Шоколадный пирог с цуккини со сливочным кремом
Вкусный шоколадный пирог с цуккини и сливочным кремом. Приготовьте его из муки, масла, сахара, сметаны и какао для насыщенного десерта.
Продукты
- тесто:
- мука 200 г
- сливочное масло 80 г
- растительное масло 80 г
- сахар 150 г
- сметана 80 г
- яйцо 1 шт.
- сода 1/2 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- какао 4 ст.л.
- цуккини 250 г
- ванильный сахар
- крем:
- сливочное масло 100 г
- молоко 1/2 ст.
- сахар 3/4 ст.
- яйцо 1 шт.
- ванильный сахар
Пошаговый способ приготовления
Цуккини очистить от кожуры и семечек, натереть на мелкой терке. Оставить на некоторое время. Отжать жидкость.
Сливочное масло взбить добела.
Добавить сахар, ванильный сахар, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, растительное масло. Все взбить.
Выложить сметану.
Просеять муку с разрыхлителем и какао.
Добавить цуккини.
Замесить тесто по консистенции как на оладьи.
Форму застелить пергаментной бумагой, смазанной маслом.
Выложить тесто и запекать 30 - 40 мин. при температуре 200 гр.
Готовый корж разрезать на 2 части.
Крем: сахар растереть с яйцом, влить молоко.
Поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая, до закипания. Остудить.
Масло взбить добела. Соединить с охлажденной смесью.
Оба коржа смазать кремом, соединить.
Украсить по желанию. Я посыпала какао и кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
189 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 августа 2010, 20:14
04 августа 2010, 21:14
04 августа 2010, 21:16
04 августа 2010, 21:13
04 августа 2010, 21:49
04 августа 2010, 23:13
04 августа 2010, 23:17
05 августа 2010, 00:21
05 августа 2010, 01:16
05 августа 2010, 04:19
05 августа 2010, 05:45
05 августа 2010, 05:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти