Холодный суп из огурцов

Ингредиенты

  • 1 кг. огурцов.
  • 2 небольших сладких перчика.
  • пучок зелёного лука.
  • 1,5 ст. овощного бульона.
  • 4 ст.л. крошек из белого свежего хлеба.
  • 1 зубок чеснока.
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы очистить от кожицы, у перцев удалить сердцевинку. Лук нарезать. Половину огурцов и 1 перец нарезать небольшими кубиками. Другую половину огурцов и оставшийся перец пюрировать в блендере с зубчиком чеснока и половиной лука.

Получившееся пюре смешать с бульоном, добавить хлебные крошки, порезанные овощи и половину зелёного лука. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Охладить.

Приятного аппетита!!!:)

Пошаговые фото рецепта

Холодный суп из огурцов: шаг 1Холодный суп из огурцов: шаг 2Холодный суп из огурцов: шаг 3

Дополнительная информация

Жара стоит неимоверная и холодные супы - просто спасение! Предлагаю ещё один вариант лёгкого и освежающего супа! Угощайтесь!;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna r
09.08.2010 21:32
Ответить
Отличный супчик!*THUMBS UP*
nikita110599
09.08.2010 21:32
Ответить
Супец просто супер!555+*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*
ната777
09.08.2010 21:39
Ответить
Отличный супчик и во время. Спасибо за рецепт.5.
strelec148
09.08.2010 21:42
Ответить
красота...в такую погоду! 5
lil-8888
09.08.2010 21:44
Ответить
Очень кстати.5
lenochek 0107
09.08.2010 21:40
Ответить
Спасибо всем за первые и такие приятные комментарии!@}--}-- Да, действительно, в такую погоду только такие супы и спасают!:)
mama tasi
09.08.2010 21:46
Ответить
Сижу ем огурчик :) а тут суп из огурцов - очень необычно и интересно
mari2020
09.08.2010 22:06
Ответить
Отличный суп. Очень понравился рецепт. Спасибо. 5!!!!!!
mamuka
09.08.2010 22:16
Ответить
Спасибо!555!
алёнушка777
09.08.2010 23:14
Ответить
интересно! 5
Steblik
09.08.2010 23:45
Ответить
В такую жару - ПРЕКРАСНО!!!!!!!!!!!
Nathalya
10.08.2010 00:03
Ответить
*THUMBS UP*
lenochek 0107
10.08.2010 00:31
Ответить
Спасибо!:)
christymar
10.08.2010 00:41
Ответить
:)555
шуш
10.08.2010 01:59
Ответить
Отличный супчик!!! Оч аппетитная тарелочка :)! 555555*THUMBS UP*
иррез
10.08.2010 02:25
Ответить
В жару то, что надо!!!:)
chef
10.08.2010 04:36
Ответить
Ленусь , на бульончике - интересно! Обычно кефиром огурчики заливала + зелень. А от горячего полностью не могу отказаться даже в такую жару... @}--}--
andreytsibulski
10.08.2010 06:43
Ответить
*THUMBS UP*Классно в жару,555!!!
жу-жу.
10.08.2010 11:17
Ответить
*THUMBS UP*555
lenochek 0107
10.08.2010 14:01
Ответить
Натуль, да мы все тоже горячие супики оч. любим, но в такую жару перешли только на холодные!:)
lenochek 0107
10.08.2010 14:01
Ответить
Всем спасибо!@}--}--
l@r@4ka
11.08.2010 02:47
Ответить
свежий вкус 555
lenochek 0107
11.08.2010 15:04
Ответить
Спасибо!:)
2be_girl
27.06.2011 21:42
Ответить
Очень хороший холодный суп с огурцом,особенно актуален летом,в жару!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели