Курочка запечённая в смородиново-томатном маринаде

Ингредиенты

  • 1 курочка весом 1,5(можно и больше) кг.
  • 200 г.красной смородины
  • 3-4 спелых помидора
  • пол пучка петрушки
  • 1 ст.ложка соевого соуса
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ч.л. семян кориандра
  • соль,чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Курочку разрезать на крупные куски.Смородину,очищенные от кожицы и нарезанные помидоры и порубленную петрушку измельчить с помощью блендера,добавить ложку соевого соуса,лук нарезать кольцами.Куски курицы натереть солью и перцем,посыпать кориандром,добавить нарезанный кольцами лук, и залить смородиново-томатным маринадом,поставить в холодильник минимум на 4 часа(я ставлю на ночь)

Духовку разогреть до 200С, противень застелить фольгой уложить на неё куски курицы,залить маринадом и закрыть другой половиной фольги,поставить в духовку на 30 мин,затем снять верхнюю фольгу и дать курочке зарумянится,переключив духовку в режим "гриль" минут на 8-10.С таким маринадом курочка получается очень сочной и нежной.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курочка запечённая в смородиново-томатном маринаде: фото шаг 1Курочка запечённая в смородиново-томатном маринаде: фото шаг 2Курочка запечённая в смородиново-томатном маринаде: фото шаг 3Курочка запечённая в смородиново-томатном маринаде: фото шаг 4Курочка запечённая в смородиново-томатном маринаде: фото шаг 5Курочка запечённая в смородиново-томатном маринаде: фото шаг 6Курочка запечённая в смородиново-томатном маринаде: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
28.08.2010 21:32
Ответить
Софийка! Ух, как интересно. никогда не пробовала такой ансамбль, но, уверена, чо вкусно!!! И специи-все -мои!!!!O<img src=" />
lakshmi - 777
28.08.2010 21:39
Ответить
Очень вкусно!Только вот смородина уже отошла давно!*DONT_KNOW*
fim
28.08.2010 23:32
Ответить
Интерсный соус и курица, наверняка, очень нежная получается!
anna r
28.08.2010 23:43
Ответить
Очень интересный соус, вкусно:)
sweta1
29.08.2010 00:16
Ответить
да,интересно!5!:)
lil-8888
29.08.2010 00:49
Ответить
Интересно! 5
l@r@4ka
29.08.2010 01:09
Ответить
соус очень вкусный 555 *BRAVO*
тётя маша
29.08.2010 01:21
Ответить
Очень и очень!
ната777
29.08.2010 01:44
Ответить
Отлично приготовлено. Спасибо за рецепт.5.
Nathalya
29.08.2010 01:57
Ответить
*THUMBS UP*
andreytsibulski
29.08.2010 02:58
Ответить
*THUMBS UP*Отличный маринад,классная курочка,555+++!!!
alyakeyk
29.08.2010 03:10
Ответить
Смородина,кориандр-ммм,вкусно!!!
манюша
29.08.2010 03:21
Ответить
Вкусный рецепт! 555
Ирина 211978
29.08.2010 03:19
Ответить
Да, жаль смородины нет уже! 555!
chef
29.08.2010 06:15
Ответить
Софушка, интересное сочетание. Хороши лапы! @}--}--
алёнушка777
29.08.2010 15:06
Ответить
песня а не курочка получилась...5!
Mil@_Mil@
30.08.2010 02:16
Ответить
Волшебно! 555
шуш
30.08.2010 02:39
Ответить
Оч вкууусно!!! Моего дядьки надцатая жена когда мне такие делала :)!!!! 555555555*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
02.09.2010 20:08
Ответить
*BRAVO*555 ох ножки хороши *THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
02.09.2010 22:20
Ответить
Отлично!*THUMBS UP*
леший
18.09.2010 02:33
Ответить
555+ Софушка,очень интересный рецепт!Мясо со смородиной красной я уже пробовала - вкусно!А вот твой рецепт меня надоумил попробовать приготовить то же самое,но с черной смородиной.Что-то мне подсказывает,что должно получится прикольно,ведь у черной смородины доминирующий вкус и он должен подойти к мясным блюдам.Если получится вкусно - отчитаюсь;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели