Фото к рецепту: Утка с кизилом

Домашняя

80 мин.

4

Средний

8041

36

49

06 сентября 2010, 03:50

Ингредиенты

  • утиные окорочка 4 шт.
  • лук 2 шт.
  • лук красный 2 шт.
  • кизил 2 горсти
  • петрушка 1 пучок
  • кинза 1 пучок
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Если у вас целая утка, разрежьте ее на порционные куски, у меня были окорочка. Срезаем кусочки жира с утки, мелко режем и растапливаем на сковородке до шкварок.

Лук чистим, мелко режем, обжариваем до золотистости на утином жире. Вынимаем, откладываем. Утку обжариваем со

всех сторон до румяной корочки. Я делала это под крышкой, т.к. жир очень брызгался. Сливаем жир со сковородки в баночку, больше он нам не понадобится, но на нем можно будет жарить картошку и другие овощи.

В сковородку подливаем воды так, чтобы утка была прикрыта на треть. Накрываем крышкой и тушим минут 40 -50. Утка должна стать почти готовой, но еще жестковатой.

Кизил режем пополам каждую ягодку и вынимаем косточку. Зелень мелко режем. Утку солим, добавляем к ней лук,

кизил, зелень. Тушим при слабом кипении до готовности, но не меньше 15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Утка с кизилом: фото шаг 1Утка с кизилом: фото шаг 2Утка с кизилом: фото шаг 3Утка с кизилом: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gloria2
06.09.2010 03:53
Ответить
Обожаю уточку,очень необычно с кизилом,вкусно наверное.555
mama tasi
06.09.2010 04:07
Ответить
Как же я люблю уточку! Масло тоже всегда сливаю в баночку - в прок! :) 555
ЯВенера
06.09.2010 04:10
Ответить
Очень люблю утку!!! Отличный рецепт!!!:)
laralaram
06.09.2010 04:11
Ответить
ух ты, очаровательно...
naumovec
06.09.2010 04:17
Ответить
Спасибо!
omaya
06.09.2010 04:19
Ответить
Необычно! Возьму Ваш рецептик с удовольствием! @}--}--
кыш
06.09.2010 04:32
Ответить
Танечка, рецепт очень вкусный!@}--}-- Я попробую так приготовить, как только утка подвернётся, кизил очень люблю, представляю вкус.:)
andreytsibulski
06.09.2010 04:39
Ответить
Утку любим,кизил тоже любим,а вместе супер! 555+++!!!@}--}--
e-cat
06.09.2010 04:57
Ответить
И уточку люблю и кизил! 5!:)
chef
06.09.2010 06:21
Ответить
Татьян, а я курочку так попробую приготовить. Необыкновенный состав @}--}--
chaika89
06.09.2010 06:50
Ответить
Танюш,соблазнительная утка,сочетание-интересное*THUMBS UP*555
ирусик-88
06.09.2010 08:18
Ответить
Татьян,мне твой рецепт с тушением больше нравится и кизил конечно же вкусней свежий*THUMBS UP*55555+++
chef cook
06.09.2010 12:13
Ответить
Отлично! Хороша утка!*THUMBS UP*
irusya.by
06.09.2010 13:25
Ответить
красиво и не сомневаюсь, что вкусно
Фруша
06.09.2010 13:38
Ответить
Отлично!Любим уточку!!А с кизилом что то новенькое!
naumovec
06.09.2010 14:23
Ответить
Спасибо большое! Тушеный кизил на любителя, но утка с ним очень вкусная. Наталочка, если сделаешь, расскажи, как получилось, курочку пока не представляю, но, наверное, вкусно.
vicus
06.09.2010 14:45
Ответить
очень вкуснo!!!
anna r
06.09.2010 15:18
Ответить
Могу представить как это обалденный вкусно!:)
binary
06.09.2010 15:31
Ответить
Очень люблю утку, мама её в пиве тушила, эх попробую кизил сушеный поискать.....вкуснооооооооооооооо 5++++
Inna_2107
06.09.2010 17:01
Ответить
Таня, очень вкусный состав блюда!
lillit1
06.09.2010 17:02
Ответить
оригинальное сочетание!*THUMBS UP*
duduka.markedonskaja
06.09.2010 18:20
Ответить
Утка с кислым кизилом конечно бесподобно, но не представляю как вы столько начистили, трудоемко! 555
ambrinna
06.09.2010 18:26
Ответить
Отлично приготовлено!!! Состав--ням!!!O<img src=" />
Ирина 211978
06.09.2010 20:17
Ответить
Кизил не пробовала, сегодня видела в продаже! Так что можно и поэкспериментировать с ним! 555!
hayemes
07.09.2010 00:04
Ответить
Очень вкусная уточка!@}--}--
eirad-irad-e
07.09.2010 00:06
Ответить
представляю как это вкусно*THUMBS UP*
l@r@4ka
07.09.2010 00:40
Ответить
не знаю вкуса свежего кизила, но верю что вкусно 555
chef
07.09.2010 02:22
Ответить
Татьянушка, расскажу обязательно. Никак на улицу не выберусь, а рынок под носом самом... Думаю будет очень вкусно, мне описали вкус ягодки. Ещё в планах попробовать из кизила варенье сварить несколько баночек :)
манюша
07.09.2010 02:44
Ответить
Не, Танюша, даета не по мне. Очень хочется твоей уточки!!!! 5555:)
natapit
07.09.2010 03:48
Ответить
отличное сочетание!!!браво!
иррез
07.09.2010 17:59
Ответить
Думаю, что очень вкусно! Из кизила только компот и варенье пробовала.
murrrrrya
08.09.2010 02:34
Ответить
Какая вкусная уточка;)555555*BRAVO*
подружка45
11.09.2010 14:11
Ответить
Молодец!
леший
17.09.2010 22:07
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*555555555555555555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели