Шампиньоны фаршированные "морское искушение"

Попробуйте шампиньоны фаршированные "морское искушение" с креветками, сметаной, красной икрой и твердым сыром. Вкусное сочетание для гурманов!

Фото к рецепту: Шампиньоны фаршированные "морское искушение"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 538.0 |
Белки: 27.7 |
Жиры: 52.4 |
Углеводы: 8.9 |

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки.Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки.Быстро обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла грибы и зеленый лук.К грибам и луку добавляем креветки и сметану, соль и перец, перемешиваем.Приготовленной начинкой начиняем шляпки грибов и ставим в разогретую до 200гр. духовку на 15 минут.Готовые шляпки посыпаем тертым сыром и икрой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Шампиньоны фаршированные "морское искушение": шаг 1
Шампиньоны фаршированные "морское искушение": шаг 2
Шампиньоны фаршированные "морское искушение": шаг 3
Шампиньоны фаршированные "морское искушение": шаг 4
Шампиньоны фаршированные "морское искушение": шаг 5
Шампиньоны фаршированные "морское искушение": шаг 6
Шампиньоны фаршированные "морское искушение": шаг 7
Шампиньоны фаршированные "морское искушение": шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:8121
  • Понравилось:44
  • Создан:30 августа 2010, 04:53
  • Каталоги:Закуски 

Расчет КБЖУ

Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Шампиньоны (крупные, 4 шт.)
- Средний крупный шампиньон весит примерно 20 г, итого 80 г.
- Калории: 22 ккал/100 г × 0.8 = ~18 ккал
- Белки: 3.1 г/100 г × 0.8 = ~2.5 г
- Жиры: 0.3 г/100 г × 0.8 = ~0.2 г
- Углеводы: 3.3 г/100 г × 0.8 = ~2.6 г

2. Креветки (варено-мороженные, 100 г)
- Калории: 85 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 1 г

3. Зеленый лук (примерно 20 г)
- Калории: 40 ккал/100 г × 0.2 = ~8 ккал
- Белки: 1.8 г/100 г × 0.2 = ~0.4 г
- Жиры: 0.1 г/100 г × 0.2 = ~0 г
- Углеводы: 7.4 г/100 г × 0.2 = ~1.5 г

4. Сметана (25%, 1 столовая ложка, примерно 15 г)
- Калории: 175 ккал/100 г × 0.15 = ~26 ккал
- Белки: 2.1 г/100 г × 0.15 = ~0.3 г
- Жиры: 25 г/100 г × 0.15 = ~3.75 г
- Углеводы: 3.4 г/100 г × 0.15 = ~0.5 г

5. Икра красная (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: 255 ккал/100 г × 0.15 = ~38 ккал
- Белки: 6.8 г/100 г × 0.15 = ~1 г
- Жиры: 16 г/100 г × 0.15 = ~2.4 г
- Углеводы: 4.6 г/100 г × 0.15 = ~0.7 г

6. Твердый сыр (натертый, 1 столовая ложка, примерно 10 г)
- Калории: 350 ккал/100 г × 0.1 = ~35 ккал
- Белки: 25 г/100 г × 0.1 = ~2.5 г
- Жиры: 30 г/100 г × 0.1 = ~3 г
- Углеводы: 1.3 г/100 г × 0.1 = ~0.1 г

7. Масло растительное (1 десертная ложка, примерно 10 г)
- Калории: 900 ккал/100 г × 0.1 = ~90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г/100 г × 0.1 = ~10 г
- Углеводы: 0 г

8. Масло сливочное (40 г)
- Калории: 720 ккал/100 г × 0.4 = ~288 ккал
- Белки: 0.9 г/100 г × 0.4 = ~0.36 г
- Жиры: 81 г/100 г × 0.4 = ~32.4 г
- Углеводы: 0.8 г/100 г × 0.4 = ~0.3 г


Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории, ккал~538
Белки, г~27.7
Жиры, г~52.4
Углеводы, г~8.9

Если нужно более точное или другое разделение, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

lakshmi - 777
30.08.2010 04:58
Ответить
Эльвирочка,потрясающе как всегда!*THUMBS UP*
ellisa
30.08.2010 05:08
Ответить
nathalya,lakshmi - 777 - Дорогие мои, большое спасибо!!!:*
шуш
30.08.2010 05:10
Ответить
Оч красивая и вкуууусная закуска!!!! 555555++*THUMBS UP*:*
ellisa
30.08.2010 05:13
Ответить
Благодарю за высокую оценку закуски!!!!@}--}--
Galina
30.08.2010 05:20
Ответить
Spasibo za recept.....55555@}--}--:)
ellisa
30.08.2010 05:23
Ответить
sadie - На здоровье!Мне очень приятно, что понравились мои грибочки!@}--}--
iness83
30.08.2010 05:19
Ответить
appetitnie gribochki*THUMBS UP*
chef
30.08.2010 06:20
Ответить
Красиво как! Очень нежные снимки и вкусный состав @}--}--
andreytsibulski
30.08.2010 06:29
Ответить
*THUMBS UP*Класс,555!!!
laralaram
30.08.2010 13:36
Ответить
в смятении... фото красивые, но вкус? как морепродукты сочетаются с грибами - пока не могу представить? да ещё икра... интересно!*DONT_KNOW*
ЯВенера
30.08.2010 14:08
Ответить
Эля, отличная закуска!!!555!!!:)
i_irina
30.08.2010 14:25
Ответить
Отличная закуска!!! Я делала такие с куриным фаршем, но думаю, что с креветками - го-раз-до вкуснее. Обязательно повторю!*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
30.08.2010 14:29
Ответить
С креветками не делала, но нужно попробовать, за идею - 5
naumovec
30.08.2010 14:40
Ответить
*THUMBS UP*
тиола
30.08.2010 15:23
Ответить
Знаем,едали! Рецепт отличный.
ellisa
30.08.2010 15:32
Ответить
laralaram -Вкус получился необычным, на удивление это сочетание имеет превосходные вкусовые качества! На что я не большой любитель морепродуктов, но эти грибы я ела с превеликим удовольствием!
ellisa
30.08.2010 15:36
Ответить
iness83,ruletka78,andreytsibulski,принцесса специй,венерик ,i_irina ,lgrant ,naumovec ,тиола - Благодарю Всех за высокую оценку моих грибочков!@}--}--
duduka.markedonskaja
30.08.2010 17:50
Ответить
Здорово!
ellisa
30.08.2010 18:18
Ответить
СПАСИБО!!!@}--}--
siyanie
30.08.2010 22:31
Ответить
Праздничная закуска! 5!
манюша
31.08.2010 01:38
Ответить
Закуска для праздничного стола! 555
ирусик-88
31.08.2010 06:19
Ответить
Шикарная закуска*THUMBS UP*555+++
irina-kolyshkova
02.09.2010 21:32
Ответить
*THUMBS UP*отличная закусочка 555*BRAVO*@}--}--
ellisa
02.09.2010 22:07
Ответить
Девочки, большое спасибо!!!@}--}--
Ответить
Замечательно! )):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru