Компот

Соленья и маринады

Куриные окорочка с паприкой и луком

Name: Куриные окорочка с паприкой и луком
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: окорочка куриные; мука; паприка; куркума; соль; масло оливковое; лук; бульон куриный; яблочный уксус; багеты

Приготовьте куриные окорочка с паприкой и луком! Вкусный рецепт с мукой, куркумой и бульоном. Подавайте с багетами для идеального ужина!

Продукты

окорочка куриные - 5 шт.
мука - 2-3 ст.л.
паприка - 1-2 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
соль
масло оливковое - 3 ст.л.
лук - 3 шт.
бульон куриный - 150-200 мл.
яблочный уксус - 1 ст.л.
багеты

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Предлагаю вам ещё один вариант запечённых окорочков,

дёшево и сердито,просто и очень вкусно.

Смешать в тарелке муку с солью,паприкой и куркумой.

Окорочка промыть,обсушить и обвалять в этой смеси.

В сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла,

стряхнуть лишнюю муку

и обжарить окорочка по 3-5 минут с каждой стороны.

В другой сковороде разогреть оливковое масло,

добавить ст.л.оставшейся мучной смеси,

обжарить вместе,развести бульоном,

добавить уксус и проварить минутку.

Лук порезать кольцами

и выложить на окорочка,полить сверху бульоном,

закрыть фольгой и запекать в разогретой до 180° духовке

в течении 35 минут,

фольгу снять и допекать ещё 5-10 минут,готово!

Подавать с багетом ,

им мы будем полировать тарелки,так хорош соус.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11895

Понравилось: 40

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 40)

Автор: sweta1

Создан: 31 августа 2010, 17:52

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Класс. Я трясу такие вещи в пакете с мукой, муку добавляю понемногу, и чисто получается, и лишняя не расходуется. А соль и специи докладываю в пакет с первой же ложкой муки.

sweta1

31 августа 2010, 18:44

с пакетом-это здорово,попробую в следующий раз,спасибо!

sister_chaos

31 августа 2010, 19:06

конечно же, вкусно!!!

mama tasi

31 августа 2010, 19:14

Светочка, у нас с тобой куркума в почёте!!! Давай меняться, я тебе запеканочку, а ты мне пару ножек
Соус должен быть особенно хорош, одним багетом точно не обойтись - два как минимум 5555

fanny

31 августа 2010, 19:16

Сочные ножки, вкусные.

sweta1

31 августа 2010, 19:24

mama tasi:хороший обмен предлагаешь,подружка!вкусный! согласнаЯ....

тиола

31 августа 2010, 20:29

отличный рецепт,мне нравится здесь всё

варёна

31 августа 2010, 20:34

Обожаю простые рецепты... Быстро вкусно и оригинально!!!