Печенье "утреннее"

Фото к рецепту: Печенье  утреннее
Домашняя4Средний
79982152

Ингредиенты

  • для теста:
  • маргарин – 100 гр.
  • сметана – 2 ст.л.
  • сахар – 2 ст.л.
  • мука – 8 ст.л.
  • разрыхлитель – ½ ч.л.
  • желток – 1 шт.
  • ванильный сахар – 1 пак.
  • сок лимона - 1 ч.л.
  • цедра лимина - щепотка
  • для начинки:
  • творог – 100 гр.
  • ванилин - 1 пак.
  • ананас – 2 кружочка (у меня свежий)
  • сахар – 2 ст.л.
  • белок – 1 шт.
  • сахар для обсыпки - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло размять.

К нему добавляем сахар, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, желток и разрыхлитель.

Все тщательно перемешиваем.

Добавляем часть муки.

Тщательно перемешиваем, чтобы тесто начало собираться в тягучую массу

Добавляем оставшуюся муку.

Вымешиваем, пока тесто не будет собираться в комочек.

Готовый комочек заворачиваем в пленку и убрать в холодильник на 1 час. (У меня лежало в холодильнике ночь).

Готовим начинку. Белок смешиваем с сахаром.

Добавляем творог и ванилин.

Перемешиваем до однородной массы.

Ананас нарезаем.

Очищаем от кожурки и режем на кусочки.

Наше тесто раскатываем в пласт, и укладываем на него порезанные кусочки ананаса (Ананас резать, как Душа пожелает).

На ананас выкладываем творог и оставшийся ананас.

Заворачиваем сначала одну половинку.

А затем – другую.

Делаем «шовчик».

Посыпаем наш рулет сахаром.

Разрезаем на кусочки и ставим в духовку на 30 минут при температуре 190 град.

Готовые печенюшки вынимаем из духовки и остужаем. Вот они!

Приятного аппетита!!!

А с теплым какао – настоящий завтрак школьника!!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "утреннее": фото шаг 1

1. Масло размять.

Печенье "утреннее": фото шаг 2

2. К нему добавляем сахар, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, желток и разрыхлитель.

Печенье "утреннее": фото шаг 3

3. Все тщательно перемешиваем. Добавляем часть муки.

Печенье "утреннее": фото шаг 4

4. Тщательно перемешиваем, чтобы тесто начало собираться в тягучую массу

Печенье "утреннее": фото шаг 5

5. Добавляем оставшуюся муку.

Печенье "утреннее": фото шаг 6

6. Вымешиваем, пока тесто не будет собираться в комочек.

Печенье "утреннее": фото шаг 7

7. Готовый комочек заворачиваем в пленку и убрать в холодильник на 1 час. (У меня лежало в холодильнике ночь).

Печенье "утреннее": фото шаг 8

8. Готовим начинку. Белок смешиваем с сахаром.

Печенье "утреннее": фото шаг 9

9. Добавляем творог и ванилин.

Печенье "утреннее": фото шаг 10

10. Перемешиваем до однородной массы.

Печенье "утреннее": фото шаг 11

11. Ананас нарезаем.

Печенье "утреннее": фото шаг 12

12. Очищаем от кожурки и режем на кусочки.

Печенье "утреннее": фото шаг 13

13. Наше тесто раскатываем в пласт, и укладываем на него порезанные кусочки ананаса

Печенье "утреннее": фото шаг 14

14. На ананас выкладываем творог и оставшийся ананас.

Печенье "утреннее": фото шаг 15

15. Заворачиваем сначала одну половинку. А затем – другую. Делаем «шовчик», посыпаем сахарком.

Печенье "утреннее": фото шаг 16

16. Разрезаем на кусочки и ставим в духовку на 30 минут при температуре 190 град.

Печенье "утреннее": фото шаг 17

17. Готовые печенюшки вынимаем из духовки и остужаем. Вот они!

Печенье "утреннее": фото шаг 18

18. И вот!

Печенье "утреннее": фото шаг 19

19. Нямки!

Печенье "утреннее": фото шаг 20

20. А с теплым какао – настоящий завтрак!

Дополнительная информация

Нежные, ароматные печеньки!!! Ананас добавляет какого-то необычного вкуса! А когда пеклись, запах стоял обалденный!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lillit1
09.09.2010 15:42

вкусные печеньки!:) только они в конкурсе участвовать не могут, надо блюдо сфоткать с продукцией спонсора...

ambrinna
09.09.2010 15:43

А то!!! И кто б сомневался--конечно-НЯМКИ!!!O<img src=" />O<img src=" /> А вот только один вопрос--дети согласны, что школа--это УРА?:p%)

пукамун

Девочки, спасибо за отзывы! Все поняла! Выставлять не буду! А печеньки испеките!!! ОЧЕНЬ уж вкусные получились!!!;):(

passion1963

Олеся, дык, еще время есть, пару упаковок в кадр с прченюшками, о вкусе никто и не спорит, а еще для ребятишек, самое то.:)

Armushik
09.09.2010 15:49

Вкусные печенюшки!555@}--}--

andreytsibulski

Даа,я бы и вечером не отказался-бы,555!!!@}--}--

рируся

Выглядит о-оочень аппетитно!

варёна

Я б тоже полакомилась... выглядят очень нежными... м-м-м... 555@}--}--

алёнушка777

очень вкусное для меня сочетание 5

кыш
09.09.2010 19:57

Очень аппетитный завтрак!5! Я бы его назвала пирогом.:)

bu inna
09.09.2010 21:08

*THUMBS UP* 5+

Mil@_Mil@

Очень аппетитно! *THUMBS UP*

пукамун

Всем СПАСИБКИ!!!:)

eirad-irad-e

последнее фотко просто супер.

naumovec
10.09.2010 03:05

Прелесть!

chef
10.09.2010 05:41

Ммм, какая начинка! "Замечтательная" выпечка :) Мечта, а не завтрак @}--}--

chaika89
10.09.2010 16:34

Класс!*THUMBS UP*555!

пукамун

Огромное всем спасибо за приятные отзывы!!!;)

anita81
13.10.2011 17:24

вкусные и нежные печенюшки!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты