Кабачки запеченые с соусом наршараб и картофелем
Запеченные молодые кабачки с соусом наршараб и картофелем. Пряность кайенского перца, бальзамический крем, оливковое масло и пармезан добавят вкуса!
Продукты
- кабачки молодые 2 шт.
- соус наршараб 1 ст.л.
- крем бальзамический 0,5 ч.л.
- соль, кайенский перец.
- оливковое масло.
- пармезан тертый 2 ст.л.
- картофель молодой 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
Картофель подготовить для дальнейшей варки в мундире.
Вымыть и очистить от загрязнений.я использую для этого зубную щетку.
Залить холодной водой и отварить до готовности.
Кабачки вымыть и нарезать кружочками толщиной примерно 0,7 мм. переложить в тарелку, добавить наршараб, оливковое масло, бальзамик и специи.
Хорошенько перемешать и оставить на 15 минут.
Форму для запекания застелить фольгой так что бы концы свисали.
Выложить в нее кабачки вместе с маринадом и накрыть концами фольги.
Запекать в хорошо разогретой духовке в течении 5 минут, затем открыть фольгу и запекать еще 5-10 минут на довольно сильном огне.
Выложить кабачки на тарелку и посыпать тертым пармезаном.
Готовый картофель разрезать вдоль на четыре части и выложить на тарелку рядом с кабачками.
Посолить его, полить оливковым маслом и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12845
Понравилось: 43
Автор: strelec148
Создан: 15 сентября 2010, 23:46
Дополнительная информация
Комментарии
15 сентября 2010, 23:50
15 сентября 2010, 23:51
15 сентября 2010, 23:54
16 сентября 2010, 00:12
16 сентября 2010, 00:14
16 сентября 2010, 00:19
16 сентября 2010, 00:24
16 сентября 2010, 00:29
16 сентября 2010, 00:51
16 сентября 2010, 01:10
16 сентября 2010, 01:30
16 сентября 2010, 01:50
16 сентября 2010, 02:19
16 сентября 2010, 02:20
16 сентября 2010, 02:33
16 сентября 2010, 02:34
16 сентября 2010, 03:00
16 сентября 2010, 03:14
16 сентября 2010, 03:23
16 сентября 2010, 03:53
16 сентября 2010, 04:04
16 сентября 2010, 04:35
16 сентября 2010, 05:17
16 сентября 2010, 08:41
16 сентября 2010, 13:30
16 сентября 2010, 13:31
16 сентября 2010, 14:06
16 сентября 2010, 18:29
16 сентября 2010, 20:35
17 сентября 2010, 03:25
26 сентября 2010, 15:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти