Холодный суп из огурцов
ДомашняяСредний
Автор: lenochek 010709 августа 2010, 21:16
Ингредиенты
- 1 кг. огурцов.
- 2 небольших сладких перчика.
- пучок зелёного лука.
- 1,5 ст. овощного бульона.
- 4 ст.л. крошек из белого свежего хлеба.
- 1 зубок чеснока.
- соль
- перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы очистить от кожицы, у перцев удалить сердцевинку. Лук нарезать. Половину огурцов и 1 перец нарезать небольшими кубиками. Другую половину огурцов и оставшийся перец пюрировать в блендере с зубчиком чеснока и половиной лука.
Получившееся пюре смешать с бульоном, добавить хлебные крошки, порезанные овощи и половину зелёного лука. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Охладить.
Приятного аппетита!!!:)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Жара стоит неимоверная и холодные супы - просто спасение! Предлагаю ещё один вариант лёгкого и освежающего супа! Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
09.08.2010 21:32
Супец просто супер!555+
09.08.2010 21:42
красота...в такую погоду! 5
09.08.2010 21:40
Спасибо всем за первые и такие приятные комментарии!
Да, действительно, в такую погоду только такие супы и спасают!
09.08.2010 23:14
интересно! 5
10.08.2010 00:31
Спасибо!
10.08.2010 00:41
555
10.08.2010 06:43
Классно в жару,555!!!
10.08.2010 14:01
Натуль, да мы все тоже горячие супики оч. любим, но в такую жару перешли только на холодные!
10.08.2010 14:01
Всем спасибо!
11.08.2010 15:04
Спасибо!
Написать комментарий
Войти на сайт
