Мидии жареные для ириши жени и катюши
"Наслаждайтесь жареными мидиями для Ириши, Жени и Катюши! Вкусный рецепт с луком, чесноком, приправами, солью, перцем и оливковым маслом."
Пошаговый способ приготовления
Мидии в Крыму собирать –дело не простое, они прочно приклеиваются к камням. Пока насобираешь – все пальцы обдерешь(из личного опыта). И выбирать самые большие ракушки совсем не обязательно, моллюски в них всё-равно маленькие, потому как «дикие» и строят дом, а не нажирают вес, как разводные в садках. Поэтому у них очень красивые ракушки и даже можно жемчужинки обнаружить, но сами они не велики по размеру.
Поэтому в этот раз, памятуя прошлый опыт, я просто купила на рынке замороженных, зато больших.
Конечно, надо их разморозить для начала, а потом кинуть на раскаленную сковороду.
Мороженные могут выделять много воды, поэтому их надо откинуть на друшлаг.
В сковороде нагреть масло, обжарить в нем мелко порезанный лук и чеснок, добавить мидии, поперчить, добавить специи, солить не обязательно.
Весь процесс от силы занимает 10 минут, зато как вкусно с салатом из свежих овощей!
А для любителей картошечки сюда подойдет картошка-фри.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10024
Понравилось: 49
Автор: wereld
Создан: 10 сентября 2010, 19:16
Комментарии
10 сентября 2010, 19:31
10 сентября 2010, 19:41
10 сентября 2010, 19:46
10 сентября 2010, 19:46
10 сентября 2010, 19:56
10 сентября 2010, 20:11
10 сентября 2010, 21:51
10 сентября 2010, 22:04
10 сентября 2010, 22:14
10 сентября 2010, 22:40
10 сентября 2010, 22:58
10 сентября 2010, 23:51
10 сентября 2010, 23:53
11 сентября 2010, 00:20
11 сентября 2010, 00:31
11 сентября 2010, 00:34
11 сентября 2010, 00:46
11 сентября 2010, 00:50
11 сентября 2010, 01:13
11 сентября 2010, 01:27
11 сентября 2010, 02:15
11 сентября 2010, 02:19
11 сентября 2010, 02:26
11 сентября 2010, 03:00
11 сентября 2010, 03:29
11 сентября 2010, 03:37
11 сентября 2010, 03:47
11 сентября 2010, 07:53
11 сентября 2010, 23:15
12 сентября 2010, 00:19
12 сентября 2010, 17:47
13 сентября 2010, 14:37
Катюше передала, что ее картину вы повесели. Довольная такая!
13 сентября 2010, 14:54
13 сентября 2010, 17:31
13 сентября 2010, 17:59
14 сентября 2010, 03:49
17 сентября 2010, 19:10
18 сентября 2010, 16:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти