Ужин,просто ужин в китайском стиле

Фото к рецепту: Ужин,просто ужин в китайском стиле
ДомашняяПростой
123132435

Ингредиенты

  • тефтели по-китайски
  • 250 гр. свиного фарша
  • 1 ст. л кунжута
  • 2 ст. л панировочных сухарей
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 маленькое яйцо
  • 3 ст. л соевого соуса
  • 4 ст. л кетчупа
  • ст. бульона (или просто вода)
  • 3 ч.л. крахмала
  • сахар
  • 2 ст. л раст масла
  • овощи по китайски (было бы очень неплохо добавить в эту компанию капусты,порезанной крупно,но у меня не было,а идти за ней лень:)
  • 1 кабачок,порезанный не тонкой соломкой
  • 1 луковица,порезанная полукольцами
  • немного колечек перчика чили
  • 1 большой сладкий перец,порезанный соломкой
  • 400 гр. вешенок
  • 1 большая морковка,порезанная кругляшками
  • соль,кориандр,перец,сахар
  • немного растительного масла
  • зеленый лук
  • соус
  • 2 ст. л соевого соуса
  • 1 ст. л устричного соуса
  • 1 ст. л крахмала
  • ¾ ст. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Кунжут обжарить на сухой сковороде и выложить в фарш

Добавить яйцо,сухари,давленый чеснок и вымешать фарш

Смочить руки холодной водой и накатать 8 мясных шариков

Обжарить тефтельки на сковороде с раст маслом приблизительно минут 8-10

Переложить тефтельки в теплую кастрюлю,накрыть крышкой

Смешать кетчуп,соевый соус,соль,перец,сахар,крахмал и бульон

Довести до кипения,помешивая и вылить на тефтели

Быстро обжарить вешенки,добавив перец,кориандр и сложить в миску

Быстро обжарить лук с кабачком

Выложить к вешенкам

Быстро обжарить морковь с горьким и красным перцем

Выложить к остальным овощам

Соус

Смешать соевый соус,устричный соус,крахмал,воду,сахар по вкусу

Поставить все овощи на огонь,прогреть,влить соус и дождаться загустения

Выложить на блюдо,сверху тефтельки,посыпать зеленым лучком и наслаждаться!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отличный ужин. Спасибо.5.

for_ever
04.09.2010 19:39

И не только ужин! Класс! 5555555555@}--}--*THUMBS UP*

Nathalya
04.09.2010 20:02

*THUMBS UP* здорово!

принцесса специй

Вкусно!55555!!!!!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

варёна

Забираю...:)@}--}--

lakshmi - 777

Алёна,шикарный ужин!*THUMBS UP*

irisli
04.09.2010 23:08

прекрасно, очень вкусно! 555

тиола

Фото супер,описание классное! Представляю вкус!

манюша

Алла, хочу в гости на ужин! 5555

mama tasi

Аллёна, сижу, мурлычу от удовольствия.. представляю, как вам было вкусно!!!! 5+

allenka(alarm clock)

Эх,Маш,и чего это мы раньше в Питере не встретились?Теперь далековато - 2000 км!

allenka(alarm clock)

Натуль,очень!!!:)

andreytsibulski

*BRAVO*Отличный ужин,очень аппетитно,555+++!!!

naumovec
05.09.2010 02:44

*BRAVO*

chef
05.09.2010 04:16

Я ещё от курочки не отошла, а тут такое! Ошеломляющий состав и дразнилистые кадры! @}--}--

cthueyz
05.09.2010 04:33

5+ *THUMBS UP*

ирусик-88

Сглотнула слюну,Китайцы отдыхают*THUMBS UP*5555555+++

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

alfred
05.09.2010 17:00

*THUMBS UP*

l@r@4ka
06.09.2010 00:32

китайцам еще поучиться ;)

lenochek 0107

Замечательный ужин!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты