Салат мясной с омлетом и корнишонами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Наверно, салат вариантный, но явно не шарлотка.

Говядину и телятину ( можно обойтись и одним видом мяса) разварить ( не менее 1 часа), охладить. Разобрать мясо по волокнам и положить в миску.

Взбить яйца с молоком и мукой, добавить творожный сыр и рубленный укроп, посолить, поперчить, еще раз взбить.

В разогретую со сливочным маслом сковороду вылить смесь для омлета. Жарить омлет по 2 минуты с каждой стороны, как блины. Немного дать остыть. Выложить готовый омлет на коврик для роллов, пленку, или фольгу, скрутить рулетом, закрепить и убрать в холодильник минимум на 1 час.

Лук репчатый порезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, 10 минут, остудить.

Корнишоны порезать пополам.

Смешать мясо, корнишоны, луково-чесночную смесь, посолить и поперчить по вкусу.

Выложить горкой мясной салат, вокруг порезанный кружочками омлет. Посыпать длинными перышками лука.

Пошаговые фото рецепта

Салат мясной с омлетом и корнишонами: шаг 1Салат мясной с омлетом и корнишонами: шаг 2Салат мясной с омлетом и корнишонами: шаг 3Салат мясной с омлетом и корнишонами: шаг 4Салат мясной с омлетом и корнишонами: шаг 5Салат мясной с омлетом и корнишонами: шаг 6Салат мясной с омлетом и корнишонами: шаг 7Салат мясной с омлетом и корнишонами: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Светочка,шикарный салатик! Вкусно очень!55555!!!!!*THUMBS UP*
Mil@_Mil@
06.08.2010 13:52
Ответить
Светланка, отличное блюдо! можно ко мне поближе тарелочку из доп. инфо. пододвинуть:)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
svlux
06.08.2010 13:57
Ответить
Салат просто находка! Очен классный!!!5555555555+++++++
irisli
06.08.2010 13:58
Ответить
Свет, великолепное блюдо. Интересное по составу и вкусное! 55555
andreytsibulski
06.08.2010 14:00
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--Слов нет! ШИКАРНО,555+++!*THUMBS UP**BRAVO**OK*
katty_r
06.08.2010 14:17
Ответить
Салат отличный!!! Подача просто шикарная!!!*THUMBS UP*@}--}--
anna r
06.08.2010 14:43
Ответить
*THUMBS UP*
манюша
06.08.2010 15:26
Ответить
Великолепный салат! 555
рыжий_ангел
06.08.2010 15:37
Ответить
красиво подано!*THUMBS UP*
alana
06.08.2010 15:38
Ответить
Подано великолепно!555!
Steblik
06.08.2010 17:25
Ответить
Светик, шикарно!!! Мяско, омлет!!! так аппетитно, просто не могу.....*YAHOO*
Lgrant (Лена)
06.08.2010 17:56
Ответить
Я тоже омлет порежу тонкими полосочками,а сама идея очень вкусная, приготовлю обязательно, спасибочки. 5
ната777
06.08.2010 17:56
Ответить
Вкусно приготовлено. Спасибо. Отличные фото.5.
allenka(alarm clock)
06.08.2010 18:38
Ответить
Вкуснятина!*THUMBS UP*
natapit
06.08.2010 18:42
Ответить
а мне именно так очень нравится!!!*THUMBS UP*эффектно!!!
Svettt
06.08.2010 18:59
Ответить
Спасибо всем! Я и полосочками резала, и квадратиками в других салатах, многочисленных здесь, кстати. Нам так понравилось, на праздничный стол, мне кажется, так нарядней.
laralaram
06.08.2010 19:06
Ответить
Отличное блюдо! Безразлично как назвать, главное: вкусно и сытно!
wereld
06.08.2010 19:29
Ответить
Красиво, аппетитно, Свет*THUMBS UP* Жаль-омлет не выношу на дух:(
pantera
06.08.2010 21:11
Ответить
:)Очень красиво, вкусно и сытно!!!55555+
naumovec
06.08.2010 22:02
Ответить
Свет, прекрасный салат!
svetik_semizvetik
06.08.2010 22:02
Ответить
Светик, а для меня этот салат-новинка. Мы готовим что-то подобное, но с обычными блинами, когда их много остается - всё полосками режем -блины, сыр, колбасу хорошую + майонез. И, всё. А, твой салатик с этими рулетиками (наверняка нежными) очень нарядный, и мне понравилось, что в нем постное мясо. *THUMBS UP* Спасибо за идею *IN LOVE*
Ответить
Как всегда потрясающе!!! Вам 5!
Ответить
Как всегда потрясающе!!! Вам 5!
respect!
06.08.2010 22:53
Ответить
респект!!!! 555+++!!! рецепт понравился!
vicus
06.08.2010 23:00
Ответить
шикарный салатик!
hole
06.08.2010 23:02
Ответить
Потрясающий салат!
mellorn
07.08.2010 01:51
Ответить
Вкусно! 555
glaros
07.08.2010 04:40
Ответить
Света,вкусный и красивый салат!55555
chef
07.08.2010 07:35
Ответить
Светланочка, а мне горячего хочется всегда. Салат такой интересный, состав просто великолепный. Меняю тарелочку с горячим на такую вкуснятину. Мерси @}--}--
chemicolya
07.08.2010 21:44
Ответить
Необычно, вкусно!
алёнушка777
08.08.2010 15:02
Ответить
и я муку в омлет не добавляю...фото -зашибись! 5
шуш
09.08.2010 02:33
Ответить
Светик, бесподобно вкусно и красиво!!!! Замечательная тарелочка - заглядение!!! 5+5+5+*THUMBS UP*@}--}--
Lgrant (Лена)
18.08.2010 17:30
Ответить
Сделала, правда очень необычно на вкус, нам понравился. теперь со спокойной душой 5 поставлю.
iralev
15.02.2011 18:37
Ответить
Просто произведение искусства.
baroc345
11.03.2011 16:55
Ответить
*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru