Сырное печенье к пиву
Насладитесь сырным печеньем к пиву! Рецепт с тестом на сливочном масле, яйцами, сметаной, солью и мукой, посыпанным кунжутом и тертым пармезаном.
Пошаговый способ приготовления
В чашку всыпать стакан муки и положить масло, согретое до комнатной температуры
Руками растереть масло с мукой в мягкую крошку
Натереть на мелкой терке сыр и перемешать с масляной крошкой
Посолить, и вбить одно яйцо
Добавить еще пару ложек густой сметаны
Все перемешать и добавить муки столько, чтобы можно было замесить тесто средней густоты, тесто поставить в холодильник на полчаса
Достать тесто из холодильника, размять, тонко раскатать и нарезать на полосы шириной 2,5-3см. Полосы смазать яйцом, нарезать на кусочки длиной 5-7см и макнуть в кунжут, насыпанный в тарелочку.
Так же можно сделать и печенье с сыром – макнуть печеньку в мелко натертый пармезан
Форма печенек может быть любой, очень хорошо смотрятся палочки, обсыпанные кунжутом. Поверх кунжута и сыра печенье можно посолить крупной солью. Печем на среднем огне до красивого румяного цвета. Подаем с белым легким вином, холодным пивом или просто с чаем
Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 августа 2010, 07:30
16 августа 2010, 07:34
16 августа 2010, 08:54
16 августа 2010, 11:55
16 августа 2010, 12:04
16 августа 2010, 12:10
16 августа 2010, 12:12
16 августа 2010, 12:53
16 августа 2010, 13:12
16 августа 2010, 14:15
16 августа 2010, 15:24
16 августа 2010, 15:48
16 августа 2010, 19:09
16 августа 2010, 19:10
16 августа 2010, 20:00
16 августа 2010, 20:22
16 августа 2010, 21:08
16 августа 2010, 21:27
16 августа 2010, 21:59
16 августа 2010, 22:06
17 августа 2010, 00:01
17 августа 2010, 06:24
17 августа 2010, 08:06
17 августа 2010, 23:13
20 августа 2010, 15:32
03 июля 2018, 16:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти