Пирог со сливами и орехами

Фото к рецепту: Пирог со сливами и орехами
Немецкая60 мин.Простой
144724067

Ингредиенты

  • 500 гр. слив сорта венгерка
  • мера измерения - ст. объемом 200 мл.
  • 1 ст. 20% сливок
  • 1 ст. сахара
  • цедра с ½ лимона
  • 3 яйца
  • 3 ст. муки
  • 1 пакетик (15 г) пекарского порошка
  • 3 пакетика по 10 гр. ванильного сахара
  • 50 гр. грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Сливы помыть, обсушить и аккуратно сделав надрез с одной стороны вынуть косточку, половинки слив не разделять!

Для теста сахар, цедру лимона и сливки взбивать около 2-х минут миксером. Продолжая взбивать добавить яйца, затем муку, пекарский порошок и два пакетика ванильного сахара. Вымешивать до равномерного теста.

Выпекать лучше всего в квадратной или прямоугольной форме (у меня 26х26 см) с высокими бортами. Форму застелить пекарской бумагой. Это облегчит работу по извлечению пирога из формы и избавит вас от мытья формы, главное чтобы лист бумаги был больше чем форма, да и смазывать форму в этом случае не надо.

Выкладываем тесто в форму застеленную бумагой, подравниваем его. Квадратно-гнездовым способом сажаем в тесто подготовленные сливы. Только не глубоко, а поверхностно, тесто в время выпечки сильно поднимется и сливы сами утонут в нем.

Выпекаем в нагретой до 160°C около 40 минут.

Грецкие орехи подсушить на сковороде.

Выпеченный пирог достать из духовки, вынуть из формы, для этого и будет бумага в помощь, в каждую сливу вложить поджаренные орешки. Посыпать пирог оставшимся ванильным сахаром. Дать остыть и порезать на кусочки. Если разрезать пирог по линиям середины слив получится красивый разрез, на вкус это конечно не влияет, но смотрится очень красиво.

Осталось налить в чашки чай или кофе, или может холодное молоко и отведать пирога.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог со сливами и орехами: фото шаг 1
Пирог со сливами и орехами: фото шаг 2
Пирог со сливами и орехами: фото шаг 3
Пирог со сливами и орехами: фото шаг 4
Пирог со сливами и орехами: фото шаг 5
Пирог со сливами и орехами: фото шаг 6
Пирог со сливами и орехами: фото шаг 7
Пирог со сливами и орехами: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

Викусь, знаем не понаслышке... Сливовый пирог - культ! А квадратно-гнездовой способ - это по-нашему!

lana66
16.09.2010 03:04

Викуль, красота-то какая! Сливы люблю в любом виде. Попробую и твой пирог испечь. 5555:)

passion1963

Светочка, рада тебя видеть! Попробуй, твоим деткам наверняка понравится!

chemicolya

Красиво, фантазийно!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Вика, сливовый пирог-для меня самый любимый! рецептик зацапала и обязательно воспроизведу;) В квадратиках сливы на сердечки похожи:) 555

natapit
16.09.2010 03:22

бесподобный пирог с моей любимейшей начиночкой!!!*THUMBS UP*

adalat
16.09.2010 03:27

Очень вкусный пирог люблю со сливами.Отлично*BRAVO**THUMBS UP*

svlux
16.09.2010 03:29

Krasota!!!Objazatelno prigotovlu i daje ne comnevauc v otlichnom rezyltate!!!!Spasibo!!!55555555+++++++++

naumovec
16.09.2010 03:39

Очень-очень!

tati_69_20

Обалденный пирог!!!@}--}--

Nathalya
16.09.2010 03:52

Бесподобные пироженки!:)

wereld
16.09.2010 04:03

Вика, ты -ясновидящая? Тока что сидела и думала? куды бы сливу пристроить?.. Теперь знаю!*BRAVO*

alyakeyk
16.09.2010 04:18

Очень вкусно!И очень "ювелирная" подача!!!*THUMBS UP*

lana66
16.09.2010 04:30

Викуль, а ванильного сахара у тебя в пакетике сколько гр?

lana66
16.09.2010 04:37

Вот опять вопрос, а сливки сколько должны быть по жирности?

for_ever
16.09.2010 05:19

Виуцля. пирог - сама нежность, красота и вкуснота! 555555555555 Забрала, спасибо!@}--}--*THUMBS UP*

andreytsibulski

*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*555+++!!!

кыш
16.09.2010 06:43

Замечательно! 5!

Татьяна

Какая вкуснятина ! Хочу,хочу,хочу кусочек!:**IN LOVE*:*

anzelikas

Какая красивая вкусность! Очень аппетитно выглядит!*THUMBS UP*

пукамун

Викуль! Вот это красота!!! Высылай с гонцами!!! (Если остался, что вряд ли)*TIRED*:[ 5!*BRAVO*

passion1963

Светик, ванильного сахара 10 г в пакетике, а сливки 20% жирности, я добавлю в рецепт:)

l@r@4ka
16.09.2010 12:45

Красота невозможная 555

Svettt
16.09.2010 13:57

Викуш, а разрезала то как красиво! Бесподобно!!!! У меня сливы до пирога не доживают! Так все съедаются!*BRAVO*

olgasasa
16.09.2010 14:11

очень и очень красиво. МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!

moonstar
16.09.2010 14:56

Как всегда потрясно!*THUMBS UP*

lorxen1
16.09.2010 15:09

любимое сочетание*BRAVO*5+++

lenochek 0107

555+++!!!*BRAVO*

манюша

Какой соблазнительный красавец! 555

чили
16.09.2010 20:27

Пирог на миллион - не меньше!!!!!!! *BRAVO*

passion1963

Ой, Танечка, какой у тебя дегустатор!

Татьяна

Виктория,пирог получился вкусный,угостила ещё подругу.Уже съели и тебя хвалили.:**IN LOVE*:*

strelec148

о! уже и повторили пока я шла до рецепта! отличный пирог! 5

mama tasi

Как красиво смотрится!!! Вкус уверена на отлично :) 555

chef
17.09.2010 04:56

Ах, какие кусочки на фото! Ну очень хороши!!! @}--}--

utro8
17.09.2010 06:22

Замечательный пирог! Спасибо за рецепт!!!55555

антонина петровна

Красиво. Уверена, что вкусно!5+++++!

frosya5115

очень красиво и конечно же без сомненья вкусно!5++++++++++

Екатерина

Забрала в избранное :) @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты