Утка с кизилом

Фото к рецепту: Утка с кизилом
Домашняя80 мин.4Средний
75873649

Ингредиенты

  • утиные окорочка 4 шт.
  • лук 2 шт.
  • лук красный 2 шт.
  • кизил 2 горсти
  • петрушка 1 пучок
  • кинза 1 пучок
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Если у вас целая утка, разрежьте ее на порционные куски, у меня были окорочка. Срезаем кусочки жира с утки, мелко режем и растапливаем на сковородке до шкварок.

Лук чистим, мелко режем, обжариваем до золотистости на утином жире. Вынимаем, откладываем. Утку обжариваем со

всех сторон до румяной корочки. Я делала это под крышкой, т.к. жир очень брызгался. Сливаем жир со сковородки в баночку, больше он нам не понадобится, но на нем можно будет жарить картошку и другие овощи.

В сковородку подливаем воды так, чтобы утка была прикрыта на треть. Накрываем крышкой и тушим минут 40 -50. Утка должна стать почти готовой, но еще жестковатой.

Кизил режем пополам каждую ягодку и вынимаем косточку. Зелень мелко режем. Утку солим, добавляем к ней лук,

кизил, зелень. Тушим при слабом кипении до готовности, но не меньше 15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Утка с кизилом: фото шаг 1
Утка с кизилом: фото шаг 2
Утка с кизилом: фото шаг 3
Утка с кизилом: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gloria2
06.09.2010 03:53

Обожаю уточку,очень необычно с кизилом,вкусно наверное.555

mama tasi

Как же я люблю уточку! Масло тоже всегда сливаю в баночку - в прок! :) 555

ЯВенера

Очень люблю утку!!! Отличный рецепт!!!:)

laralaram

ух ты, очаровательно...

naumovec
06.09.2010 04:17

Спасибо!

omaya
06.09.2010 04:19

Необычно! Возьму Ваш рецептик с удовольствием! @}--}--

кыш
06.09.2010 04:32

Танечка, рецепт очень вкусный!@}--}-- Я попробую так приготовить, как только утка подвернётся, кизил очень люблю, представляю вкус.:)

andreytsibulski

Утку любим,кизил тоже любим,а вместе супер! 555+++!!!@}--}--

e-cat
06.09.2010 04:57

И уточку люблю и кизил! 5!:)

chef
06.09.2010 06:21

Татьян, а я курочку так попробую приготовить. Необыкновенный состав @}--}--

chaika89
06.09.2010 06:50

Танюш,соблазнительная утка,сочетание-интересное*THUMBS UP*555

ирусик-88

Татьян,мне твой рецепт с тушением больше нравится и кизил конечно же вкусней свежий*THUMBS UP*55555+++

chef cook

Отлично! Хороша утка!*THUMBS UP*

irusya.by

красиво и не сомневаюсь, что вкусно

Фруша

Отлично!Любим уточку!!А с кизилом что то новенькое!

naumovec
06.09.2010 14:23

Спасибо большое! Тушеный кизил на любителя, но утка с ним очень вкусная. Наталочка, если сделаешь, расскажи, как получилось, курочку пока не представляю, но, наверное, вкусно.

vicus
06.09.2010 14:45

очень вкуснo!!!

anna r
06.09.2010 15:18

Могу представить как это обалденный вкусно!:)

binary
06.09.2010 15:31

Очень люблю утку, мама её в пиве тушила, эх попробую кизил сушеный поискать.....вкуснооооооооооооооо 5++++

Inna_2107

Таня, очень вкусный состав блюда!

lillit1
06.09.2010 17:02

оригинальное сочетание!*THUMBS UP*

duduka.markedonskaja

Утка с кислым кизилом конечно бесподобно, но не представляю как вы столько начистили, трудоемко! 555

ambrinna
06.09.2010 18:26

Отлично приготовлено!!! Состав--ням!!!O<img src=" />

Ирина 211978

Кизил не пробовала, сегодня видела в продаже! Так что можно и поэкспериментировать с ним! 555!

Armushik
07.09.2010 00:04

Очень вкусная уточка!@}--}--

eirad-irad-e

представляю как это вкусно*THUMBS UP*

l@r@4ka
07.09.2010 00:40

не знаю вкуса свежего кизила, но верю что вкусно 555

chef
07.09.2010 02:22

Татьянушка, расскажу обязательно. Никак на улицу не выберусь, а рынок под носом самом... Думаю будет очень вкусно, мне описали вкус ягодки. Ещё в планах попробовать из кизила варенье сварить несколько баночек :)

манюша

Не, Танюша, даета не по мне. Очень хочется твоей уточки!!!! 5555:)

natapit
07.09.2010 03:48

отличное сочетание!!!браво!

иррез

Думаю, что очень вкусно! Из кизила только компот и варенье пробовала.

murrrrrya

Какая вкусная уточка;)555555*BRAVO*

подружка45

Молодец!

леший

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*555555555555555555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты