Голубцы по-средиземноморски

Ингредиенты

  • полкило смешанного фарша (говяжий, куриный, свиной)
  • 1 луковица
  • 1 ст. кускуса
  • соль
  • перец, сухие специи
  • 1 яйцо
  • 3 зубка чеснока
  • капустные листья
  • соус
  • 700 мл. томатного сока
  • пол ст. бульона
  • 3 ст.л. терияки
  • 1 ст.л. сахара
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук обжарить.

Кускус варить не надо, хотя в оригинале написано, что он должен быть сварен. Он прекрасно разваривается при тушении.

Фарш, кускус, лук, яйцо,чеснок, специи смешать.

Начинку завернуть в капустные листья, выложить в кастрюлю и залить соусом.

Тушить до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Голубцы по-средиземноморски: шаг 1Голубцы по-средиземноморски: шаг 2Голубцы по-средиземноморски: шаг 3Голубцы по-средиземноморски: шаг 4Голубцы по-средиземноморски: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chef
05.09.2010 19:57
Ответить
Ириска, не пробовала кускус в начинке. Должно быть безумно вкусно получилось. Нравится особенность кускуса впитывать в себя все соки и ароматы. @}--}--
Ответить
Вкусно! Делаю с кускусом и голубцы и перчики фарширую!55555!!!!!
alyakeyk
05.09.2010 21:04
Ответить
Отличное решение-кускус!555!Фото-%)...,опять ТАК сочно!!!:p*BRAVO*
duduka.markedonskaja
05.09.2010 21:15
Ответить
Очень красивые, но до готовности это сколько? ;)
allenka(alarm clock)
05.09.2010 21:18
Ответить
Люблю голубцы,с кускусом не пробовала!*THUMBS UP*
eirad-irad-e
05.09.2010 21:29
Ответить
голубцы на доп.инфо очень аппетитное
irisli
05.09.2010 21:35
Ответить
Ань, я вилкой расковыряла, даже не помню, по прошествии какого времени.:|
natapit
05.09.2010 21:40
Ответить
минут 35-40 не более!!!Ирис.как вкусно!!!*THUMBS UP*
chef cook
05.09.2010 22:05
Ответить
5!*THUMBS UP*
hayemes
05.09.2010 22:22
Ответить
Вкуснота!555@}--}--
tchev
05.09.2010 23:44
Ответить
красота!
l@r@4ka
06.09.2010 00:46
Ответить
ой какая вкуснятина, обязательно попробую с кускусом 555
andreytsibulski
06.09.2010 02:09
Ответить
Классное фото,очень аппетитно,555+++!!!*THUMBS UP**OK**THUMBS UP*
naumovec
06.09.2010 03:15
Ответить
*THUMBS UP*
ирусик-88
06.09.2010 09:24
Ответить
Интересный рецепт,ужасно захотелось голубцов*THUMBS UP**THUMBS UP*5555++++
кыш
06.09.2010 17:52
Ответить
Вкусно! Котлетки с кус-кусом делала, а в голубцы не пробовала. 5!@}--}--
тётя маша
11.09.2010 15:02
Ответить
Выдумщица ты наша! שנה טובה ומתוקה!
irina-kolyshkova
27.09.2010 02:24
Ответить
*BRAVO*хороши голубчики 55555@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели