Шампиньоны фаршированные "морское искушение"
Попробуйте шампиньоны фаршированные "морское искушение" с креветками, сметаной, красной икрой и твердым сыром. Вкусное сочетание для гурманов!

Ингредиенты
- шампиньоны(крупные) - 4 шт.
- креветки(варено-мороженные) - 100 г
- лук зеленый
- сметана(25% жирности) - 1 ст.л.
- икра красная - 1 ст.л.
- сыр твердый(натертый) - 1 ст.л.
- соль
- перец
- масло растительное - 1дес.л.
- масло сливочное - 40 г
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки.Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки.Быстро обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла грибы и зеленый лук.К грибам и луку добавляем креветки и сметану, соль и перец, перемешиваем.Приготовленной начинкой начиняем шляпки грибов и ставим в разогретую до 200гр. духовку на 15 минут.Готовые шляпки посыпаем тертым сыром и икрой.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Шампиньоны (крупные, 4 шт.)
- Средний крупный шампиньон весит примерно 20 г, итого 80 г.
- Калории: 22 ккал/100 г × 0.8 = ~18 ккал
- Белки: 3.1 г/100 г × 0.8 = ~2.5 г
- Жиры: 0.3 г/100 г × 0.8 = ~0.2 г
- Углеводы: 3.3 г/100 г × 0.8 = ~2.6 г
2. Креветки (варено-мороженные, 100 г)
- Калории: 85 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 1 г
3. Зеленый лук (примерно 20 г)
- Калории: 40 ккал/100 г × 0.2 = ~8 ккал
- Белки: 1.8 г/100 г × 0.2 = ~0.4 г
- Жиры: 0.1 г/100 г × 0.2 = ~0 г
- Углеводы: 7.4 г/100 г × 0.2 = ~1.5 г
4. Сметана (25%, 1 столовая ложка, примерно 15 г)
- Калории: 175 ккал/100 г × 0.15 = ~26 ккал
- Белки: 2.1 г/100 г × 0.15 = ~0.3 г
- Жиры: 25 г/100 г × 0.15 = ~3.75 г
- Углеводы: 3.4 г/100 г × 0.15 = ~0.5 г
5. Икра красная (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: 255 ккал/100 г × 0.15 = ~38 ккал
- Белки: 6.8 г/100 г × 0.15 = ~1 г
- Жиры: 16 г/100 г × 0.15 = ~2.4 г
- Углеводы: 4.6 г/100 г × 0.15 = ~0.7 г
6. Твердый сыр (натертый, 1 столовая ложка, примерно 10 г)
- Калории: 350 ккал/100 г × 0.1 = ~35 ккал
- Белки: 25 г/100 г × 0.1 = ~2.5 г
- Жиры: 30 г/100 г × 0.1 = ~3 г
- Углеводы: 1.3 г/100 г × 0.1 = ~0.1 г
7. Масло растительное (1 десертная ложка, примерно 10 г)
- Калории: 900 ккал/100 г × 0.1 = ~90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г/100 г × 0.1 = ~10 г
- Углеводы: 0 г
8. Масло сливочное (40 г)
- Калории: 720 ккал/100 г × 0.4 = ~288 ккал
- Белки: 0.9 г/100 г × 0.4 = ~0.36 г
- Жиры: 81 г/100 г × 0.4 = ~32.4 г
- Углеводы: 0.8 г/100 г × 0.4 = ~0.3 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории, ккал | ~538 |
Белки, г | ~27.7 |
Жиры, г | ~52.4 |
Углеводы, г | ~8.9 |
Если нужно более точное или другое разделение, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






















