Куриное филе под апельсиново-белковой шубкой.

Фото к рецепту: Куриное филе под апельсиново-белковой шубкой.
ДомашняяПростой
50731626

Ингредиенты

  • -куриная грудка-2 шт.
  • -соль и перец .
  • для заливки:
  • -яйцо (белки)- 4 шт.
  • -1 ст.л. лимонного сока.
  • -апельсин-1 шт. (большой)
  • -сливки или йогурт-200 мл.
  • -смазанная маслом форма.
  • -базилик
  • -апельсиновая цедра.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Грудки разрезать вдоль на куски толщиной примерно 1,5-2см., слегка отбить, посолить, поперчить, уложить на смазанный маслом противень.

2.Теперь приготовим заливку. Нужно взбить яичные белки до крутой пены с ложкой лимонного сока и солью. С апельсина мелкой теркой счистить цедру и пока отложить, а сок и мякоть апельсина смешать со сливками или йогуртом (у меня йогурт). Аккуратненько смешать эту массу с белками.

3. Залить этой смесью грудки и отправить в разогретую духовку 200 градусов, примерно на 25-30 мин.

4.Затем достать наше блюдо, посыпать базиликом и цедрой апельсина и еще на 5 мин. в духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриное филе под апельсиново-белковой шубкой.: фото шаг 1
Куриное филе под апельсиново-белковой шубкой.: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

елена д.

прикольненько!555

ambrinna
28.08.2010 03:53

*THUMBS UP*

chef
28.08.2010 03:54

Какая у вас шубка необычная, даже не получается представить. Смешивала сливки + цитрусы и яйца для наполнения десертов, а вот во вторых блюдах не пробовала. Должно быть очень нежно получилось... @}--}--

неля0503

Нежно и ароматно,5!

lil-8888
28.08.2010 04:07

Спасибо за отзывы. Наташа, получается очень нежно и вкусно.

andreytsibulski

*THUMBS UP*Очень аппетитно,555!!!

Nathalya
28.08.2010 04:19

Необычно!

sweta1
28.08.2010 04:29

очень интересная,ароматная "шубка"!5!:)

ирусик-88

Очень необычно,уверена что вкусно*THUMBS UP*55555++++

ната777

Очень интересно.5.

алёнушка777

шубка необычайно заинтерисовала...5!

svetik712

Оригинально!

lil-8888
28.08.2010 23:41

Спасибо большое всем!@}--}--

irusy
29.08.2010 19:20

Интересно

шуш
30.08.2010 02:15

555*THUMBS UP*

baroc345
01.09.2010 00:03

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты