Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маринованные помидоры с виноградом по рецепту irina***

Маринованные помидоры с виноградом в литровой банке: помидоры, виноград, базилик, мята, чеснок, лук, гвоздика, перец, соль, сахар, уксус. Попробуйте рецепт!

Продукты

на одну 3-х литровую банку:
помидоры
виноград – 2 кисти
базилик – 2 веточки
мята – 2 веточки
чеснок – 3 зубка
лук - 1 шт.
гвоздика 3-4 шт.
перец горошек – 3-4 шт.
соль – 1,5 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В банку складываем все специи – мяту, базилик, перец, гвоздику, лук, чеснок, помидоры вперемешку с виноградом, отделенным от веточек. Заливаем кипятком, оставляем на 20 минут. Воду сливаем, кипятим и снова заливаем помидоры на 20 минут. Опять сливаем воду, добавляем 1,5 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара. В банку вливаем 2 ст.л уксуса, заливаем кипящим рассолом и закрываем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27915

Понравилось: 43

Автор: irina***

Создан: 03 сентября 2009, 19:38

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Я закрыла 5 банок вашим способом, но очень интересно какие они на вкус.Компот из винограда очень нравится.Не терпится! Помидоры в виноградном рассоле очень красивы и аппетитны! 55555555

светодиод

21 сентября 2009, 17:47

Скажи пожалуйста, какой вкус преобретает виноград и берут ли его помидоры?

светодиод

21 сентября 2009, 17:57

Ой! Извините за ошибки. Я хотела узнать как меняется в процессе приготовления вкус помидор и винограда. Расскажите , пожалуйста?

elena-zaitceva-7

05 октября 2009, 18:36

Так не честно - я думала уже закрывать ничего не буду, успокоилась.. А придется! Вам 5+! Спасибо!

Lgrant (Лена)

27 июля 2010, 14:35

Виноград на вкус- помидорка, никто не угадает, что это виноград, особенно, если он без косточки. Как помидорка черри.