Кекс шоколадно кокосовый

Узнайте рецепт шоколадно-кокосового кекса! Нежная белая и шоколадная части, глазури, кокосовая стружка и черный шоколад - вкусный десерт для любого повода!

Кекс шоколадно-кокосовый

Продукты

  • белая часть кекса
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • 1\4 пачки маргарина
  • 1/2 ст. сметаны
  • 1 ст. и 2 ст.л. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя и 1/2 ч.л. соды
  • 6 ст.л. кокосовой стружки
  • ваниль
  • шоколадная часть кекса
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. сахара
  • 1\4 пачки маргарина
  • 100 г сливок 10%
  • 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды
  • 1 ст. и 2 ст.л. муки
  • 3 ст.л. какао
  • 1/2 плитки черного шоколада
  • белая глазурь
  • 100 г сахарной пудры
  • сок лимона1-2 ч.л.
  • шоколадная глазурь
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. какао
  • 1-2 ч.л. молока

Пошаговый способ приготовления

Для белой части : Взбить яйца с сахаром ,добавить растопленный остывший маргарин, сметану, тщательно перемешать, добавить муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и ваниль.

Для шоколадной части: Все тоже самое, только вместо сметаны добавляем сливки и муку сначала перемешиваем с какао. Шоколад положить в морозилку на пол часа,затем поламать и добавить в тесто.

В форму выкладываем по очереди, то белое то темное тесто. Выпекаем в разогретой духовке при 170-180 градусах 1-1,20 минут. Вытаскиваем и остужаем.

Делаем две глазури и поливаем тепленький кексик. Все! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10801

Понравилось: 45

Создан: 17 августа 2010, 22:02

Дополнительная информация

Вообще-то кексик задумывался как шахматный, но в процессе он так вырос ,что я решила ограничится названием шоколадно-кокосовый.

Комментарии

вика2009

17 августа 2010, 22:00

мммм как аппетитно выглядит!!!!!!!!!!!

снега

17 августа 2010, 22:12

Отличный кексик!!!!++++

moonstar

17 августа 2010, 22:27

Спасибо ,девченки! Мои вообще глазурь любят до безобразия!, вот я все кексы и печеньки и просто все что сладкое и имеет ровную поверхность глазурью поливаю!!!! Шучу!

малурияна1978

17 августа 2010, 23:26

красавчик 55555

vicus

17 августа 2010, 23:59

Аппетитно задумала, идею двумя глазурьями даже не встречала, молодчина!!!!

sweta1

18 августа 2010, 00:09

вкусно и красиво!и просто!5!

манюша

18 августа 2010, 00:56

Интересная задумка! Я бы попробовала оформить сахарной пудрой квадратиками тёмными и белыми (пудра).

алёнушка777

18 августа 2010, 01:22

понравился кекс 5...какие только я рецепты "белой" глазури не пробовала...поучается такая как у Вас или чуть белее...у неё красивый такой тон...я бы сказала отливает радугой...НО иногда надо асыщенные белый цвет глазури...может кто подскажет ?КАК!

andreytsibulski

18 августа 2010, 02:03

Очень красивый и аппетитный,555+++!!!

mama tasi

18 августа 2010, 02:32

Красавчик какой получился! 5

кыш

18 августа 2010, 07:04

Хорош до невозможности!

moonstar

18 августа 2010, 23:40

Спасибо , дорогие мои!

шуш

20 августа 2010, 01:23

Красавец кексик ! И оч вкууууусный!!!! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 802