Домашнее пирожное mocha lamingtons

Фото к рецепту: Домашнее пирожное mocha lamingtons
112892046

Ингредиенты

  • тесто:
  • сливочное масло или маргарин - 125 гр.
  • сахар - 1 ст.
  • ванилин - 1 уп. 1,5 г.
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 2 ст.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • молоко - 1 ст.
  • кофе растворимое - 2 ч.л.
  • кипяченная вода - 2 ст.л.
  • глазурь:
  • сахар или сахарная пудра - 1,5 ст. (кто любит послаще добавляйте больше)
  • какао-порошок - 1/2 ст.
  • масло или маргарин - 20 г.
  • кофе растворимый - 2 ч.л.
  • вода горячая кипяченная -100 мл.
  • кокосовая стружка - у меня 100 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 180 градусов С. Смазать прямоугольную форму для выпекания (у меня примерно 23 на 26 см).

Взбить масло с сахаром и ванилином.

Добавить яйца и перемешать до получения однородной массы.

Добавить молоко, перемешать.

Просеять муку в миску, добавить пекарский порошок и быстро перемешать.

Половину теста равномерно распределить в форме для выпекания.

Растворить кофе в 2 ст.л. горячей кипяченной воде и перемешать с оставшимся тестом.

Выложить остальное тесто в форму и выпекать 30-35 минут, до готовности.

Хорошо остудить и разрезать на прямоугольники (у меня 16 шт.).

Для глазури просеять какао, добавить кофе, сахарную пудру, масло и горячую воду. Перемешать до получения однородной массы.

Каждый кусочек обмакнуть в готовую глазурь, подождать, пока стечет лишняя , и обвалять в кокосовой стружке со всех сторон. У меня стружки хватило тютелька в тютельку, поэтому лучше возьмите побольше.

Ламингтон готов! Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Домашнее пирожное mocha lamingtons: фото шаг 1
Домашнее пирожное mocha lamingtons: фото шаг 2
Домашнее пирожное mocha lamingtons: фото шаг 3
Домашнее пирожное mocha lamingtons: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina_mai

Это очень вкусно!Проверено-готовила такое.5;)

пукамун

М-м-мммм!!! С ума можно сойти!!! Очень вкусно!!! 5!;)

eliza007
26.09.2010 20:04

:):)555!

Татьяна

Выглядит аппетитно 5@}--}--@}--}--@}--}--

svetkins999

Красивые "ежики" получились!5555555:)

lil-8888
26.09.2010 22:08

Очень вкусно у Вас!

Armushik
26.09.2010 22:23

Вкуснота!555@}--}--

sweta1
26.09.2010 22:34

5! очень вкусно!:)*THUMBS UP*

natapit
26.09.2010 22:51

555!*THUMBS UP*

e-cat
26.09.2010 23:31

5! @}--}--

Mil@_Mil@

Вкусные пироженки, рецепт припрятала:)*THUMBS UP*

linden2003

Спасибо, девочки, большое. @}--}-- Угощайтесь

wereld
27.09.2010 00:26

Спасибо, угостилась! Но без кокосовой стружки...:)

linden2003

Лен, ну тогда орешков в кофемолке можно измельчить или миндальные хлопья, например, но это уже будут не ламингтоны, но тоже уверена, что вкусно ;)

hole
27.09.2010 00:45

счно,вкусно,бесподобно!

wereld
27.09.2010 01:08

Вот, с орешками отличная идея!*THUMBS UP* Ну не любитель я кокоса,Sorry:[

irina-kolyshkova

ОТЛИЧНОЕ 55555*THUMBS UP*

strelec148

классные пушистики!!! 5

mama tasi

Разлом впечатлил! *THUMBS UP* 5

vicus
28.04.2011 17:33

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты