Курочка запечённая в смородиново томатном маринаде
Запеките курочку весом 1,5 кг в смородиново-томатном маринаде из красной смородины, помидоров и трав. Удивите близких неповторимым вкусом!
Продукты
- курочка - 1.5 кг
- красная смородина - 200 г
- помидор - 3-4 шт.
- петрушка - пол пучка
- соевый соус - 1 ст.л.
- лук - 1 головка
- семена кориандра - 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Курочку разрезать на крупные куски.Смородину,очищенные от кожицы и нарезанные помидоры и порубленную петрушку измельчить с помощью блендера,добавить ложку соевого соуса,лук нарезать кольцами.Куски курицы натереть солью и перцем,посыпать кориандром,добавить нарезанный кольцами лук, и залить смородиново-томатным маринадом,поставить в холодильник минимум на 4 часа(я ставлю на ночь)
Духовку разогреть до 200С, противень застелить фольгой уложить на неё куски курицы,залить маринадом и закрыть другой половиной фольги,поставить в духовку на 30 мин,затем снять верхнюю фольгу и дать курочке зарумянится,переключив духовку в режим "гриль" минут на 8-10.С таким маринадом курочка получается очень сочной и нежной.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 5544
Понравилось: 35
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 35)
Автор: принцесса специй
Создан: 28 августа 2010, 20:10
Комментарии
28 августа 2010, 21:32
28 августа 2010, 21:39
28 августа 2010, 23:32
28 августа 2010, 23:43
29 августа 2010, 00:16
29 августа 2010, 00:49
29 августа 2010, 01:09
29 августа 2010, 01:21
29 августа 2010, 01:44
29 августа 2010, 02:58
29 августа 2010, 03:10
29 августа 2010, 03:21
29 августа 2010, 03:19
29 августа 2010, 06:15
29 августа 2010, 15:06
30 августа 2010, 02:16
30 августа 2010, 02:39
02 сентября 2010, 20:08
02 сентября 2010, 22:20
18 сентября 2010, 02:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти