Ужин просто ужин в китайском стиле
Простой ужин в китайском стиле: тефтели из свиного фарша с кунжутом и овощами. Попробуйте этот вкусный рецепт с соевым соусом и устричным соусом!
Продукты
- тефтели по-китайски
- 250 г свиного фарша
- 1 ст.л. кунжута
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 1 зубчик чеснока
- 1 маленькое яйцо
- 3 ст.л. соевого соуса
- 4 ст.л. кетчупа
- ст. бульона (или просто вода)
- 3 ч.л. крахмала
- сахар
- 2 ст.л. раст масла
- овощи по китайски (было бы очень неплохо добавить в эту компанию капусты,порезанной крупно,но у меня не было,а идти за ней лень:)
- 1 кабачок,порезанный не тонкой соломкой
- 1 луковица,порезанная полукольцами
- немного колечек перчика чили
- 1 большой сладкий перец,порезанный соломкой
- 400 г вешенок
- 1 большая морковка,порезанная кругляшками
- соль,кориандр,перец,сахар
- немного растительного масла
- зеленый лук
- соус
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. устричного соуса
- 1 ст.л. крахмала
- ¾ ст. воды
Пошаговый способ приготовления
Кунжут обжарить на сухой сковороде и выложить в фарш
Добавить яйцо,сухари,давленый чеснок и вымешать фарш
Смочить руки холодной водой и накатать 8 мясных шариков
Обжарить тефтельки на сковороде с раст маслом приблизительно минут 8-10
Переложить тефтельки в теплую кастрюлю,накрыть крышкой
Смешать кетчуп,соевый соус,соль,перец,сахар,крахмал и бульон
Довести до кипения,помешивая и вылить на тефтели
Быстро обжарить вешенки,добавив перец,кориандр и сложить в миску
Быстро обжарить лук с кабачком
Выложить к вешенкам
Быстро обжарить морковь с горьким и красным перцем
Выложить к остальным овощам
Соус
Смешать соевый соус,устричный соус,крахмал,воду,сахар по вкусу
Поставить все овощи на огонь,прогреть,влить соус и дождаться загустения
Выложить на блюдо,сверху тефтельки,посыпать зеленым лучком и наслаждаться!
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15341
Понравилось: 35
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 04 сентября 2010, 17:39
Комментарии
04 сентября 2010, 19:35
04 сентября 2010, 19:39
04 сентября 2010, 20:02
04 сентября 2010, 20:42
04 сентября 2010, 20:44
04 сентября 2010, 22:04
04 сентября 2010, 22:16
04 сентября 2010, 23:08
05 сентября 2010, 00:07
05 сентября 2010, 00:40
05 сентября 2010, 00:42
05 сентября 2010, 00:43
05 сентября 2010, 00:43
05 сентября 2010, 01:55
05 сентября 2010, 04:16
05 сентября 2010, 04:33
05 сентября 2010, 08:44
05 сентября 2010, 12:49
06 сентября 2010, 00:32
06 сентября 2010, 13:52
27 сентября 2010, 02:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти