Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Инжирный пирог с творожено апельсиновым кремом

Попробуйте наш инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом. Нежное тесто, ароматная начинка из творога и инжира — идеальный десерт для гурманов!

Продукты

тесто
мука 2 ст
дрожжи чуть меньше 1 ч л
оливковое масла 2 ст. л
сахар 2 ст. л
соль 0,25 ч л
херес 6 ст. л
начинка
творог сливочный 200 г
цедра и сок 0,5 апельсина и лимона
ванилин
сливки 4 стл
сахарная пудра 2ст л
инжир 4-5 шт

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи и сахар всыпать в миску, влить 150 мл теплой воды и оставить на 15 минут. Затем добавить херес.

Муку просеять горкой, в середине сделать углубление, влить дрожжи с вином, соль и масло.

Вымесить крутое тест, положить в миску, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.

Творог взбить миксером, постепенно добавить цедру, сок апельсина и лимона, ванилин сливки и сахарную пудру.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг диаметром 30 см.

Форму смазать маслом, переложить туда тесто, делать небольшой бортик.

Распределить с верху начинку (отложить 3 ст л).

На начинку выложить тонко нарезанные кружочки инжира и отправить в разогретую до 180t духовку.

Выпекать 20 минут, достать полить оставшиеся кремом и выпекать еще 15 минут.

Посыпать сахарной пудрой и можно подавать.

Одновременно вкусно в горячем и в холодном виде.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10827

Понравилось: 61

Автор: lianaaa

Создан: 24 сентября 2010, 23:52

Каталоги: Апельсиновый пирог Выпечка Пироги Сладкие пироги

Лиан, мне половинку пришли, пожалуйста! Очень хочется хорошенько распробовать... Кусочка, думаю, будет маловато... Я сегодня по-скромному, ты заметила? Чувствую, чумовой пирог!!!!!!!!

lenochek 0107

25 сентября 2010, 00:41

Какой красавец замечательный!!!

eirad-irad-e

25 сентября 2010, 00:43

ыммм инжир так все вкусно

ната777

25 сентября 2010, 00:45

Какой элегантно-красивый пирог. Отлично приготовлено.5.

чили

25 сентября 2010, 00:54

Весь???!!! БЕРУ!!!

anahitka

25 сентября 2010, 01:39

Ааааа Лиан где ты раньше была со своим рецептом? У нас инжир уже отошел, а вот месяц назад ведрами собирала, не знала куда девать...Ладно, пойду посмотрю можа че осталось на деревьях...

lianaaa

25 сентября 2010, 01:43

anahitka это где инжир вёдрами собирают? хочу к вам

пукамун

25 сентября 2010, 02:11

Мне-то можно кусочек или уже все разобрали!? 5!

чили

25 сентября 2010, 02:16

Низззя! Это МОЙ пирог!!!

lillit1

25 сентября 2010, 02:17

и я хочу инжир ведрами! Лиан джан, ну убила своим пирогом чесслово! фотки просто потрясающие, очень нравится апельсин на заднем плане. представляю как это вкусно и ароматно...ммм... а где разрез?! Жаль, у нас очень сложно найти инжир, а я так соскучилась по нему...

lillit1

25 сентября 2010, 02:19

усё, поняла... это Дашка-хулиганка разрезать не дала, все утащила

sweta1

25 сентября 2010, 02:33

ух,ты!ИнжЫЫЫр!вкуснющий пирожок!5!

naumovec

25 сентября 2010, 02:34

Диана, изумительный пирог, так захотелось!

lianaaa

25 сентября 2010, 02:37

Девочки чесслова ни кроши нету Лил разрез не дожил до съемом Девочки спасибо за коменты

inusya

25 сентября 2010, 02:49

Очень вкусный пирог!!!

Mil@_Mil@

25 сентября 2010, 02:57

Лианочка, бесподобный пирог, утащила с благодарностью

манюша

25 сентября 2010, 03:43

Лианочка, бесподобный пирог! Забрплп. Скажи пожалуйста что это за творог сливочный?

mama tasi

25 сентября 2010, 04:23

Даша - жадина.. ни крошки ни оставила!!! Лианочка, очень вкусный пирог, сейчас как раз в "карусели" акция на инжир, надо будет заехать и прикупить килограммчик 555

chef

25 сентября 2010, 05:20

Лианчик, вот это начинка! Слов нет, одни вкусные эмоции. Фотки очень нежные А кусочек будет? Мне чур самый большой

иррез

25 сентября 2010, 05:29

Инжир-моя слабость! Великолепный пирог!!!

cthueyz

25 сентября 2010, 06:01

5! Вкуснючий пирог!

lianaaa

25 сентября 2010, 13:43

Милые мои !!!спасибо вам всем большое, с радостью угостила бы, но не следа не осталось от пирога. Маня это "домик в деревне"5,5% в лоточке, очень нежный такой творог, но можно заменить на сливочный сыр.

lorxen1

25 сентября 2010, 16:51

Лианчик, как же я люблю именно свежий инжир, сухой не люблю, сплошной сахар Очень вкусный и красивый пирожок 5+++

alyakeyk

25 сентября 2010, 17:30

Какой очаровательный пирог!!!Красивый,да с инжиром-класс!!!ВКУСНО!!!

mellorn

26 сентября 2010, 01:28

Бесподобный пирог! 555

Aaaaa

26 сентября 2010, 23:18

Лиан,пирог-мечта! Безумно вкусно,не сомневаюсь ни на секунду.