Печенье утреннее
Попробуйте печенье "утреннее" с маргарином, сметаной и свежим ананасом! Легкий рецепт с творогом и лимоном станет идеальным угощением для завтрака.
Продукты
- для теста:
- маргарин – 100 г
- сметана – 2 ст.л.
- сахар – 2 ст.л.
- мука – 8 ст.л.
- разрыхлитель – ½ ч.л.
- желток – 1 шт.
- ванильный сахар – 1 пак.
- сок лимона - 1 ч.л.
- цедра лимина - щепотка
- для начинки:
- творог – 100 г
- ванилин - 1 пак.
- ананас – 2 кружочка (у меня свежий)
- сахар – 2 ст.л.
- белок – 1 шт.
- сахар для обсыпки - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Масло размять.
К нему добавляем сахар, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар, желток и разрыхлитель.
Все тщательно перемешиваем.
Добавляем часть муки.
Тщательно перемешиваем, чтобы тесто начало собираться в тягучую массу
Добавляем оставшуюся муку.
Вымешиваем, пока тесто не будет собираться в комочек.
Готовый комочек заворачиваем в пленку и убрать в холодильник на 1 час. (У меня лежало в холодильнике ночь).
Готовим начинку. Белок смешиваем с сахаром.
Добавляем творог и ванилин.
Перемешиваем до однородной массы.
Ананас нарезаем.
Очищаем от кожурки и режем на кусочки.
Наше тесто раскатываем в пласт, и укладываем на него порезанные кусочки ананаса (Ананас резать, как Душа пожелает).
На ананас выкладываем творог и оставшийся ананас.
Заворачиваем сначала одну половинку.
А затем – другую.
Делаем «шовчик».
Посыпаем наш рулет сахаром.
Разрезаем на кусочки и ставим в духовку на 30 минут при температуре 190 град.
Готовые печенюшки вынимаем из духовки и остужаем. Вот они!
Приятного аппетита!
А с теплым какао – настоящий завтрак школьника!
Пошаговые фото
20 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 сентября 2010, 15:42
09 сентября 2010, 15:43
09 сентября 2010, 15:44
09 сентября 2010, 15:47
09 сентября 2010, 15:49
09 сентября 2010, 16:49
09 сентября 2010, 17:33
09 сентября 2010, 17:36
09 сентября 2010, 19:25
09 сентября 2010, 19:27
09 сентября 2010, 19:57
09 сентября 2010, 21:08
09 сентября 2010, 22:07
10 сентября 2010, 00:26
10 сентября 2010, 00:47
10 сентября 2010, 03:05
10 сентября 2010, 05:41
10 сентября 2010, 16:34
11 сентября 2010, 13:28
13 октября 2011, 17:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти