Помидоры с виноградом

Фото к рецепту: Помидоры с виноградом
Домашняя80 мин.0Средний
187301424

Ингредиенты

  • помидоры (по плечики)
  • зелёный виноград
  • болгарский перец (очищенный) - 1 шт. на банку
  • острый чили-перец - чуть-чуть
  • чеснок - 2 зубка на банку
  • специи: хрен, листья смородины, зонтики укропа
  • перец душистый - 6 горошин на банку
  • сахар - 2 ст.ложки на банку
  • соль - 2 ст.ложки на банку

Пошаговый рецепт приготовления

Банки простерилизовать на водяной бане, крышки прокипятить.

На дно каждой банки положить 1 очищенный болгарский перец, специи и душистый перец.

Заполнить банки красными помидорами по плечики.Насыпать по 2 ст.ложки сахара и соли.

Сверху положить веточку зеленого винограда.

Залить кипятком и оставить на 20 минут.

Слить рассол в кастрюлю и попробовать на вкус.

Перекипятить и повторить процедуру ещё 2 раза.

На 3-ий раз закатать банки стерильными крышками.

Поставить в тепло на сутки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
01.09.2010 16:53

Как интереснооо!555@}--}--

laralaram

оригинально! Вдохновляет!

lola45
01.09.2010 17:16

Здорово!!!555

naumovec
01.09.2010 17:30

Замечательно!

тиола

Рецепт интересный в составе продукта,но я бы хотела уточнить следующее. Размер банки на фото-850 мл? Рядом стоит третья банка (чуть большая). Хорошо бы,если бы были выверены пропорции относительно объёма воды. Я имею опыт закаток. Но кто-то,быть может,впервые попробует это сделать. Пересол,недосол-это ведь важно. Чуть поточнее опиши рецепт,быть может,я попробую тоже. Как хранится закатка? Уксуса,понимаю, в ней нет. Оля.

тиола

Я зашла к тебе в гости,хотела узнать имя. Плохо,что такой инфы нет. Может Аня?

oulga
01.09.2010 18:19

Рецепт очень интересный! Я думаю, что 2 ст.л. соли-это на 3-х литровую банку?

тиола

Судя по фото,рядом1,5 литровая банка...

sveta-koolinar

Рецепт отличный! Хотелось бы узнать, какого объема банка? Или на какое количество воды указаны специи?

манюша

Баночки красивые, но рецепт требует уточнения.

duduka.markedonskaja

Такое впечатление что автор дразница "во как я умею", а рецептом делиться не собирается, без оценки. %)

annette.b

Банки в этом году я делала литровые, а в прошлом по 3 литра. В рецепте - пропорции на 3 литра, уменьшить соответтственно объему Ваших банок не сложно;)

annette.b

Да по ссылке похожий рецепт...Только мой ещё из бабушкиной записной книжки химическим карандашом написанный, и ему уже лет 50 точно, так что именно эти пропорции я соблюдаю)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты