Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом

Фото к рецепту: Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом
ДомашняяСредний
80904361

Ингредиенты

  • тесто
  • мука 2 ст
  • дрожжи чуть меньше 1 ч л
  • оливковое масла 2 ст. л
  • сахар 2 ст. л
  • соль 0,25 ч л
  • херес 6 ст. л
  • начинка
  • творог сливочный 200 г
  • цедра и сок 0,5 апельсина и лимона
  • ванилин
  • сливки 4 стл
  • сахарная пудра 2ст л
  • инжир 4-5 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи и сахар всыпать в миску, влить 150 мл теплой воды и оставить на 15 минут. Затем добавить херес.

Муку просеять горкой, в середине сделать углубление, влить дрожжи с вином, соль и масло.

Вымесить крутое тест, положить в миску, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.

Творог взбить миксером, постепенно добавить цедру, сок апельсина и лимона, ванилин сливки и сахарную пудру.

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в круг диаметром 30 см.

Форму смазать маслом, переложить туда тесто, делать небольшой бортик.

Распределить с верху начинку (отложить 3 ст л).

На начинку выложить тонко нарезанные кружочки инжира и отправить в разогретую до 180t духовку.

Выпекать 20 минут, достать полить оставшиеся кремом и выпекать еще 15 минут.

Посыпать сахарной пудрой и можно подавать.

Одновременно вкусно в горячем и в холодном виде.

Пошаговые фото рецепта

Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом: фото шаг 1
Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом: фото шаг 2
Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом: фото шаг 3
Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом: фото шаг 4
Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом: фото шаг 5
Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом: фото шаг 6
Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом: фото шаг 7
Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом: фото шаг 8
Инжирный пирог с творожено-апельсиновым кремом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lil-8888
25.09.2010 00:05

Красавчик-пирог!555

Татьяна

Кусочек отрежте !5:*

stam
25.09.2010 00:07

очень аппетитно выглядит!*THUMBS UP* Вы забыли в ингридиентах указать инжир:)

lianaaa
25.09.2010 00:13

спасибо, уже исправила:)

nira60
25.09.2010 00:22

Очень, красиво, аппетитно и уверена вкусно!

чили
25.09.2010 00:35

Лиан, мне половинку пришли, пожалуйста! Очень хочется хорошенько распробовать... Кусочка, думаю, будет маловато... Я сегодня по-скромному, ты заметила? ;) Чувствую, чумовой пирог!!!!!!!! :*:*:*

lenochek 0107

Какой красавец замечательный!!!*BRAVO*

eirad-irad-e

ыммм инжир*THUMBS UP*так все вкусно *THUMBS UP*

ната777

Какой элегантно-красивый пирог. Отлично приготовлено.5.

чили
25.09.2010 00:54

Весь???!!! БЕРУ!!! 8):*

vicus
25.09.2010 01:39

*THUMBS UP*

anahitka
25.09.2010 01:39

Ааааа Лиан где ты раньше была со своим рецептом? У нас инжир уже отошел, а вот месяц назад ведрами собирала, не знала куда девать...Ладно, пойду посмотрю можа че осталось на деревьях...

lianaaa
25.09.2010 01:43

anahitka это где инжир вёдрами собирают? хочу к вам*YAHOO*

пукамун

Мне-то можно кусочек или уже все разобрали!? 5!:)

чили
25.09.2010 02:16

Низззя! :p Это МОЙ пирог!!! :)

lillit1
25.09.2010 02:17

и я хочу инжир ведрами!:'( Лиан джан, ну убила своим пирогом чесслово! фотки просто потрясающие, очень нравится апельсин на заднем плане. представляю как это вкусно и ароматно...ммм... а где разрез?!]:} Жаль, у нас очень сложно найти инжир, а я так соскучилась по нему...

lillit1
25.09.2010 02:19

усё, поняла... это Дашка-хулиганка разрезать не дала, все утащила*HELP*

sweta1
25.09.2010 02:33

ух,ты!ИнжЫЫЫр!вкуснющий пирожок!5!:)

naumovec
25.09.2010 02:34

Диана, изумительный пирог, так захотелось!

lianaaa
25.09.2010 02:37

Девочки чесслова ни кроши нету:(Лил разрез не дожил до съемом:p Девочки спасибо за коменты*KISSED*

inusya
25.09.2010 02:49

Очень вкусный пирог!!!

Mil@_Mil@

Лианочка, бесподобный пирог, утащила с благодарностью@}--}--

манюша

Лианочка, бесподобный пирог! Забрплп. Скажи пожалуйста что это за творог сливочный?

mama tasi

Даша - жадина.. ни крошки ни оставила!!! :) Лианочка, очень вкусный пирог, сейчас как раз в "карусели" акция на инжир, надо будет заехать и прикупить килограммчик :) 555

chef
25.09.2010 05:20

Лианчик, вот это начинка! Слов нет, одни вкусные эмоции. Фотки очень нежные @}--}-- А кусочек будет? Мне чур самый большой :)

иррез

Инжир-моя слабость! Великолепный пирог!!!

cthueyz
25.09.2010 06:01

5! Вкуснючий пирог!

lianaaa
25.09.2010 13:43

Милые мои !!!спасибо вам всем большое, с радостью угостила бы, но не следа не осталось от пирога. Маня это "домик в деревне"5,5% в лоточке, очень нежный такой творог, но можно заменить на сливочный сыр.

lorxen1
25.09.2010 16:51

Лианчик, как же я люблю именно свежий инжир, сухой не люблю, сплошной сахар:) Очень вкусный и красивый пирожок*BRAVO*5+++

alyakeyk
25.09.2010 17:30

Какой очаровательный пирог!!!Красивый,да с инжиром-класс!!!ВКУСНО!!!:p*YAHOO*

mellorn
26.09.2010 01:28

Бесподобный пирог! 555

Nathalya
26.09.2010 02:25

*THUMBS UP*

Armushik
26.09.2010 23:18

Лиан,пирог-мечта!*BRAVO*Безумно вкусно,не сомневаюсь ни на секунду.*BRAVO*@}--}--

ambrinna
27.09.2010 13:24

ну очччень!!!555555555555O<img src=" />

strelec148

так пирог смотрится, что его резать жалко....а уж тем более есть...шедеврально! 5

кыш
04.10.2010 22:56

Прелесть!*THUMBS UP* 5! Так люблю свежий инжир, ела бы с утра до вечера, жаль, что дороговат он.

lenochek 0107

Лиана, спасибо за рецепт замечательного пирога! Вчера испекла, очень понравился всей семье!@}--}--

lianaaa
16.10.2010 17:42

Лен это тебе спасибо, мне очень приятно@}--}--

l.tsarakhova

*BRAVO**THUMBS UP* Выглядит потрясающе!!!+5

Galina
18.11.2010 03:11

555@}--}--

nira60
22.03.2012 16:38

:( Лиана, твой пирог не участвует в голосовании.

azzurro07

Участвует,я проголосовала!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты