сырой тыквой - она очень полезна в таком виде! И сельдерей мне тоже очень нравиться в салатиках!Спасибо!
Точно такая же тыква лежит,ждёт часа.Сорт Hakaido полюблся нам,а вот такую купили первый раз,на пробу.Сельдерей это свой парень у нас в доме(любимчик),а уважаемой клюквы целый ящик в морозилке. Мёд вообще неисчезаемый продукт семьи,постоянный жилец.Ну и орехи всегда,разных видов.Так что салат в точку!!! Бум пробовать!
Татьянушка, очень полезный состав в салате! Кладезь витаминов с интересной заправкой. Завтра буду в очередной раз заставлять себя полюбить тыкву - хочу в выпечке попробовать.... Купила красавицу такого же сорта, что и на снимке в пошаговых
Таня, я бы только уточнил ингредиент "растительное масло", написав "масло растительное - оливковое, виноградное, арахисовое, фисташковое". Или подсолнечное нерафинированное, например. Получится салат-мечта.
Юра, я использую почти всегда кукурузное масло, но это мой вкус. Мне кажется, что в этом салате можно использовать любое растительное масло без запаха, т.к. запах придает грецкий орех , и он должен доминировать.
