Аджика без уксуса
Домашняя аджика без уксуса: рецептура с перцем сладким, помидорами, морковью, луком, чесноком, перцем чили и яблками антоновка. Сладость и пикантность!
Продукты
- перец сладкий - 2 кг.
- помидоры - 2,5 кг.
- морковь - 0,5 кг.
- лук - 0,5 кг.
- чеснок - 0,2 кг.
- перец чили - 3-4 средних стручка
- яблоки кислые (антоновка) - 0,5 кг.
- масло растительное- 0,5 л.
- соль - 2 ст.л. (с горкой)
- сахар-2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Все продукты перекрутить на мясорубке и тушить 2 часа.
Чеснок перекрутить отдельно и добавить в аджику отдельно за 20 мин. до готовности.
Разложить всё по стерилизованным баночкам и закатать.
Сохраняй и поделись с друзьями
276 человек оценили
В избранное
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 сентября 2010, 23:09
30 сентября 2010, 02:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
457